环境影响评价报告公示浙江麦当劳餐厅食品金帝银泰城餐厅建设环境影响评价文环评报告.docVIP

建设项目环境影响登记表 （简本） 项目名称：浙江麦当劳餐厅食品有限公司 绍兴金帝银泰城餐厅建设项目 建设单位：浙江麦当劳餐厅食品有限公司绍兴金帝银泰城餐厅 目 录 一、建设项目基本情况 1 二、生产工艺流程及污染源强分析 3 三、环境影响分析 4 四、污染防治措施及环保投资估算 8 五、环保审批原则符合性分析 10 六、环评总结论 12 附图： 一、项目地理位置图 二、项目所在地平面布置图 三、项目平面布置图 附件： 1、项目前期联合踏勘服务反馈单 2、个体工商户名称预先核准通知书 3、租赁合同 4、土地证 5、房产证明 6、排污许可证和接入证明 附表： 一、建设项目环境保护审批登记表一、建设项目基本情况 项目名称 浙江麦当劳餐厅食品有限公司绍兴金帝银泰城餐厅建设项目 建设单位 浙江麦当劳餐厅食品有限公司绍兴金帝银泰城餐厅 法人代表 联系人 通讯地址 绍兴市解放南路777号金帝银泰城地下一层B044/B045/B046号商铺 联系电话 传真 邮政编码 建设地点 绍兴市解放南路777号金帝银泰城地下一层B044/B045/B046号商铺 立项审批部门 批准文号 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别 及代码 快餐服务（I6220） 建筑面积 (平方米) 392.0 绿化面积 (平方米) / 总投资 (万元) 300 其中:环保 投资(万元) 7.1 环保投资占 总投资比例 2.37% 评价经费 (万元) 0.2 预期投产日期 2014年12月 一、项目内容及规模： ⑴工程内容与规模 项目名称：浙江麦当劳餐厅食品有限公司绍兴金帝银泰城餐厅建设项目。 项目性质：新建。 项目总投资：总投资300万元。 ⑵平面布置 项目租赁绍兴金地商业发展有限公司位于绍兴市解放南路777号金帝银泰城地下一层B044/B045/B046号商铺，租赁建筑面积为392.0平方米。项目设有服务台、洗手区、厨房、办公区、物品堆放区、餐区（13张单人桌、40张2人桌、5张4人桌、1张5人桌），项目共有座位118个。 项目地东面为通道，隔通道为楼梯和银时代店；南面为电梯间；西面为森秋铁板烧店；北面为通道，隔通道为久悦玩家店。项目租赁商业用房位于地下一层中南侧，四周均为装修期间的商铺，银泰城的一～五层均为商铺。项目主要环境保护目标见表1-1。 表1-1 项目主要环境保护目标 序号 保护目标 方位 与银泰边界最近距离（m） 与本项目最近距离（m） 规模 敏感性描述 保护级别 1 水沟营社区 N 15 75 约260户 一般 环境空气：二级 声环境：2类 2 望花小区 E 50 135 / 一般 3 河流 SW 60 250 / 一般 地表水：Ⅲ类 ⑶工作人员：本项目共需员工10人，24小时营业，全年营业365天。 ⑷空调设备：项目制冷热采用金帝银泰城的中央空调。 ⑸项目设有四个基准灶头（二槽炸炉功率为40kw，共1只，三槽炸炉功率为60kw，共2只。共计5.76×108J/h，对应5.0×108J/h5.76×108J/h10.0×108J/h），为中型规模标准。采用电加热。 ⑹给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制，厨房废水经隔油池、粪便污水经化粪池处理后与其他生活废水一起汇集经金帝银泰城的排水系统排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理；地面雨水与屋面雨水经收集汇合后排入市政雨水管网。 1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 本项目租赁绍兴金地商业发展有限公司绍兴市解放南路777号金帝银泰城地下一层B044/B045/B046号商铺392.0平方米，因此不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。 二、生产工艺流程及污染源强分析 2.1项目生产工艺 油烟废气 1、鸡块：分割鸡 解冻 面粉裹面 烹炸 保温存放 出售 废水 油烟废气 2、薯条：薯条 烹炸 保温存放 出售 3、汉堡：面包 肉、菜、汉堡酱 电加热 出售 4、饮料：汽水原浆、水 饮料机 饮料 2.2营运期污染源强分析 ⑴废水 该项目产生的废水主要是餐饮废水和生活污水两部分。 ①生活污水排放量按用水量的85%统计； ②餐饮废水：每座位每餐产生的餐饮用水量按25L/d计，项目最大客流量为118×2=236人次/天，每年按365日计。则产生餐饮废水量5.02t/d（1830.5t/a）。 ③员工生活废水：项目需员工10人，用水量按100L/d（每天吃两餐），每年按365日计，则员工废水量0.85t/d（31