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基于工作过程导向旅游英语实训教学改革探索 　　摘 要 随着经济的发展，跨文化交流的频繁，我国已经形成了国内旅游市场国际化的格局，旅游市场对人才的需求也悄然发生了变化，高素质涉外旅游从业人员的匮乏已成为制约我国旅游业快速发展的主要因素。本文将工作过程导向的职业教育理论应用于旅游英语实训的改革中，探索如何使课程改革真正切合实际应用的工作过程，以期提高学生的英语应用能力和英语导游服务能力，增强就业竞争力。 　　关键词 工作过程导向 旅游英语 课程改革 　　中图分类号：G424 文献标识码：A 　　近年来，随着社会经济的发展，跨文化交流越来越频繁，我国已经形成了国内旅游市场国际化的格局，旅游市场对人才的需求也悄然发生了变化，高素质涉外旅游从业人员的匮乏已成为制约我国旅游业快速发展的主要因素。旅游英语的专业实训作为连接课堂与职业的关键一环，在人才培养中起着举足轻重的作用。可是目前的旅游英语的实训教学存在诸多弊端，如：与企业实际业务脱节，缺乏岗位适应性，培养的人才无法胜任实际工作等。针对这种问题，本文将工作过程导向的职业教育理论应用于旅游英语实训的课程改革，探索如何使课程改革真正切合实际应用的工作过程，以期提高学生的英语应用能力和英语导游服务能力，增强就业竞争力。 　　1 探根寻源：工作过程导向的理论基础 　　德国著名职业教育专家费利克斯 ? 劳耐尔教授认为，工作过程是指在企业里为完成一项工作任务进而取得工作成果进行的一个整体的工作程序，是一个综合的，一直处于运动状态但结构相对不变的体系，从事某个工作的人员必须具备该体系的所有能力。 　　旅游英语专业旨在培养学生在旅游工作环境下英语实际运用能力，使他们具有良好的沟通能力和组织能力，并具备导游、旅游管理、餐饮服务等工作岗位的专业知识技能及交际技能，相关工作岗位均有其完整的工作过程。因此，课程体系开发中需要建立起基于工作过程的课程观，在改革中应追求工作过程的系统化，工作过程导向理论正迎合了旅游英语的职业导向、技能整合的要求。 　　以工作过程理论作为导向对旅游英语实训进行改革，应以涉外旅游的典型工作任务为起点，以现实的职业流程为主线，选择与职业相关的教学内容组织开展教学活动，根据人的职业成长规律，按照一定的逻辑顺序排列。将高职旅游英语课程的教学过程与旅游专业学生未来的工作过程有机结合，依据职业能力要求设计课程，确定了旅游英语专业毕业生的典型工作岗位，并根据岗位职能要求设置实训的培养目标、教学内容、教学方法以及评价方案等。 　　2 融合优化：以工作过程为导向的职业教育理论与旅游英语的整合 　　2.1 旅游英语的工作任务分析 　　工作过程系统化课程开发首先要进行工作任务分析，即根据专业相应工作岗位及岗位群实施典型工作任务分析，所谓典型工作任务（Professional tasks）是职业行动中的具体工作领域， 也称为职业行动领域， 它是工作过程结构完整的综合性任务，反映了该职业典型的工作内容和工作方式。旅游英语是旅游管理专业的一门专业基础课程，该专业学生主要的就业岗位有：（1）旅游行政管理部门从事服务外事接待、文秘、公馆营销等方面的工作。（2）旅游企业（如旅游饭店、旅行社、旅游供应部门以及旅游景区）从事服务接待、管理、开发、文秘、公关营销等方面的工作。（3）与旅游相关的部门从事服务接待、管理、开发、文秘、公关营销等方面的工作。 　　2.2 确定旅游英语的行动领域 　　行动领域是指在职业、生活和公众有意义的的行动情境中相互关联的任务集合。也就是从事这项职业需要完成具体任务必须具备的所有技能。因为要求行动领域完全能够涵盖完成岗位群工作任务所要求的全部技能、知识和能力。旅游英语的行动领域包括旅游市场调查及产品开发、旅游公关、涉外接待、英语导游、文化推介等5个领域。 　　2.3 将行动领域转化为学习领域 　　这一步骤是一个教学分析的过程，核心就是设计“学习性工作任务”。按照典型工作岗位的要求，将旅游英语课程标准中所要求的知识点、技能点与典型工作任务相结合。高职旅游英语专业应突出培养学生的职业能力，主要包括旅游英语的业务操作能力、学习与研究能力、沟通能力、团队协作能力、信息与网络应用能力等。根据5个行动领域将英语导游实训课分为市场调查与开发、旅游外联、涉外接待、导游英语、文化推介等 5个学习情境。 　　3 改革创新：以工作过程为导向的旅游英语实训课程改革的初步构想 　　3.1 教学目标 　　高职院校旅游专业的毕业生主要是去旅游企业生产一线，从事导游、旅行社管理、英语翻译兼秘书、主题公园和风景点的管理等基层工作。旅游业的发展趋向及旅游人才市场的要求，应是高职旅游专业学生培养的主要着力点。英语旅游专业英语课程的教学目标定位为“ 学生具备较强的英语听、说、读、写、译的能力，具有较强的适应职业岗位工作过程实际需要的