课题1---生活中常见盐--第一课时.pptVIP

3、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊，则珍珠中含有下列离子中的（ ）。 　 C A、氯离子 B、硫酸根离子 C、碳酸根离子 D、氢氧根离子 （１）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）_____； （２）可用作调味剂的_____________________； （３）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是________； （４）可用于生产玻璃的是_________________； （５）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是_____； b c b d a 4、在下列物质： a食盐；b纯碱；c碳酸氢钠；d碳酸钙 5．制作松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料。因此，食用它时常有涩味。为了减轻涩味，可在食用前添加调味品。这种调味品最好是( ) A．酱油 B．食盐 C．香油 D．食醋 6．做馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是 ( ) A．NaOH B. NaCl C.CaO D.NaHCO3 7.检验碳酸盐化合物最好的试剂是( ) A.稀盐酸，澄清石灰水 B.稀盐酸 C.澄清石灰水 D.稀盐酸，带火星的木条 D D A 第十一单元 盐、化肥 从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他的厨师说:”这个世界上什么东西最好吃?”厨师说:”这个世界上最好吃的是盐.”国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状.于是他不得不取消了这项命令. [问题一]生活中的盐常指的是哪种物质? 食盐(主要成分是NaCl)。   [问题二] 食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确？  食盐是盐，是正确的。盐就是食盐，这种说法是错误的。 你知道这些盐吗？ 鸡蛋壳、贝壳的主要成分是（ ） 实验室制取氧气用到的暗紫色固体是（ ） 泡沫灭火器里装的一种药品是（ ） 干粉灭火器里干粉的主要成分是（ ） 农业上配制波尔多液除了用到氢氧化钙，还需要的一种 物质是（ ） 医院用X射线检查肠胃病时，让病人服用的钡餐是（ ） 汽车安全气囊里可能装的一种物质是（ ） CaCO3 KMnO4 Na2CO3 NaHCO3 CuSO4 BaSO4 NH4NO3 盐的化学式特征NaClCaCO3KMnO4 NaHCO3Na2CO3CuSO4BaSO4NH4NO3 金属离子或铵根离子 酸根离子 什么是盐？  盐:由金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。 [问题三]食盐与盐是什么关系? 盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。 [问题四]2012秋，哈尔滨某建筑工地上，18名工人在工地食堂就餐后发生中毒，多人休克。警方初步判断：是食堂厨师将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你猜测是什么原因吗？ 首先亚硝酸钠（NaNO2）的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒；其次是把盐和食盐的概念混淆了。 物理性质： 白色晶体，易溶于水，有咸味 NO1: 重要的调味品 NO2: 人体正常生理活动不可缺少的物质(氯化钠的生理作用）钠离子（Na+）对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用：氯离子（Cl_)是胃液的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。 1、氯化钠的作用 2.氯化钠的用途： 医疗上： 农业上： 食品上： 工业上： 交通上： 配制生理盐水（100mL生理盐水中含有0.9g氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。 用10%－16%的氯化钠溶液来选种。 重要的化工原料。以氯化钠为原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。 用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还延长保质期。 将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减