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福州第十九中学化学竞赛基础教程 2009年8月第 PAGE 1页，共 NUMPAGES 21页目录第一章 物质的奥秘…………………………………………………………3第二章 实验操作……………………………………………………………5第三章 化学方程式…………………………………………………………6第四章 空气与氧气…………………………………………………………8第五章 水……………………………………………………………………9第六章 燃料…………………………………………………………………10第七章 金属…………………………………………………………………12第八章 溶液…………………………………………………………………14第九章 酸碱盐………………………………………………………………16第十章 化学与社会发展……………………………………………………18附：化学方程式列表…………………………………………………………20第一章 物质的奥秘一、物质的变化和性质1、化学变化：生成新物质的变化。 2、物理变化：没有生成新物质的变化。 3、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。（如：颜色、状态、密度、气味、熔点、沸点、硬度、水溶性等） 4、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。（如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等） 二、物质的分类分类定义举例物质混合物两种或多种物质混合而成空气、盐酸纯净物单质金属单质同种金属元素组成的纯净物Fe、Cu非金属单质同种非金属元素组成的纯净物C、O2稀有气体同种稀有气体元素组成的纯净物He、Ar化合物有机物含碳元素为主体的化合物（CO、CO2及碳酸盐不属于有机物）CH4、C2H5OH无机物氧化物氧元素和另一种元素组成的化合物CaO、H2O酸H+ + 酸根离子H2SO4、HCl、HNO3碱OH- + 金属离子NaOH、Ca(OH)2盐金属离子 + 酸根离子NaCl、Na2SO4三、构成物质的微粒1、物质的构成①原子原子：原子是化学变化中的最小微粒。金属单质和稀有气体由原子构成。 原子的内部结构：原子核（带正电）——质子（带正电）、中子（不带电）；核外电子（带负电）。核电荷数 = 质子数 = 核外电子数 = 原子序数 相对原子质量：以一种碳原子（碳-12）质量的1/12作为标准，其他原子的质量跟它相比较所得的数值，是该种原子的相对原子质量。 相对原子质量≈质子数+中子数②分子定义：保持物质化学性质的一种微粒。分子由相同或不同的原子构成，例如：1个水分子（H2O）由2个氢原子和1个氧原子构成。 分子与原子的本质区别：在化学变化中，分子可以再分，原子不可以再分。 ③离子离子：带电的原子或原子团。带正电的离子叫阳离子，带负电的离子叫阴离子。氯化钠由氯离子和钠离子构成。 离子符号的写法：离子的电荷数标在右上角，电荷的数值等于它对应的化合价。 阳离子：Na+、Mg2+、Al3+、H+、NH4+、Fe2+、Fe3+、Ca2+ 阴离子：O2-、OH-、Cl-、SO42-、CO32-、NO3- 分子（原子）的特点：分子（原子）在不断地运动；分子（原子）间存在着一定的间隔；分子（原子）的质量、体积很小。 ④分子、原子、离子都是构成物质的微粒。 2、元素元素：具有相同核电荷数（即核内质子数）的一类原子总称元素。 元素符号的意义：表示1种元素；表示该元素的1个原子；有些元素符号还可表示该元素的单质。如：Fe表示铁元素、1个铁原子、铁。注意：如果在元素符号前加计量数，就只表示原子个数，只具有微观意义。如：2Fe表示2个铁原子。元素组成物质。3、元素周期表按元素原子核电荷数（原子序数）递增及原子结构和性质的相似性，将元素有序排列，供学习和研究时应用。元素周期表共有7个横行，18个纵行，每一横行叫做周期，每一纵行叫做族，原子序数与元素原子核电荷数在数值上是相等的。4、原子、离子结构示意图①原子结构示意图（如图）是表示原子核电荷数和电子层排布的图示形式。小圈和圈内的数字表示原子核和核内质子数，弧线表示电子层，弧线上的数字表示该层的电子数。原子结构示意图含义1~18号元素的原子结构示意图原子结构示意图含义1~18号元素的原子结构示意图核外电子排布规律：各电子层最多能容纳2n2（n表示电子层）个电子；最外层电子数不超过8个（K层为最外层时最多不超过2个），次外层电子数最多不超过18个，倒数第三层不超过32个。核外电子总是先排满能量最低、离核最近的电子层，然后才由里往外，依次排在能量较高、离核较远的电子层。稳定结构与不稳定结构：当原子或离子的最外层电子数为8个时，结构较为稳定（K为最外