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从牧场到餐桌看畜牧业信息化建设的作用 发布时间：2007.07.09 13:28???? 来源：赛迪网-中国计算机报????作者：中国农业信息化工程技术研究中心 詹锦川 种猪在出生或入场后不久就被固定上一个RFID耳标，以此作为其养殖期间的唯一标识。 据世界粮农组织统计，近年来，我国畜牧业发展迅速，猪肉、羊肉和禽蛋产量居世界首位，家禽产量居世界第二，牛肉产量居世界第三，中国已成为最重要的畜牧业大国之一。相应地，畜牧业也已成为我国农村经济重要支柱产业，畜牧业产值约占农业总产值的三成，全国从事畜牧业生产的劳动力有8000多万。 但是，随着人们生活水平的提高，畜牧业面临着市场竞争及公众食品安全等方面的巨大压力。在这种情形下，把RFID技术引入畜牧精准养殖以及畜产品安全监管追溯，将对提高畜产品质量、降低成本以及保证畜产品安全起到巨大的促进作用。 从出生抓起 RFID作为一种信息自动化采集的手段，逐渐被畜牧业企业采用，以进一步提高工作效率，并保证信息采集的准确性。畜牧企业管理者借助RFID技术可以准确记录，甚至自动完成包括喂食、称重、疾病管理和饲养等环节的操作。 例如，在上海市规模化养猪场，种猪在出生或入场后不久就被固定上一个RFID耳标，从此这只种猪将被上海市生猪安全生产监测平台的数据网络所跟踪，随时掌握该种猪的重要属性，如接种疫苗、体重、病史、谱系等。在猪场内部