SN／T 0715-1997 出口冷冻食品类商品运输包装检验规程.doc

SN／T 0715-1997 出口冷冻食品类商品运输包装检验规程 3 定义 本标准采用下列定义。 3.1 冷冻食品 食品经低温快速处理，食品的中心温度达到-15℃以下，并在-18℃以下状态下贮存、运输。 3.2 单冻 某种食品的个体，单独冷冻的一种加工方式。 3.3 块冻 某种食品的若干个体，放入一定形状的器具内加水后或不加水冻结成一整块的冷冻加工方式。 3.4 防潮处理 经过表面加工以使得当水短时间落于其上时不沾湿而成水滴，能防止因温差形成的凝露，对容器表面的损害。 3.5 密封包装 为防止因温度变化可能引起冷冻食品局部解冻所产生的水分，影响外包装强度，而采取的防护措施的包装。 3.6 四层复合瓦楞纸箱 以两层瓦楞原纸复合压制成型为一个复合瓦楞(A楞)，再用面纸及里纸各一层裱合为单瓦楞(四层)纸板而制作的瓦楞纸箱。 4 要求 4.1 出口冷冻食品类的包装应符合科学、经济、牢固、卫生、美观等要求。包装的设计应根据不同的冷冻食品的不同特点、不同的冷冻加工方式、不同的流通条件及客户的要求进行。做到防护合理，安全可靠。 4.2 包装件的外型尺寸应符合冷冻集装箱的内部尺寸规定。无论是采用冷冻集装箱门对门运输、冷藏车直运或由冷藏车衔接冷冻船(舱)运输的冷冻食品的外包装，必须标明允许堆码极限。 4.3 无论采用何种内包装，凡与食品直接接触的包装材料必须清洁、干燥、无异味，对该食品应无任何影响食用卫生、健康的作用，符合有关卫生法规的规定。 4.4 无论采用单冻或块冻的冷冻食品应采用内包装使其相对固定，并使其在温度变化而引起冷冻食品局部解冻时，水分不至于浸湿外包装，内包装装入外包装后应松紧适度，不允许在高度上有较大空间，必要时还可以采用隔档或衬垫等保护方法。 4.5 冷冻食品的包装作业应严格按冷冻食品包装技术条件进行。即把食品先冷冻至－18℃，然后在不高于5℃的条件下包装，并及时运抵冷库贮存，防止因温差而引起容器外表面凝露现象。 4.6 外包装应封口严密，可根据客户的要求采用钉合、粘合或胶带纸封口。用打包带紧固的，其打包带应符合GBl2023要求，带扣无锈蚀，牢固，打包带松紧适度、平整不扭且不少于两道。 4.7 根据需要可采用除本标准规定以外的其他等效包装，如钙塑箱、塑料编织袋等。 4.8 除本标准规定的有关要求外，还应符合铁路、公路、海运、空运包装的有关规定。 5 抽样 5.1 检验批 以相同原材料、相同工艺、相同规格、同一包装结构和包装形式、同种内装商品的包装(件)为一批，最大批量为10 000件。 5.2 抽样数量 5.2.1 包装方法检验和运输包装容器外观检验抽样数见表1。一般检查水平(ⅠL)为I级，合格质量水平(AQL值)为6.5。 表1 外观检验抽样数 批量，件 外观检验抽样数量，件 包装方法检验抽样数量，袋 ＜90 5内包装防护包装方法检验样品按外观检验抽样数量，每件抽取l袋。 90～150 8151～280 13 281～500 20501～1 200 321201～3200 503201～10 000 805.2.2 包装容器理化检验、包装件性能检验、抽样数量见表2。 表2 检验类别、检验项目及抽样数量 检验类别 检 验 项 目 抽样数量 边压强度、戳穿强度、耐破强度、粘合强度 合计不少于3件 包装容器 抗压力试验 3件 含水率 5件 理化检验 防潮处理 ≥3件 包装件 堆码试验 3件 跌落试验 3件 性能检验 5.3 包装方法检验和外观检验抽样依据GB 2828一次抽样方案，包装容器理化检验及包装件性能检验的样品从外观检验合格的样品中抽取。 5.4 样品保存 检验样品的保存应符合冷冻食品类商品的有关规定。 6 检验 6.1 瓦楞纸箱的检验 6.1.1 外观检验 6.1.1.1 外观检验项目和技术要求。 外观检验项目和技术要求见附录A中表A1(瓦楞纸箱外观检验项目和技术要求)。 6.1.1.2 外观检验判定准则 外观检验各项指标应符合附录A中表A1的规定，其中重缺陷只要有一项不合格，则该样品不合格，轻缺陷只要有三项不合格，则该样品为不合格。若不合格样品数小于或等于表3规定的合格判定数，该批外观检验合格。否则，该批外观检验不合格。 表3 样箱数量，个 合格判定数，个 不合格判定数，个 50l81213232034325650788010116.1.2 理化检验 6.1..2.1 检验项目 边压强度、耐破强度、戳穿强度、粘合强度、抗压力试验和含水率试验。防潮处理按6.2.1.3检验。 6.1.2.2 预处理条件及试验环境 除含水率试验外，试样按GB／T 4857.2规定，在温度(23±2)℃、相对湿度50