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真正销售技巧
目前,饼店的竞争可以说到了非常激烈的地步。走在大街上,各种各样、有名无名、大小不一的饼店随处可见。常常听到饼店经营者这样抱怨,现在生意不好做,饼电太多了,竞争对手抢生意抢得很厉害,销售额越来越少,利润越来越难以保证。那么怎样提高自己的销售额和利润额呢?
??? 饼店销售额的大小,取决于两个因素。第一,入店顾客的多少。第二,入店顾客的购买率高低。入店客户的多少不仅取决于地理位置、品牌知名度等,还取决于促销活动推广等,在此不做赘述。在饼店的入店人数相对比较稳定的前提下,如果能让顾客更多的实现购买,将大大提高单店的销售额和利润额。
??? 现在多数饼店对产品很重视,原料厂商也把对终端的主要精力放在了产品研发、技术支持方面。而对于饼店销售人员的销售技能,不管是大小饼店还是原料厂商,都没有引起足够的重视。我认为,提高饼店工作人员的面销技能,是不增加饼店直接销售成本而提高利润的一个捷径。引入专业化销售模式,让负责销售的饼店店员按照标准化、规范化、专业化的销售流程对客户实现产品销售,从而提高销售成交率,增加销售额。首先,规范销售流程。把销售过程分为六个步骤,即入门接待(问候)→询问(发现需求)→引导选购、产品介绍(利益介绍)→异议处理(解决问题)→销售达成→告别。第二,为每一个环节设定规范用语和肢体语言。第三,面销人员要具备专业的产品知识。第四,饼店经营者可结合饼店情况,设定优先推广产品,为每一类产品排序,销售人员在销售过程中根据排序情况介绍产品。下面将专业化销售流程加以分解和简要说明。
??? 1、入门接待。顾客入门时,专门的接待人员负责接待。首先,两手交叉放于腹前(左手在上),双脚自然站立,微微弯腰致意,同时富有亲和力的向顾客微笑。语言规范:“您好!欢迎光临XXX!”
??? 2、询问。顾客进店后,销售人员不要马上就询问客户需求。待客户环视店内结束,以目光选定欲选购产品方位饼开始接近时,靠近客户(注意保持距离,不易太近,以50—70厘米为宜),同时微笑致意。语言规范:“先生/女士(或敬称,如大叔、大姐)您好!有什么能帮您吗(或需要我帮您吗?/有什么能帮您的吗)?”同时注意倾听顾客的回答,从而准确判断客它的真正需求。
??? 3、引导选购。了解顾客基本需求后,要引导顾客到目标商品处推介产品。多数销售人员会在这里犯错误,就是我们往往认为产品的优点和特点是打动客户的卖点。其实不然,顾客更关心的是产品所能带给他的利益。因此,在这个最关键的环节,一定要结合顾客的需求,有针对性的向他介绍产品所能带给他的利益。举例说明,某顾客要购买月饼送给上级,那么就不要介绍月饼是什么原料的,什么工艺制作的,因为这些不是顾客需求的。顾客需求的是上级收到礼品后对他的肯定。因此就要多介绍月饼的品牌知名度(名牌可提升礼品档次),包装的精美(容易给人留下深刻印象)等。在这个环节,销售人员的语音语调以及肢体语言的作用,要大于销售人员所要表述的内容,很多顾客根本没有听明白销售人员的介绍,而仅仅是因为接受了他的语音语调等非语言因素而决定购买。销售人员要多演练这个环节,要了解产品知识和销售技巧,更要了解客户心理。
??? 4、异议处理。顾客在销售人员介绍后,往往会有异议。对异议要妥善处理,因为异议往往就是购买信号。顾客希望我们能够帮助他解决问题才会提出异议,因此一定要妥善处理。对顾客经常提出的异议,要及时归纳整理,并制定出统一答复。语言亲切规范,态度诚恳,不推诿、不逃避,一定让顾客感觉到是在帮助他解决问题。
??? 5、销售达成。顾客决定购买的信号有很多,比如突然不说话、仔细看产品、手摸包等,这时候一定要抓住机会及时促成。在客户犹豫时,以提示性语言帮助他下决心。如“今天是八月十三,后天过节了,提前祝您中秋节好!”,提示其购买月饼。在语言上,及时以封闭性的问题帮助顾客选定产品种类和数量。例如,“您看您是来莲蓉月饼还是枣泥月饼?”、“您来一盒还是两盒?我给您包一下。” 销售达成的技巧很多,销售人员要经常学习和演练,结合本店情况灵活运用。
??? 6、告别。这是个容易被忽视的环节,很多顾客感觉来时像上帝,走时是闲人(尤其没有购买时)。顾客一次没有购买,不一定下次不购买。只要顾客入店,不论购买与否,都要一视同仁,包括告别,送客出门。起码要做到有告别,代开门等。语言规范:“您走好,欢迎您再来!”语气亲切,有感情,不机械,面带微笑,双脚自然站立,微微弯腰致意。
真正销售技巧,就是使顾客再次光临今天有一顾客上门买东西,,之后它和这家店所结下的关系,有以下两种情形:一是下次还会再次光临。二是只此一次下不为例,正是所谓的再次光临的销售技巧,能够做到使客户不断的光临,那实践了销售技巧的真正意义了,也就是成功的销售,而后者的实例,仅做到一次销售就失败了。所以,想要做到持续不断提高的销售工作,起码要做到
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