第5章 细胞内膜系统.ppt

第五章 细胞内膜系统与囊泡运输 第一节 内质网 第二节 高尔基体 第三节 溶酶体 第四节 过氧化物酶体 内膜系统概念介绍 与原核细胞物不同的是真核细胞具有复杂的由内膜构成的功能区阈。细胞内膜系统指在结构、功能或发生上相关的细胞内膜形成的细胞结构，包括核被膜、内质网、高尔基体及其形成的溶酶体和分泌泡等，以及其它细胞器如线粒体，质体和过氧化物酶体等膜包围的细胞器（膜性细胞器）。 内膜系统形成了一种胞内网络结构，其功能主要在于两个方面：其一是扩大膜的总面积，为酶提供附着的支架，如脂肪代谢、氧化磷酸化相关的酶都结合在细胞膜上。其二是将细胞内部区分为不同的功能区域，保证各种生化反应所需的独特的环境。 第一节 内质网(endoplasmic reticulum，ER) 一、内质网是遍布于细胞质内的连续网状膜系统 由KR. Porter、A. Claude 和 EF. Fullam等人于1945年发现，他们在观察培养的小鼠成纤维细胞时，发现细胞质内部具有网状结构，这些结构多聚集在细胞核附近区域，叫做内质网。 内质网膜约占细胞总膜面积的一半，是真核细胞中最多的膜。除哺乳动物的红细胞外，所有真核细胞均含内质网，内质网由膜构成的小管、小泡或扁囊连接成的三维网状膜系统。膜围成的空间称为ER腔(lumen)。 内质网的特点 内质网的形态结构，分布状态和数量多少在不同的细胞中各不相同。不同的内质网在不同的细胞中分布不同。 鼠肝细胞中为扁囊结构，浆细胞中内质网含量多。 卵细胞和胚胎细胞随细胞增殖和分化，内质网数量不断增加。 肌肉细胞中的内质网是一种特化的滑面内质网，称为肌质网，可贮存Ca2+，引起肌肉收缩。 靠近细胞核的内质网较稠密并形成复杂的三维结构，而细胞核以远的内质网则分布较散，甚至伸展到细胞边缘并延伸到不同形状的细胞突起而形成不同的结构形态。 一、内质网膜的化学构成 ER膜和大多细胞内的生物膜一样，含大约2/3的蛋白和1/3的脂类，脂类主要成分为磷脂，磷脂酰胆碱含量较高，鞘磷脂含量较少，没有或很少含胆固醇。 ER约有30多种膜结合蛋白，另有30多种位于内质网腔，这些蛋白的分布具有异质性，如：葡糖-6-磷酸酶，普遍存在于内质网，被认为是标志酶，核糖体结合糖蛋白只分布在rER，P450酶系只分布在sER。 二、内质网的结构 内质网是内膜构成的封闭的网状管道系统。具有高度的多型性。可分为粗面型内质网(rough endoplasmic reticulum，rER)和滑面型内质网(smooth endoplasmic reticulum，sER)两类。rER呈扁平囊状，排列整齐，膜外有核糖体附着。sER呈分支管状或小泡状，无核糖体附着。细胞不含纯粹的rER或sER，它们分别是ER连续结构的一部分。 用蔗糖密度梯度离心技术将rER或sER分离出来。 (一) 粗面内质网表面附有核糖体 rER附着大量核糖体，与细胞核的外核膜相连，使内质网腔与核周间隙相同。细胞功能和分化状态与粗面内质网结构的复杂程度相关。在旺盛合成分泌蛋白的胰腺细胞、肝细胞rER发达，而在未成熟或未分化的干细胞和胚胎细胞不发达。 核糖体：由大、小两个亚单位构成，游离与细胞质中为游离核糖体，附着于内质网膜表面为膜结合核糖体。mRNA分子可串联许多核糖体形成多聚核糖体(polyribosome)或多聚体，被串联的核糖体少则几个，多的可达四五十个或更多。 游离核糖体：主要合成细胞本身所需要的蛋白质。 膜结合核糖体：能合成跨膜蛋白和水溶性蛋白。合成的跨膜蛋白一部分作为膜蛋白，构成内质网的成分。另一部分成为其他模性细胞器，如高尔基体，溶酶体的组成蛋白。 (二) 滑面内质网表面光滑 又称无颗粒内质网，主要特征为膜表面没有核糖体，多由分支小管和圆形小泡构成，多数细胞中sER不发达，多为rER结构中不附着核糖体的区域。 肝细胞中sER为细胞的主要细胞器，与解毒功能有关。骨骼肌中的sER具有钙泵功能，能以泵出和泵入Ca2+，调节肌肉收缩。 微粒体：细胞经匀浆被破坏后，内质网断裂称许多的封闭小泡。即微粒体(microsome)，含有核糖体的为粗面微粒体，不含核糖体的为滑面微粒体。 四、内质网的功能 （一）蛋白质合成折叠加工运输 蛋白质都是在核糖体上合成的，并且起始于细胞质基质，但是有些蛋白质在合成开始不久后便转在内质网上合成 1.做为核糖体附着的支架 2. 分子伴侣对新生多肽链进行折叠与装配 分子伴侣：指能识别正在合成的或已部分折叠的多肽，并与其一定部位结合后能正确折叠的分子。蛋白二硫键异构酶(protein disulfide isomerase, PDI)、结合蛋白(binding protein, Bip)、葡萄糖调节蛋白94 (glucose regulated protein94，Gr