蔬菜种植技术培训.ppt

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播种 育苗 直播 穴盘工厂化育苗工艺流程 播种 育苗 直播 二、育 苗 露 地 育 苗 露地育苗的目的意义 春季露地育苗技术 夏季高温雨季育苗技术 秋季播种蔬菜育苗技术 播种 育苗 直播 露 地 育 苗 露地育苗的目的意义 春季露地育苗 经济利用土地,缩短苗期占地时间,提高复种指数,提高产量产值。 避开各种苗期灾害(高温雨水、风雹、病虫危害),便于集中管理和人工保护,降低成本。 节约昂贵种子用量。 适用种类---晚熟甘蓝//番茄//茄子//辣椒//冬瓜//伏芹菜//晚黄瓜//大葱//韭菜等 关键技术 防冻保苗---临时覆膜/加设风障 防旱保苗---覆盖地膜,保墒,保障发芽出土//连浇小水。 防草保苗---除草剂 适用种类--花椰菜//青花菜//大白菜//晚茄子//晚甘蓝//秋芹菜//莴苣//莴笋 关键技术 防止高温强光危害--苇帘遮荫//遮阳网//喷灌降温//迷雾降温 防治病虫危害--选用抗病毒品种/抗虫品种//磷酸三钠浸种番茄//防虫网纱隔蚜//包衣种子等。 防止暴雨风雹危害--高燥地块育苗//排水通畅//简易设备遮雨 防止秧苗徒长--喷洒生长抑制剂//及时分苗//适当控水 播种 育苗 直播 露 地 育 苗 夏季高温雨季育苗 秋季播种蔬菜育苗 适用种类---大白菜//大葱//洋葱 关键技术 确定适宜播种期 ---大白菜播早了,病害严重;播晚了,影响产量 ---越冬大葱和洋葱及甘蓝,播早了易先期抽薹;播晚了越冬死苗率高。 加强水分管理 ---秋旱年份育苗,应经常浇水保持畦面湿润 ---越冬苗浇足冻水,抗旱保苗,防止越冬死苗;翌春浇返青水;冬季清除积雪。 播种 育苗 直播 露 地 育 苗 秋季播种蔬菜育苗 栽植时期 气候/设施性能 ---重霜或晚霜过后// 10cm地温 蔬菜种类及品种特性 目标上市期 天气状况 ---寒冷季节选晴天//炎热季节选阴天或午后 栽植方法 尽量减少伤根,防止大缓苗。 深度---黄瓜露坨,茄子没脖//深栽茄子浅栽蒜。 明水栽植//暗水栽植 卧栽徒长苗 栽植结构 合理密植 等行距//宽窄行 第三节 栽植 一、定 植 的 概 念 二、定植前的准备 三、定植的时期和方法 四、定植前后的促缓苗措施 卧栽徒长苗 常规栽植: 土钵直立向上,秧苗茎干塌地,叶片易染病菌,秧棵向上长势差。 卧栽徒长苗: 土钵倒卧,秧苗茎干直立,不定根多,叶片不会染病菌,秧棵向上长势强。 第三节 栽植 蔬菜栽培 技术基础 一、定 植 的 概 念 二、定植前的准备 三、定植的时期和方法 四、定植前后的促缓苗措施 定植前后 防止散坨,减少伤根。 暗水栽苗,防止地温下降过多。 防寒保温;增加空气湿度,降低光照。 薰烟浇水点腊,防霜冻。 缓苗成活 新根发生,长出根毛。 新叶颜色变浅,开始生长。 清晨叶尖有吐水现象。 及时浇灌缓苗水//活棵水 蔬 菜 施肥技术 一、肥 源 有机肥 厩肥//堆肥---马粪、羊粪、鸡粪为热性肥;牛粪和猪粪为凉性肥料。 饼肥 消毒鸡粪//生物菌肥//酵素肥//有机生物肥 蔬 菜 施肥技术 一、肥 源 化肥 尿素//硫酸铵//碳酸氢铵//硝酸铵 磷酸二铵//磷酸一铵//过磷酸钙 硫酸钾//氯化钾//硝酸钾 复合肥//二元复合肥//三元复合肥 生石灰//熟石灰//氯化钙//石膏 硫酸镁//白云石//熔渣//氧化镁 硼砂//硼酸//硫酸亚铁//含铁微肥//钼酸铵//钼酸钠//三氧化钼//石炭酸钼//硫酸锌 播种 育苗 直播 3.种 子 处 理 ②催芽: 需要条件: 目的:萌发迅速和整齐 适宜温度:喜温蔬菜28~30℃、喜冷凉蔬菜20~25℃ 充足的氧气:种皮去粘膜、采用纱布包裹种籽、甩脱浮水 饱和RH:湿纱布+湿毛巾(拧去浮水)、经常漂洗补水(1次/半天) 光照(部分种类): 需光型:胡萝卜、芹菜、莴苣、茼蒿等。 中光型:豆类、菠菜、甜菜等。 嫌光型:韭菜、葱、洋葱、茄子、番茄、辣椒、南瓜等 操作方法 催芽注意事项 胚芽锻炼 播种 育苗 直播 3.种 子 处 理 ②催芽: 需要条件: 操作方法 吸涨种子包→(加洗涤灵)反复搓洗与清水漂洗→甩脱附水→湿毛巾(拧去浮水)包裹→催芽场所(28-30℃/20-25℃;恒温箱、温室内、炉火附近、炕头、电热毯、上衣袋等)→漂洗补水(1次/半天)+搓洗去粘膜+脱浮水(注意:)→(萌动时胚芽锻炼)→(50-70%出芽播种) 催芽注意事项 胚芽锻炼 播种 育苗 直播 3.种 子 处 理 ②催芽: 需要条件: 操作方法 催芽注意事项 防止缺水,造成

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张来法,1962年生人,山东农业大学农业教育本科学历,嘉祥县农业局农业经济发展中心高级农艺师。济宁市十大科技精英、市百名优秀科技特派员、县专业技术拔尖人才、县招商引资先进个人称号。共获市级以上农业科技成果15项,核心期刊发表科技论文46篇。

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