第十章前-仓储成本.ppt

课后调研:调查一城市的冷库建设情况,使用情况.租金价格.使用成本. 　仓储绩效管理 一、反映仓储作业效率的指标 指 标 计 算 公 式 物品吞吐量 一定时期内进库总量＋同期出库总量＋物品直拨量 平均收发货时间 收发时间总和÷收发货总笔数 物品及时验收率 一定时期内及时验收笔数÷同期收货总笔数 全员劳动生产率 仓库全年吞吐量÷年平均员工人数 库存物品的周转率 全年物品平均储存量÷物品平均日消耗量 仓库作业效率 全年物品出入库总量÷仓库全体员工年工作日数 反映仓储作业效率的指标主要有6方面 仓储成本与绩效管理 学习目标 教学重点 教学难点 仓储成本与绩效管理 第一节 仓储成本管理 第二节 仓储绩效管理 通过成本管理活动可以提高企业的经营管理水平，提高企业的经济效益。 仓储成本管理 仓储成本管理 研究仓储成本管理的意义 1 仓储成本的构成 仓储成本分析与控制 2 3 一、研究仓储成本管理的意义 原有的仓储成本管理的指标体系，已不能适应目前仓储企业经营现状，再加上现代仓储成本管理的指标体系受到“黑大陆”学说、“冰山说”的影响。因此，研究仓储企业的成本管理，既有必要，又有难度。 二、仓储成本的构成 含 义 构 成 要 素 　　仓储企业在储存物品过程中，所消耗的人力、物力、财力及风险成本的总和 　　固定资产折旧、工资和福利费、能源费、水、耗损材料费、设备维修费、大型设备的修理费、管理费用、财务费用、销售费用、销售费用、外协费、税费 二、仓储成本的构成 三、仓储成本分析与控制 根据成本的性质可分为以下两部分 三、仓储成本分析与控制 储存成本 分析与控制 装卸搬运 作业成本 分析与控制 备货作业成本 分析与控制 流通加工 作业成本 分析与控制 人工费用的 分析与控制 包装作业成本 分析与控制 机具物料 和燃料的 成本控制 提高仓储 服务质量 降低仓储成本 降低机会成本 和风险成本 储存成本分析与控制 一定的储存量和稳定的储存规律性可以通过降低单位物品的储存成本来提高储存效益，因此要提高仓库储存量，合理规划仓储空间。 装卸搬运作业成本分析与控制 装卸搬运作业成本主要包括装卸搬运机具的成本和费用，燃、润料消耗费用，人工成本和时间费用等。 合理选择装卸搬运机具 合理选择和使用装卸搬运机具，是提高装卸效率、降低装卸搬运成本的重要环节。 装卸搬运机械化程度可分为3个等级： 一级是用简单的装卸器具 二级是使用专用的高效率机具 三级是依靠电脑控制实行 自动化、无人化操作 提高物品装卸搬运的活性化与可运性 要不断提高活性化的程度，但是从成本角度分析并不是活性化程度越高越好，要适宜 提高物品装卸搬运的活性化与可运性 装卸搬运的可运性就是指装卸搬运的难易程度。影响装卸搬运难易程度的因素主要包括 利用重力作用，减少能量消耗 如利用流利货架，使物品依靠本身重量完成装卸搬运作业 合理选择装卸搬运方式 在装卸搬运过程中，必须根据物品的种类、性质、形状、重量来确定装卸搬运方式。 改进装卸搬运作业方法 合理分解装卸搬运活动，选择适合企业的装卸搬运设备，提高机械化和自动化装卸水平，具有重要意义。 备货作业成本分析与控制 备货作业是仓储作业中最繁杂的作业，为了降低备货作业成本，可以采取以下方式。 流通加工作业成本分析与控制 确定合理的加工能力　 确定合理的流通加工方式 仓储企业应根据企业的加工能力和客户的需求，选择适当的加工方法和加工深度。 加强流通加工的生产管理 流通加工的生产管理与其成本联系十分紧密。一般地，生产管理的水平越高，其成本越低。 人工费用的分析与控制 如果这个比率接近于1，就说明利用率高，反之利用率低 。 时间利用率=某一期间生产性活动的实际时间 ÷同期全体员工制度工作小时数 包装作业成本分析与控制 使用价格物美价廉的包装材料； 　　包装作业机械化，提高包装效率； 　　采用大包装，尽量使包装简单化， 节约包装材料； 　　利用原有包装，加贴新标签。 要制定合理的作业流程，尽量减少不必要的重复性作业，避免过度使用设备，提高设备完好率。 机具物料和燃料的成本控制 提高仓储服务质量，降低仓储成本 一般而言，仓储服务质量越高则仓储成本就越高。但是仓储服务质量也有极限，因为仓储服务质量的高低与仓储成本不成正比。 在仓储过程中，物品会因各种原因造成损失，构成了企业的风险成本。若仓储企业为了减少风险成本或远离风险，对易碎性、易破损性的物品不予经营