药用植物学和生药学25五加科.pptVIP

人参　　Radix Ginseng [来源]本品为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根。栽培品称“园参”，野生品称“山参”“林下山参”；将小山参移栽于适合山参生长的山林中，经10余年后采挖，称“移山参”。 [产地]园参主要产于吉林，辽宁及黑龙江省亦产；山参主要产于东北三省，量少。 【商品】 新鲜人参称“水子”或“水参”。 园参加工主要有三类： 1.红参 蒸后，烘至半干，除去不定根及一部分支根，再烘至全干。其中芦长、体长（大于8.3CM）、支根长者，称“边条红参”，其它称普通“红参”，支根和须根称“红参须”。 2.糖参（白人参），用沸水浸煮3～7分钟，再用铝制的细针沿参体平行（顺针）与垂直（排针）方向扎小孔，然后浸人浓糖水中2－3次，每次10－12小时，取出，晒干。其中形体较好带须根者称白人参，形体较差去须根者称糖参。糖参已少用。 3.生晒参 晒干或烘干。不去支根的叫“全须生晒参”，剪下的须根洗至洁白、晒干，称“白参须”。较粗大的支根称“皮尾参”，选取较粗大主根，且撞去外皮，则称“白干参”。 4.冻干人参 鲜参经真空冷冻干燥方法加工而成。 山参 通常加工成全须生晒参。 生晒园参 人参 人型，分芦、艼、体、腿、须等部。 上部的根状茎称“芦头”。 芦头上有许多凹窝状茎痕，习称“芦碗” 芦头上生有不定根，习称“艼”。 主根称体，纺锤形。 支根为腿，分支3一5。 细须上有小突起，习称“珍珠点”。 生晒山参鉴别特征 ①芦头细长，近与主根等长（习称“雁脖芦”），其上有纺锤形下垂的(艼)（习称枣核艼）；②芦碗多数密集；③主根上部有细密而深陷的环纹（习称“铁线纹”）④须根疏散长须状，约主根的1～2倍；④须根上珍珠疙瘩多而明显。 人参主根横切面 主根横切面　　①　木栓层为数列细胞，内侧有数列栓内层细胞。　　②　韧皮部中有树脂道散布，内含黄色分泌物，近形成层处有较多树脂道环列。初生韧皮部常有裂隙。韧皮射线宽3～5列细胞。　　③　形成层成环。　　④　木质部导管多成单列，径向稀疏排列；木射线宽广，中央可见初生木质部导管。　　⑤　栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶。 人参的显微鉴定 [附注] 1．人参叶、花、茎、种子等中均含有多种人参皂苷；它们的许多药理作用也与人参相似。2．不宜与五灵脂、藜芦同用。 3。注意人参伪品的鉴别。 3．人参伪品：　⑴商陆根 为商陆科植物商陆Phytolaca acinosa Roxb．或美洲商陆P．americana L．的根。 　⑵华山参 为茄科植物华山参Physochlaina infundibularis kuang的根。无树脂道与草酸钙簇晶，有针晶，具生物碱反应，有毒。　⑶野豇豆根 为豆科植物野豇豆Vigna vexillata（L．）Benth的根。表面有显著纵纹，无横纹，有豆腥气，不含草酸钙簇晶。　⑷土人参 为马齿苋科植物锥花土人参Talinum paniculatum （Jocp．） Gaertn． 的根。根端有残茎而无芦头、芦碗，无树脂道。 ……等等 无芦头或芦头较长，断面中央无髓或可见数层同心环，闻之没有人参特殊香气，口尝有后遗症气、或有粘滑、麻辣感者，均系伪品。 粉末：淡黄色（生晒参）或红棕色（红参）。　　 ①　树脂道碎片 　　②　草酸钙簇晶 　　③　淀粉粒众多 　　④　导管 　　⑤　木栓细胞 [化学成分] 1．主含人参皂甙2. 挥发油：0.12%；3. 炔醇类：亦为挥发性成分，为主要活性成分之一；红参含的挥发性成分为人参三炔.此外，人参中尚含黄酮类、糖类、肽类、多种氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素等。  人参总皂苷含量：生晒参：2％-3.5%红参：3.8%-4.9％糖参：1.13％支根：6.5%-12%生晒参须：9.3%-12.3%红参须：8.3%-11.7% [药理作用] 1、有适应原样作用：能增强机体对各种有害因素的非特异性抵抗力；2、对中枢神经系统的调整作用；人参能调节中枢神经系统的兴奋过程与抑制过程的平衡，对学习、记忆有易化作用；3、对心血管系统的作用：强心、抗心肌缺血、扩血管；4、对血液系统的作用：人参和人参皂苷对骨髓的造血功能有保护的刺激作用，并有抑制血小板聚集、降血脂和抗动脉粥样硬化的作用。人参和人参总皂苷无溶血作用，其中A型皂苷抗溶血作用，B型和C型则有溶血作用；5、其它：促进性腺激素样作用、降血糖、有免疫增强和调节作用，抗衰老、抗肿瘤与保护肝脏等作用。 [功效]性平，红参性温；味甘、微苦。能大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神、益智。 体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克 大补元气，复脉固脱