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《有机歌》词与解释
烷烯炔 烃类油脂浮在水上面[烷烃、烯烃、炔烃，只要是烃（CxHy）密度比水小，不溶于水，浮在水上。油脂脂不溶于水，密度比水小，也浮在水上]硝基苯 溴苯、溴乙烷 、四氯化碳沉[这四种物质，密度比水大，不溶于水，沉在水下]醇醛酸易溶于水 苯酚热水相互混[碳原子数较少的醇、醛、羧酸，都易溶于水。苯酚在冷水中溶解度小，温度升高，溶解度增大，到650C以上与水任意比混溶]有机物间易相亲 请牢记于心[有机物与有机物之间，一般容易溶解在一起，容易亲和的意思]看羟基 钠置换氢管他酸酚醇[只要看到有机物中有羟基-OH，不管它是醇还是酚还是羧酸，都可以与钠反应，钠置换出羟基中的H]比酸性 羧酸强碳酸 苯酚碳酸氢[酸性，羧酸碳酸苯酚HCO3-, 酸性强的物质，与酸性弱的物质的盐反应，可以生成酸性弱的物质，简单来说，“强酸制弱酸”]氯乙烷 与碱反应结果条件定[氯乙烷与碱反应的结果与条件有关]加热后 醇中生成烯 水中生成醇[氯乙烷与碱共热，在醇溶液中反应，发生消去反应，生成烯烃，在水溶液中发生取代反应（水解）生成醇]喝酒千万别开车 重铬酸钾来检测[交警查酒驾，所用仪器中含有重铬酸钾，重铬酸钾溶液氧化乙醇后，重铬酸钾溶液颜色由橙色变化为绿色，根据颜色变化深浅可判断喝酒程度]高锰酸钾酸性液 烯炔醇醛酚 苯侧链 溶液紫色全部会消尽[高锰酸钾酸性溶液碰到烯、炔、醇、醛、酚、苯环上有侧链的物质，都会褪色]被氧化 加上氧原子 或者失去氢[有机物加O或去H为氧化反应，加H或失O为还原反应]醇氧化 本碳有氢就把醛酮生[醇中，与-OH相连的本身那个碳原子上有氢原子，就有可能被催化氧化，生成醛或酮，如果与-OH相连的那个碳原子上，没有H原子，这种醇就不能被催化氧化。“催化氧化”是指在催化剂存在时，醇被氧气氧化]醇消去 一碳脱羟基 邻碳失去氢[醇发生消去反应，一个碳原子上脱去羟基，相邻的碳原子上脱去H原子]银氨溶液喜欢醛 银镜反应亮晶晶[醛遇到银氨溶液，会发生银镜反应]氢氧化铜要新配 红色沉淀生[醛遇到新制的氢氧化铜，加热时生成红色沉淀]醛与酮 加氢还原直接生成醇[醛或者酮，在催化剂存在时，加氢还原生成醇]酚与溴 邻对位取代 一溴换一氢[苯酚与溴分子反应，-OH的邻位与对位上的H原子可以被溴原子取代，一个溴原子取代一个H原子 ]
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