8---第十二章农业产业结构.pptVIP

12.1.1农业产业结构的概念 农业产业结构也称为农业生产结构，是指一定地域（国家或地区或农业企业）的农业各产业部门和各部门内部的组成及其相互之间的比例关系 。 它是农业生产力合理组合和开发利用方面的基本问题。 1.农业产业结构的相关性 2.农业产业结构的多层次性 3.农业产业结构的动态性 1.它影响着农业自然资源能否合理利用 2.它影响着农业内部各个生产部门和生产项目之间的物质能量相互转化关系能否充分发挥 3.它影响着农村中劳动力资源能否充分合理利用 4.它影响着国民经济的发展对各种农产品的需求是否能按比例得到满足 12.2.1农业产业结构形成的条件 1.生产力水平是农业产业结构形成和发展的主要条件 2.需求是农业产业结构形成和发展的前提条件 3.地理环境是农业产业结构形成和发展的基础条件 4.劳动力是农业产业结构形成和发展的内在条件 5.资金是农业产业结构形成和发展的基本条件 6.科学技术是农业产业结构形成和发展的动力条件 畜牧业生产占有越来越大的比重，其发展速度远远超过了种植业，从而使畜牧业在整个农业产业结构中占有重要地位。 经济发达国家农业产业结构发展的另一个趋势是 在畜牧业中，提供低脂肪、高蛋白畜产品的畜牧比重日益增加 。 在种植业中，一方面随着牧业的迅速发展，种植部门生产的粮食，越来越多地被用作饲料，种植业为畜牧业服务的趋势正日趋明显。 另一方面，经济作物、水果、疏菜、饮料作物在种植业中的比重日益增大，观赏植物，花卉盆景等生产部门的发展速度也在加快。 农业各部门间的相互关系，存在两个客观规律： 一是农业生产的专业化与一定程度的多部门经营结合在一起 二是专业化与多部门经营的发展速度在很大程度上取决于粮食发展水平。 一方面是通过各地区、各生产单位的各具特色的生产专业化，实现全国范围内的多种经营的全面发展； 另一方面是在一个地区或生产单位中，通过主导部门与辅助部门的合理搭配，实现专业化与一定程度的多种经营相结合。其中，主导部门体现专业化方向，辅助部门则体现多种经营。 12.3.1农业产业结构合理化的涵义 农业产业结构合理化是指通过对农业结构的调整，使一个国家或地区的农业资源得到最合理的配置，从而使农业产业结构的效益、水平不断提高的过程。 农业产业结构是否合理，是一个相对的和发展的概念，这要看农业产业结构的状况是否与客观的要求相适应。所谓“相对的”是从空间上来说的，即农业产业结构是否合理是相对于一个国家或地区的自然、经济、社会条件而言的。所谓“发展的”是从时间上来说的，即农业产业结构是否合理是相对于一定历史时期的生产力水平而言的。 1.能充分合理地利用当地农业资源，不断提高经济效益 2.能保持和改善生态环境 3.能最好地满足社会需求 4.农业各部门能协调发展 1.衡量农业产业结构合理性的方法 衡量农业产业结构合理与否，通常有四种方法：比重法、类比法、速度法和协调法 2.衡量农业产业结构合理性的指标体系 ⑴反映农业产业结构状况的指标 ⑵反映农业产业结构的效益的指标 12.4.1改革前中国农业产业结构 1.从部门序列结构看，比例关系不协调 （1）种植业比重过大，林、牧、副、渔比重过小 （2）在林业内部，1978年用材林占森林面积比重为80.3% （3）在畜牧业内部，重养猪，轻草食动物牛、羊、兔等 （4）在渔业内部，重海水品，轻淡水品 2.从资源利用结构看，资源利用不合理，地区优势未能得到发挥 3.从经济运行效果看，社会、经济和生态效益下降，农产品供给全面紧张 1.改革后中国农业产业结构的变化 （1）制度、市场和技术与农业产业结构变革 （2）结构调整与结构效应 ①农业产业结构的合理化演进 ②结构调整对农业发展的贡献 （1）农业产业结构整体变化趋势。多种经营综合发展是农业产业结构发展变化的主要趋势。 （2）从封闭的单一结构向开放型的多元结构转变 （3）种植业结构中，在保证粮食稳定增长的情况下，经济作物将有较快的发展 （4）各部门生产仍以劳动密集型为主，逐步向资金密集和技术密集型发展 （5）随着农产品商品率的提高，商品量大幅度增加，农村将由自给，半自给型农业产业结构向商品型产业结构变化。 * *