高中生物-第四章细胞物质输入与输出期末知识梳理-新人教版必修.doc

第章　 二、知识解读： 知识点一、渗透系统的组成分析及应用对比分析 渗透作用模型 植物细胞与外界溶液形成渗透系统 图解 基本组成或条件　　半透膜两侧的溶液具有浓度差原生质层——选择透过性膜浓度差——细胞液与外界溶液之间原理 水分子通过半透膜的扩散作用 细胞液通过原生质 水扩散的方向低浓度溶液―→高浓度溶液2.两组相近概念比较(1)半透膜、选择透过性膜区别：半透膜是无生命的物理性薄膜，是指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的多孔性薄膜，物质能否通过取决于分子的大小。选择透过性膜是具有生命的生物膜，载体的存在决定了其对不同物质是否吸收的选择性。细胞死亡或膜载体蛋白失活后，其选择透过性丧失。共性：都允许水分子自由通过，而不允许大分子物质通过。(2)原生质层渗透系统的应用(1)比较不同溶液浓度大小 漏斗内 烧杯内 溶液浓度 M N 现象及结论 若漏斗内液面上升，则M>N若漏斗内液面不变，则M＝N若漏斗内液面下降，则M<N(2)验证渗透作用发生的条件具有半透膜： ②具有浓度差： (3)探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例)烧杯内盛 淀粉溶液漏斗内盛碘液结　　论变蓝 不变蓝 碘能通过 变蓝 淀粉能通过半透膜，而碘不能变蓝 变蓝 淀粉和碘都能通过半透膜不变蓝 不变蓝 淀粉和碘都不能通过半透膜特别提醒　发生渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达平衡状态，既不可看作没有水分子移动也不可看作两侧溶液浓度相等。溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度，如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相等，但10%蔗糖溶液的物质的量浓度小，故水可通过半透膜由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。物质出入细胞的方式及影响因素自由扩散、协助扩散和主动运输的比较 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 运输方向 高浓度→低浓度 高浓度→低浓度 低浓度→高浓度 是否需要载体 不需要 需要 需要 是否消耗能量 不消耗 不消耗 消耗 图例 举例 O2、CO2、H2O、甘 油、乙醇、苯等出入细胞 红细胞吸收葡萄糖 小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等 表示曲线 (一定浓度 范围内) ? ? 2.大分子物质出入细胞的方式 方式 运输方向 运输特点 实 例 胞吞 细胞外→细胞内 需要能量，不需要载体蛋白 白细胞吞噬病菌 变形虫吞噬食物颗粒 胞吐 细胞内→细胞外 胰腺细胞分泌胰岛素 3.生物膜具有选择透过性的原因分析(1)内因——遗传因素 (2)外因——主要是影响呼吸作用的因素 4．影响跨膜运输的因素(1)物质浓度(在一定的浓度范围内) (2)氧气浓度 (3)温度温度可影响生物膜的流动性和酶的活性，因而会影响物质跨膜运输的速率。观察植物细胞的质壁分离及复原实验原理：成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。 2．质壁分离与复原实验流程 3．质壁分离的原因 4．表现　提醒　(1)在实验中，当质壁分离现象出2)不选动物细胞做实验材料是因为动物细胞无细胞壁，不会在失水时发生质壁分离现象。(3)本实验所用的方法为引流法，采用了自身对照(前测和后测)。(4)当以可吸收的物质做溶质时(如甘油、尿素、KNO、乙二醇等)，可出现质壁分离和自动复原现象。(5)质壁分离时，原生质层的外界面是细胞膜。质壁分离实验的拓展应用及方法判断细胞的死待测细胞＋蔗糖溶液测定细胞液浓度范围待测细胞＋一系列浓度梯度的蔗糖溶液细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗糖溶液的浓度之间。比较不同植物细胞的细胞液浓度大小不同植物细胞＋同一浓度的蔗糖溶液刚刚发生质壁分离时所需时间的比较―→判断细胞液浓度大小(时间越短，细胞液浓度越小)。比较一系列溶液的浓度的大小同一植物的相同成熟细胞＋未知浓度的溶液记录刚刚发生质壁分离所需时间―→比较所用时间长短―→判断溶液浓度的大小(时间越短，未知溶液的浓度越大)。鉴别不同种类的溶KNO3溶液和蔗糖溶液)相同成熟植物细胞＋不同种类溶液 考点四、对生物膜结构的探索历程 考点五、流动镶嵌模型的基本内容 1．磷脂双分子层 膜的基本支架。亲水的“头部”排在外侧，疏水的“尾部”排在内侧。 【能力提升】　脂质分子容易通过细胞膜的原因 细胞中的磷脂形成双分子层支架。磷脂与胆固醇、脂肪酸、维生素D一样，都属于脂质，具有相似的物理性质。根据相似相容的原理，脂质分子容易通过细胞膜。 2．膜蛋白 膜功能的主要体现者。膜蛋白镶嵌、覆盖或贯穿整个磷脂双分子层。蛋白质可以运动。 3．糖被 在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白叫糖被。它与细胞的识别、保护、润滑、免疫等有密切关系。除糖蛋白外，细胞膜外表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂，而内表面不存在这种结构。蛋白质分布在膜内外的种类和数量也不相同，贯穿于膜上的蛋白质，有的起载体作用，参与主动运输