项目二 连锁经营管理操作企业经营管理推荐.ppt

项目二 连锁经营管理操作 任务三 连锁企业管理系统 教学单元 连锁企业的信息系统管理 * 一、连锁企业信息管理系统的功能 1）信息采集 2）信息加工 3）信息储存和检索 4）信息传输 连锁经营具有分散经营，统一管理的特点，这种特点要求连锁企业必须加强信息管理操作，保证及时掌握各个经营网点的实际运行情况，真正落实连锁经营的实质。 * 二、连锁企业信息管理系统的内容 供应商 银行 生产商 EDI EOS EFT POS系统 MIS系统 客户 连锁企业内部信息管理 总部 门店 配送中心 * 两个方面： 内部信息管理系统 外部信息管理系统 三个层次： 前台销售时点管理系统（POS） 后台信息管理系统（MIS） 外部信息传递系统（EDI、EOS、EFT） 连锁企业信息管理系统 * POS系统 节约了原来用于手写、保管各种单据的人工成本和时间成本 简化了操作流程，提高基层员工的工作效率和积极性 提高工作人员的正确性，省略了手工核对的工作量 各级主管从繁重的传统式经营管理中解脱出来，并且有更多的时间从事于管理工作，工作重心逐渐转到管理上来，进一步提高了工作效率 采购人员利用查询和报表，更直接、有效地获得商品情况，了解到商品是否畅销和滞销 销售人员根据商品的销售情况进行分析，以进行下一次的销售计划 财务人员能更加清楚地了解库存情况、帐款余额、毛利贡献等财务数据，通过更好地控制成本和费用，提高资金周转率 管理者把握住商品的进销存动态，对企业各种资源的流转进行更好的控制和发展 * MIS系统 MIS系统 辅助决策系统 办公自动化系统 商品管理系统 经营决策系统 商品销售 商品采购 商品库存 市场分析 战略决策 经营策略 * EOS电子订货系统 两个方面： 连锁内部门店与总部（配送中心）的订货操作（一对多类型） 连锁门店（配送中心）与供应商的订货操作（直接或间接的多对多类型） 讨论： 连锁内外部EOS电子订货系统在操作时有什么不同 * 电子订货操作 商品代码 商品名称 供应商代号 供应商名称 进价 售价 存货数量 订货数量 （注意标准化） 任务三 连锁企业管理系统 单元教学任务 连锁企业的财务管理 * 一、连锁企业财务管理的特点 统一结算采购货款 统一实施资金调度 利润分配资金 总部 门店1 门店2 门店3 供应商1 供应商2 供应商3 商品采购费用 门店推广费用/利润分配资金 * 1.连锁企业财务管理的特点 2.票流与物流分开 3.资产统一运作，资金统一使用，发挥规模效益 * 案例：三毛的财务管理 1.商品统一采购，资金总部统一结算 2.推广费用总部统一调度，门店分摊资金 3.货位费用总部统一收取，统筹分配到各个门店 案例：家电生产企业与家电零售企业的利益之争 商品销售资金 商品采购资金 门店推广资金 商品进店费用 * 二、连锁企业财务管理的主要内容 1.资金筹集 贷款、股份制吸引参股 发行股票、自有资金 2.企业投资 主营业务投资：连锁经营的扩张 非主营业务投资：辅助主营业务投资、分散风险或扩张业务的投资 金融投资：债券、股票等金融产品的投资 投资注意事项：风险控制高于投资收益 * 案例：连锁企业的投资决策 1.不断投资开店，通过提升规模来争取规模优势 2.开发商业地产项目，通过投资买地，并开店带动商业地产升值，从而获得企业整体资本升值，从而获得更多贷款和融资 3.参股地产开发企业，获得位置更好、价格更低的门店位置 4.参股制作业，整合上游进货资源，获得价格更低的货源 例：麦当劳在美国的发展 * 3.企业流动资产管理 库存现金 银行存款 应收利息 应收票据 存货 4.企业的成本、费用管理 * 目前常用的商品采购成本商定机制 流通企业设定年度销售计划，制定销售量（每个供货商的销售量） 供货商根据销售计划制定供货价格 流通企业按照商定价格支付货款 流通企业完成销售量，可获得相应反点 流通企业未完成销售量，将不能获得反点 * 讨论： 永乐家电的SON电视KDL-40EX520型号的资金管理 背景信息： 此机型为高端机型， 进价:8000元 零售价:9500元 此机型购买频率较低， 30台/月店 货款支付时间为进货后20天 一年完成300台地销售任务，可以获得2个点的返点，年底结算 * 5.企业财务经营活动分析 偿债能力分析 流动比率=流动资产/流动负债 速动比率=（流动资产-存货）/流动负债 资产负债率=负债总额/资产总额 盈利能力分析 销售毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入 销售利润率=利润总额/销售收入 资金周转能力分析 存货周转率=主营业务收入/平均存货余额 平均存货余额=（期初存货余额+期末存货余额）/2 存货周转天数=360/存货周转率 损益平衡点=固定费用/（计划营业收入-变动费用） * 案例讨论