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通过补料能否增加断奶重? 主张给哺乳仔猪补喂教槽料的人认为，补料可以填补仔猪能量需求增加与母乳供给逐渐下降造成的较大的能量缺I-1 o Harrell等(1993)通过计算得出，从10日龄开始母乳供给不足可能就已开始限制仔猪生长。基于此，给仔猪补料应该能增加断奶重和断奶后的抗应激能力。在20世纪五六十年代，当仔猪通常在8周龄断奶时，Luca、和Lodge(1961)已证明了断奶前补料的重要性。他们将断奶重从12 kg提高到20 kg，但却发现仔猪直到4周龄甚至更大时才开始显著采食教槽料。随着断奶日龄被减至3周龄甚至2周龄，人们认为补充教槽料可能变得更加重要，因为越小的猪对逆境越敏感。 然而，尽管世界各国进行了大量研究，激发3周龄前的仔猪采食教槽料仍然如魔咒般一直困扰着研究者和生产者。Pluske等(1995)分析了一些试验结果并得出两个结论:首先，断奶前教槽料(creep feed)的采食量变异很大，最好时大约占整个能量摄人的17 %，而最差时为0。其次，更令人困惑的是，教槽料消耗量与断奶重之间的关系并不大，这表明教槽料可能是母乳的替代品而不是补充。Topis等(1999)的试验是这一观点的例证，他们在仔猪14日龄时引人教槽料，然后在24日龄断奶。结果没有补料的仔猪断奶重为6.9 kg;10 d采食91 g干饲料的仔猪，断奶重为6. 5 kg;10 d采食374 g粥状饲料(料水比1：2)的仔猪，断奶重为6. 7 kg。因此，尽管猪采食了足够多的粥状饲料，通过计算应该使断奶重增加大约5%，而实际上并没有增加。Brown等(1999)也做了相似的试验。他们诱导12日龄的哺乳仔猪吃牛奶，经测定，在1周的试验期间每头仔猪采食了332 g干物质，这一采食量应该足够使断奶重增加0. 4 kg, 然而，他们发现牛奶组的仔猪与19日龄断奶的对照组仔猪体重相当。 Reale(1987)首次证明，如果以液态形式给仔猪补料并且补料时间足够早，才可以促进哺乳仔猪生长。Reale给1周龄的哺乳仔猪补喂牛奶，到4周龄断奶时，这些仔猪重9. 6 kg, 比未补饲牛奶的猪多长1. 8 kg(体重增加24%)。Dunshea等(1997b)的研究也得到了相似的结果，他给10日龄的仔猪补喂牛奶，到20日龄断奶时，发现生长速度提高了10%。如上所述，通过补喂牛奶能否成功地促进哺乳仔猪的生长可能取决于补充牛奶时仔猪的日龄。例如，Armstrong和Clawson(1980)给3周龄哺乳仔猪补喂牛奶，未能促进生长，这说明仔猪可能已太习惯吮乳行为而很难通过其他方式增加牛奶摄人量。增加断奶重的另一个途径是将同窝仔猪分批断奶，在20日龄左右时，先将一些较大的猪断奶，剩下来较小的猪多哺乳1周以保证它们吃到更多的奶。一些学者研究表明，留下来推迟断奶的小猪比对照组那些不得不与同窝较大猪争奶吃的猪长得快(COX等，1983 ; Edward等，1985 ; English等，1987 ; Pluske和Willianms,1996 )。例如，Pluske和williams(1996)在仔猪22日龄时采用分期断奶，结果表明，较小的仔猪在随后的1周内生长速度增加了60 % 。到29日龄断奶时，采取分期断奶的小体重猪比整窝一起断奶的猪重15%。这种生长促进作用是由于仔猪多吃了50%的奶而实现的，因为仔猪已学会吮吸母猪的多个乳头并在干奶的过程中还会持续吮吸。给母猪更好的营养(见R.H. King和1.R Pluske的第3章)或注射胰岛素( McCauley等，1999)可增加母猪产奶量，从而让每头仔猪吃到更多的奶从而促进其生长。 总之，哺乳期间补料可以增加断奶重，但必须在很早就开始补并且以液态形式补料。如果增加母猪泌乳量，那么断奶重可能更大。以干日粮的形式较早补料似乎无效，干日粮补料只对较迟断奶的仔猪，比如4或5周断奶时才有一定的价值。 给仔猪补料有多种原因而不仅仅是为了增加断奶重。有人提出，让哺乳仔猪接触干饲料是为了使仔猪学会如何从料槽中摄取干饲料，如何喝水，使仔猪的消化道习惯于干饲料，促进相关消化酶的分泌，并为仔猪能更好地抵抗植物饲料中的潜在过敏原做准备。能够证明补充教槽料可以产生以上仟何一种好处的证据还很少。Pluske等(1995)认为断奶后的增重与哺乳期间教槽料的采食量有一定的关系但不显著。他们对补充教槽料，尤其是早期断奶仔猪补充教槽料的意义提出了疑问，但他们认为补充教槽料对于3周龄以后断奶的仔猪仍然有一定的意义。如果能让仔猪在哺乳期采食适量的教槽料，断奶后将产生可观的效益。Toplis等(1999)让每头仔猪24日龄断奶前lOd采食374 g的粥状饲料，虽然这样做没有增加断奶重，但能促进断奶后的生产性能。饲喂粥状饲料的仔猪在断奶后第1周的生长速度比没有吃饲