论项目教学在《仓储作业实务》教学中的优化应用_论文.docxVIP

论项目教学在《仓储作业实务》教学中的优化应用 摘　要：课题组以项目教学法的优化应用为手段，探索了“因应项目教学模式，在建立目标中优化”、“推进课堂教学项目，从实施评估中优化”、“课外小组模拟仿真实训，在项目延伸中优化”，具体涉及仓储入库和ABC分类法、JIT库存控制，优化后的教学模式体现了良好的适用性和应用前景。 关键词：仓储作业　项目教学　目标　课堂　仿真　优化 本人参加了国家中等职业教育“十二五”规划教材“中职中专物流服务与管理专业系列教材”的编写工作，主编的《仓储作业实务》教材2017年8月由科学出版社出版发行。为进一步提高教学的实效性，我们科组在原有教改的基础上进一步优化项目教学法，对仓储入库、仓储控制等章节进行了比较深入的应用探索。通过项目教学，充分发掘了学生的创造潜能，提高了他们的动手能力、实践能力和分析解决问题的能力，取得了较满意的教学效果。 一、因应项目教学模式，在建立目标中优化 仓储入库、仓储控制和设备操作、保管作业、出库作业、配送作业、安全作业环节一样，学习过程具有线性渐进的特点，换言之，在教学设计上它是符合项目教学模建理论的，亦符合德国项目教学专家弗雷德·海因里希教授的理论。我们则使用项目教学法对这门课程进行了规划整合，以项目为导向设立了实训项目。下面，试举例商品入库的流程： 仓储入库的目标：1.了解入库单的流转，能够识别各种入库单证。2.正确填制入库单、登记明细账、设置保管卡和建立商品档案。3.了解商品的堆码，熟悉货位的编码，正确理解商品验收入库中所涉及的相关单证。4.培养学生灵活处理解决入库中出现的问题，提高学生处理验收不合格货品的操作能力。 同样，在基于类同的入库程式原理上，我们把仓储库存控制目标定位为：1.了解ABC分类法、JIT库存控制原理和方法，以及实施的步骤。2.学会根据ABC分类管理法和JIT生产原理进行物品库存控制和生产管理。3.熟练ABC分类的基本步骤以及对物品进行JIT分类管理，实现生产“零库存”、“零缺陷”。 优化后教学模式的模建原理： 首先，将整个仓储作业流程分解为7个实训项目，每个项目分解设定了目的、标准、涉及课程的知识点、学生在完成这个项目时应具备的知识能力和技术水平。 其次,通过“商品入库→商品在库管理→商品出库管理→仓储质量与服务”等业务项目的下达，按“下达任务→任务实施→实训作业”的流程逐项完成。 最后,经过“做中学→边做边学→先做后学”的多次循环，最终完成任务。 该做法以切实提高教学有效性为出发点和归宿，让学生在完成具体项目的过程中了解、掌握相关的理论知识，这样就直接发展了学生的职业能力，激发了他们自主学习的积极性，同时也培养了团队合作意识，增强了责任感，从另一角度也符合企业用人的需求。 二、课堂教学项目的推进，从实施评估中优化 据我们在以往项目教学课题研究中取得的经验，这一步要特别注意按照“展示——评估——修正”的教学顺序抓好分段实施。以入库作业为例：首先要确定学习的项目是“入库作业”。从以往的教学现象来看，不少物流教师在教学中只照本宣科、纸上谈兵，在课堂上对入库作业的定义、程序等处理流于笼统表述，再通过举例加以巩固，完成教学，效果平平，这当然是缘于实际的操作能力和实际经验匮乏所致。而优化项目教学法后，我们根据工作任务把学生分成若干工作小组，确定负责人，进行工作分工、分段实施。 1.前置任务阶段。我们打破了以往以讲授为主的授课方式，向学生介绍工作环境、可利用的工具与技术，并通过对学生已有知识和技能进行启发与引导，将任务下达给学生。我们提供给学生的是实际工作中的案例：2017年8月18日，某企业的仓库分别接到传真、E-mail和电话形式的入库通知，分属4个客户，具体商品包括：500台西门子KA62NV01TI对开门冰箱，1500台等离子电视松下TH-P50U20C,1000台小天鹅XPB75-5098S洗衣机，1250台美的FS4064L智能电饭煲，654台九阳电磁炉，存期3个月。我们要求学生安排做好4个客户货物的入库准备工作，提供给学生具体的工作任务单，使学生明确工作任务及工作要求、工作效果的评价标准等。 2.分组计划阶段。确定任务后，学生由以往的“听”转变为努力研究“怎样去做”。根据入库准备的任务描述，把班级分为5个小组，挑选出一名责任心强的学生任仓储经理，分别进行4个客户的入库准备工作，客服员接受4个客户的入库通知，首先对货物入库信息进行检查和核实，然后根据入库通知填写公司内部入库作业计划单，并下发到入库作业相关的部门人员，进而落实岗位职责，切身融入到岗位工作的氛围中。 3.计划实施阶段。这是重要的操作阶段，是优化的重点，我们要求学生以小组合作的形式，按照工作分工，采用合适的工具与方法完成，依