美容院店务管理最核心的内容.doc

美容院店务管理最核心的内容 一、销售模式与岗位设定，销售模式决定岗位职责 根据销售模式来设定岗位职责，美容院一般有如下几种销售模式： 序 销售模式 优点 缺点 1 全员销售，都轮排或点号加轮排，各自拿各自的销售提成。 ? 机会均等，大家都能销售，点号加轮排相对比较合理 此方法适合常规的中小美容院。 销售太随机，达成率高会因美容师不同而造成很大差异化，而且会争顾客，“嫌贫爱富”。 ? 变通方法一： 有偏销售型美容院会将拓客内容加入，做细分，如售前店长，售中店长，售后店长，售前店长盯导购，顾客预热，盯床与帮床，暂停会等，主要是完成新顾客开拓与第一次成交，售中店长则做二次销售转卡转项目，大顾客跟进，老顾客转介绍等工作，售后店长主抓会议营销，专家坐诊，异业结盟，外联团购等工作，更有进一步者，把店分为售前店，售中（后）店。或者开几个投资小的类小日化店，再开一个中心专业美容院形式来操作。这种情况一般针对人流量大的商圈，主打流动客。而很多美容会所的拓客职能由总部来完成。 ? 变通方法二： 针对有员工就是手法好，不懂销售的情况。采用新顾客，大顾客给A类员工（有销售能力）接待，老顾客让B、C类员工（没有销售能力，只能做服务）接待，此顾客分配由前台或顾问来掌握完成。进店时视员工能力讲清楚。 ? 变通方法三： 另外一种情况是不同美容师学习不同项目，如专做面护美容师，做身体美容师，做特殊项目的美容师。或者从C、B、A级不同阶段让美容师学习掌握不同项目。 2 顾问分组分顾客，一般为二个顾问，美容师点号（计名）加轮排，不分组，顾问拿自己这一组提成，美容师拿自己的销售提成。 ? 顾问销售专业，准确，达成率高，美容师相对团结少矛盾 适合：8—12人左右的美容院 顾问能否接待得过来，会否造成销售不全面，顾问有竞争，美容师无竞争，而且分配顾客时很容易靠关系 3 美容院分成两组，二个顾问每人带一组，顾问销售，美容师辅助销售（有时一店长一顾问，各带一组来销售），除顾问拿自己这一组提成，美容师拿自己的销售提成，外还要进行整体业绩评定， 销售专业，准确，达成率高，美容师有竞争，有团队意识，还方便美容师技能提升 适合：10—20人左右的美容院 顾问与美容师配合是个问题，顾问能力高低容易造成美容师与顾问产生矛盾 4 美容院分大顾问，大顾问带几个小顾问，小顾问负责销售与咨询，美容师只服务，不销售。此方法适合顾客销量高的特大型会所。 专业，细致，个性化服务，而且顾客能够得到很好休息。 适合：高级美容会所 如果顾客消费不高时，人力成本高，人员匹配也是个问题 ? 二、店长与前台岗位职责的思考： 1、一般企业而言，也是二大块核心工作，营销与管理，对于美容院而言，也存在这二块工作，只是因为人少没有必要细分到这么多部门而已，但此工作内容还是存在的：即销售和行政，从本机构的绩效管理来讲，也是强调：销售与业绩挂钩，如销售提成（现金提成，消耗提成），服务提成（核定达标服务量），达标量，超额奖等，是这一部分的内容；管理与行政挂钩，通过行政手段管理来进行行政方面的奖惩，如表扬，嘉奖，记过，惩戒，同时奖罚，通过二条线来执行完成。 ? 2、以销售为导向的美容院：店长主要在销售，如拓客计划与实施，大顾客销售，大项目销售，或协助顾问（美容师）二度销售，顾客管理，促销提案，所以前台相关多了一些，担子重一些，相对行政工作要前台来完成，相当于店内的行政经理。 ? 3、以服务为导向的美容院：店长主要在全面管理，销售完全由顾问来完成，店长最多就是补充或协助，前台则主要是来访接待，电话预约，文件保管，收银卡管，填写报表，考勤管理，卫生监督，迎送客户等基本职能。 ? 4、个人认为：从某种意义上而言，中国美容院普通销售力薄弱的情况下，应该尽量增加前台的职责，特别是行政职责，适当减少店长的工作内容，当然全面掌控和监督还是由店长完成，从而让其能专心致致，全力以赴做好销售为宜。例如：很多销售型店美容师10—20人，每天顾客来20—40人，每个人沟通（销售或配合销售或）跟进上10—15分钟，就占到其工作的4小时左右，还不加上等侯时间。还有许多新顾客可能时间会更长，在我们强调的四级销售中：顾问咨询式销售，美容师协助式销售，店长最后落单销售，专家巡回复诊式销售中，销售量是比较大的，销售当然不是一味的卖产品项目，而是售前，中，后，包括观点输入，情感交流，诉求效果等很多内容。 ? 5、美容院管理铁三角：店长抓全面，前台抓行政，顾问抓销售的工作格局。即监督，行政，执行三权分立又交叉。 ? 6、核定工作量：核定工作量也是岗位设定的一种手段，即美容院把店内每一个员工每一天工作具体内容，时间，事件记录下来，把每周的以上相关内容记录下来，取平均值，看员工工作是否合理，饱和。杜绝人浮于事，或者忙得忙死，闲得闲死的情况。 ? 7、美容院岗位职