会议与商务活动第6、7章商务接待与宴请.ppt

第六章 商务接待与宴请 ;根据不同的标准，可将接待划分为不同的类型 (1)按来访者的国别分类 :内宾接待和外宾接待 (在接待过程中，秘书人员要注意礼仪，生活安排 也要顾及外宾的民族或地区的风俗和饮食习惯) (2)按来访者事先是否预约分类,接待可分为 :有约接待和无约接待 (接待之前，都要对来宾接待工作进行具体的准备和安排。接待工作的准备可以分为心理准备，仪态准备、环境准备、物质准备等 );（一）商务接待准备;仪态准备;（二）仪表准备;; 服饰是人形体的外延，服饰往往可以表现出一个人的人 格。秘书穿戴什么样的服饰，直接关系到别人对秘书和企业 形象的评价。事实证明，秘书的服饰只有与穿戴者的气质、 个性、身份、年龄、职业以及穿戴的环境、时间协调一致 时，才能真正达到美的境界。 秘书服饰穿戴选择的基本原则如下。 （1）服饰的选择要与秘书所处的环境相协调 （2）服饰的选择要与秘书的社会角色相协调 （3）服饰的选择要与秘书的自身条件相协调 （4）服饰的选择要与穿戴的时节相协调;三、接待环境准备工作;四、做好接待工作物质准备;二、拟订接待计划（点击案例2）(接待计划指的是接待方对来宾接待工作所进行的具体规划与安排 );;五、接待经费 要明确经费来源。如属来宾自负部分的，要提前告知对 方；如几个单位联合接待的，应分清所占比例。从总体上 讲，接待工作的方方面面均受制于接待费用的多少。 六、饮食住宿 需注意：一是遵守有关规定，二是尊重来宾 习俗，三是尽量满足来宾需求。 七、交通工具 需要接待方为来宾联络交通工具时，应尽力而为；需要接 待方为来宾提供交通工具时，应努力满足；而当来宾自备交 通工具时，则应提供停车等便利 八、安保宣传（谨小慎微） （点击案例3）;;三、接待活动的实施 ;掌握来宾的抵达时间及交通工具 见面、介绍、握手（握手的力度、时间、禁忌、先后顺序）（讲究态度 、注意时机、时间、送名片的礼节、方法、内容） 陪车 安排住宿及服务 ;;在走廊的引导方法 在楼梯的引导方法 在电梯的引导方法 客厅里的引导方法 诚心诚意地奉茶（点击视频）;;（四）送客;;四、接待小技巧;五、商务宴请;鸡尾酒会;（一）确定宴请对象、目的、范围和形式;; （二）确定时间和地点;穆斯林;（三）餐厅订座;（四）发请柬;正式宴会请柬;(五)确定菜单;宴 会 礼 仪; （六）排定桌次和座次;（三）商务宴请的程序;3.敬酒、致辞;第七章 商务会见与会谈;（一）会见;（二）会谈;; 二、会见与会谈的准备工作;;(二)准确掌握会见与会谈的时间、地点和双方参加人员名单;;（三）确定规格;（四）确定与通知人员;记录员;(五)会场布置;会见安排;会谈安排;;三、会见与会谈的基本程序;合 影;;4.会见或会谈中的事务 5.会见与会谈记录 6.送别 会见与会谈结束之后，主人送客人至车前或门口握手送 别，目送客人离去。 7.整理文件 回到室内以后，要及时清理会场及清退回收相关重要文件，尤其需要注意的是涉及公司机密的文件要及时保存。会见一般不产生文件，但会见记录必须归档。会见现场的照片及合影照片也应当一并归档。;二、商务会见与会谈的礼节;;谢谢观赏