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洗衣房年总结 篇一：2012年洗衣房工作总结 2012年洗衣房工作总结 尊敬的领导、敬爱的同事们: 大家好！ 伴随着新年脚步的临近，过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。回顾这一年，洗衣房在酒店领导的正确指导下，在兄弟部门的密切配合下，在全体洗衣房员工的大力支持和努力下，2012年我部门基本完成了酒店领导下达的各项经营、管理指标。现将今年的工作总结如下： 一、 基本情况 洗衣房是房务部的部门之一，承担并保障着全酒店的布草、工服、客衣的洗涤及收送。我们洗衣房不光承担着本酒店内部的洗涤任务，在此基础上，还承接了其它九家餐厅与客房的洗涤任务。尽管洗涤量很大，但是在不断地磨合与改进中。洗衣房已能够及时、保质、保量的完成工作，并按时的返送到各合作单位。最大限度的为合作单位考虑，保持了良好的合作关系。 二、 全年完成工作量 A、在2012年度洗衣房完成本酒店洗涤量： 为客房清洗布草 件，平均每月件， 为酒店餐厅清洗布草 件，平均每月件， 清洗客衣件，平均每月件。 为员工宿舍清洗布草 件，平均每月件。 为员工洗工服件，平均每月件。 为员工缝补工服件，平均每月件。 另外，帮餐厅做转盘车套个，自助餐厅做窗帘块。利用报废布草为宿舍更换枕套个。 洗衣房为本酒店洗涤布草及工服全年共计金额达元。 B、在2012年度洗衣房完成外酒店洗涤量： 为集团公司清洗布草 件，平均每月件。 为豪景店及其它单位清洗布草 件，平均每月件。 洗衣房为集团公司及其他单位洗涤布草共计金额达元。 洗衣房全年洗涤总金额共计元。 三、 成本控制、节能降耗。 洗衣房的水电用量非常大，由于美轩酒店地处太原机场，地理位 置特殊，水电成本较高。再者，洗衣房的设备都属电加热，等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力创收的同时，开源节流就显得尤为关键。在保证布草质量、对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，杜绝浪费。我深知节约每一度电、每一滴水，不光是每个人的社会责任，更是为酒店压缩开销，增加利润。在洗涤、熨烫布草及工服时，采取先分类后集中洗、烫的模式，减少开机次数，以减少启动时所耗用的水和电。在洗涤剂的用量上，严格按照标准采用看刻度称重量的方法，既保证质量又节约用料，杜绝一切浪费。节能降耗是全酒店及洗衣房的工作口号，废物再利用更是这一口号的充分体现。我们将从客房回收的旧香皂用在重点污渍的预处理和洗涤上，将房务部报废的床单、被套改 制成宿舍员工的枕袋、餐厅的转盘套和保洁的地毯盖单等，就废物再利用方面也为酒店节约了不少成本。 对于工服的管理上，要求礼貌的问候员工，建立了一对一的换洗制度，检查工服有无破损，有无遗留物。先修补后洗烫，确保给员工替换绝对合格的工服。对不合身的衣服进行简单改制。 四、 绩效挂钩 洗衣房虽然是酒店的一个后勤保障部门，但在管理体制上率先 进入市场轨道，单独核算、绩效挂钩的改革举措在洗衣房推行，在每月完成计划工作量后，将洗衣房的超额收入，按完成的比例发放提成。这种绩效挂钩的做法，大大提升了员工的积极性，激励员工努力工作。为酒店创造更多的利益保驾护航。 五、 机器养护 洗衣房设备使用已有一年半之久，已过保修期。由于是电加热设备，温度过高，频繁使用会增加加热管的更换次数。也会产生不同程度的机器磨损。其动力性、可靠性、经济性便随之下降。因此，对设备进行维护和保养就十分重要。我们采取日常保养和周期保养两手抓。另外，在机器有小故障的情况下，洗衣房领班都能及时处理。我们秉承“及时发现问题、及时上报处理、积极配合维修、事后跟踪观察”的工作方针。努力把洗衣房的工作做到最好。 我们相信只要我们把保养工作做好，就可使机器处于良好状 态，充分发挥设备的性能和特点，提高工作效率和经济效益。还可以降低用料量和零配件的磨损，延长机器的使用寿命。创造更多的经济效益。 六、 员工培训 我们洗衣房除了对新进员工的系统培训外，坚持每天开班前会。会议内容主要涉及：酒店会议内容及各项指示、近期各岗位发现的问题、消防安全和安全生产的强调、酒店公共课的学习、岗位技能的培训和简单考核等等。使员工在不断地学习、复习、练习中，业务素养得到提升。能够更好地为酒店服务。 总结这一年的工作，虽说是在平稳中不断上升，小有成绩。但是也略有不足，主要原因有三方面： （1、）机器的“一慢二小三高”制约洗衣房的发展。也是造成成本居高难下的主要原因。就现有设备压平机升温慢、洗涤容量小、运输车容量小、水电成本高、人力成本高、运送成本高。直接影响了洗衣房的接单量，导致经济效益无法继续扩展。 （2、）洗衣门店收益甚微。门店收回的客衣太少，在到小区发放宣传卡、节日特惠活动、价格调整等举措之后，从淡季到旺季收益都无大起色。在新的一年，要紧抓这方面的工作，争取一个满意的成绩。 （3、）