课题1--常见盐.pptxVIP

课题1 生活中常见的盐请写出下列物质的化学式。氯化钠碳酸钠硫酸铜氯化铵NaCl Na2CO3CuSO4 NH4Cl盐→金属离子 + 酸根离子一、氯化钠 NaCl（俗称食盐 ）工业盐中常含有亚硝酸钠（NaNO2)，有毒，不能食用。亚硝酸钠?亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。思考： 1、食盐具有哪些物理性质和主要用途？2、食盐在自然界中的分布如何？3、粗盐易潮解，为什么？物理性质： 白色晶体，有咸味，易溶于水 用途： (1)生理活动 (2)调味品 (3)医疗配制生理盐水(4)农业选种 (5)腌渍品 （6)消除公路积雪氯化钠在自然界的分布 世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨思考1：为什么在晒盐的时候日晒、风吹都有利于食盐晶体的析出？为什么制取食盐的时候，不宜采用降低溶液温度的方法？ 思考2：食盐有哪些制法 (1)直接开采法(2)海水晒盐法(3)盐井水煮盐法(4)盐湖水煮盐法用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。×100%精盐的质量产率=粗盐的质量溶解过滤粗盐的提纯蒸发计算产率除去粗盐中的不溶性杂质过滤中应注意:“一贴两低三靠”练习：1、盐是指含有____离子和____离子的化合物2.食盐的主要成分是____,若误服工业用盐如________(化学式______)就会中毒3. 碳酸钠的化学式________俗称是___________。碳酸氢钠的化学式是________俗称是_______金属 酸根NaCl亚硝酸钠NaNO2Na2CO3纯碱、苏打小苏打NaHCO3氯化钠4.生理盐水的溶质是_____4.氯化钠由 和 构成，俗名 。5.氯化钠的溶解度受温度变化影响 ， 所以一般采用 方法得到晶体， 粗盐经 、 、 可制得精盐。 粗盐因含有 、 等杂质易发 生潮解。潮解一般属于 变化。钠离子氯离子食盐不大蒸发溶剂溶解过滤蒸发氯化镁氯化钙物理二.碳酸盐碳酸钠(俗称：纯碱、苏打），其溶液显碱性。用途：用于玻璃、造纸、纺织、和洗涤剂碳酸氢钠 （俗称：小苏打）用途：发酵粉的主要成分之一、治疗胃酸过多碳酸钙 （大理石、石灰石的主要成分）用途：做建筑材料、作补钙剂、制CO2等1、写出下列物质或主要成分的化学式，并在括号中注明属于酸、碱、盐、单质、氧化物的哪一类？CH3COOH食醋里的醋酸__________ ( )调味品中的食盐________ ( )建筑上抹墙的熟石灰_______( )酸NaCl盐Ca(OH)2碱治疗胃酸过多的药物碳酸氢钠________ ( )用于人工降雨的物质_____ ( )具有还原性的固体物质______ ( )NaHCO3盐CO2氧化物C单质2、下列说法错误的是( )CA干冰不是冰B纯碱不是碱C食盐不是盐D铅笔芯中不含铅 3.请将下列盐的用途填在相应的物质后①医疗上配制生理盐水②配制波尔多液③工业上制取氯气.盐酸④工业制取NaOH ⑤糕点发酵剂组成物质之一碳酸钠_____食盐_____碳酸氢钠_____硫酸铜_____①③④⑤②3、判断下列化合物的类别： HCl NaOH NaCl HNO3 Ca(OH) 2 Na2CO3 H2SO4 Fe(OH) 3 CuSO4 Cu(OH) 2 类别 酸 碱 盐 物 质NaOH Ca(OH) 2 Fe(OH) 3 Cu(OH) 2 NaCl Na2CO3 CuSO4HCl HNO3 H2SO4 我国著名的化学家侯德榜，在改进纯碱的生产方面曾作出了杰出的贡献。在二十世纪二十年代，他成功的改进了生产纯碱的方法，发明了联合制碱法（又称侯氏制碱法），打破了帝国主义对制碱技术的垄断，是我国制碱工业的先驱和奠基人。碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质1.与酸的反应Na2CO3 +HCl=NaHCO3 + HCl=CaCO3 + HCl=现象：都生成使澄清石灰水变浑浊的气体。碳酸根（或碳酸氢根）离子的检验碳酸盐的检验方法：用稀盐酸和澄清石灰水2.碳酸钠与氢氧化钙的反应（工业制烧碱的原理）Na2CO3 +Ca(OH)2=CaCO3 ↓+2NaOH现象：生成白色沉淀三