鲁科版高中化学选修5 第2章第4节 羧酸、氨基酸和蛋白质（第1课时）教案.docVIP

《有机化学基础》第2章第4节（第1课时）教案 授课日期 课题名称 《有机化学基础》第2章 第4节第1课时 课型 新授 教学模式 启发式、诱思探究、 教学手段 多媒体 教学目标 知识与技能 1、了解羧酸的概念、分类、命名。2、知道羧酸的物理性质，掌握其化学性质。 1、提供与生活或者与生命活动相关的羧酸的结构简式，引导学生观察其相同点并尝试总结羧酸的概念。2、通过回忆醇及醛和酮的分类、命名，让学生类推羧酸的分类命名和同分异构体的书写抽象、概括形成规律性认识的能力。 由羧基的结构来推测羧酸的性质，让学生理解物质的结构决定物质的性质 内容 分析 本节讨论了三类与羧基有关的物质：羧酸、羧酸衍生物（酯）和取代羧酸（氨基酸）。教师要引导学生充分运用已有知识对新知识进行预测和演绎，分析羧基官能团的结构特点，并和以前的羰基和羟基进行比较，最终得出“羧基与羰基、羟基的性质既有一致的地方，又由于官能团间的相互影响而有特殊之处”。因此，本节既是新知识的形成，又是对前面所学知识的总结、应用和提高。教材中增加了对取代羧酸的讨论，这是以往教材中很少讨论的。目的是让学生感受到化学与人类生命活动息息相关，化学工作者为生命科学的发展做出了巨大贡献。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计 意图 引入 下列有机物的结构有怎样的共同特点呢？决定其主要性质的官能团是什么呢? 1