农村集体聚餐检查备案表.docxVIP

PAGE 8PAGE 1附件1附件1举办人（户主） 电话? 承办厨师? 承办原因结婚□建房□丧事□其它（? ????）聚餐地点? 聚餐时间 聚餐人数 原料来源 场地卫生条件 菜肴清单热菜类???????????????凉菜类??????????主食?????申报人：???? 申报时间：???年 ??月??日附件2附件2编?号：?户???主?聚餐地址?联系电话?聚餐性质?聚餐人数?厨师姓名?备?案?人备案时间?聚餐时间?现场检查情况：餐饮食品安全指导意见：??指导人员： ???????????????指导日期：???年???月???日审核意见：?乡（镇、社区）食品安全办公室（章）?时间：???年???月???日 附件3附件3编?号：??厨师姓名?年龄?性别?联系电话?家庭住址?主要服务的范围?学历?健康查体时间?健康查体地点?健康证有□无□餐饮食品安全培训合格证?有□无□从事厨师年限?是否患有不得从事餐饮食品安全工作的传染性疾病?以往是否有餐饮食品安全违法行为记录详情：备案日期：???????????? 登记人员：附件4附件4?????为保证自办宴席集体聚餐的餐饮食品安全，根据《食品安全法》等相关法律法规，自办宴席集体聚餐举办者和承办厨师作如下食品安全承诺：1、厨师应持有效健康合格证明和餐饮食品安全培训合格证，并穿戴工作