块冰机(冰砖机)全面说明.docVIP

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块冰机(冰砖机)全面说明

块冰机(冰砖机)全面说明 冰砖总述 冰砖介绍 冰砖外形尺寸大、与外界的接触面小,不容易融化。冰块的尺寸可以根据冰桶的大小进行定制。也可根据不同使用要求将冰砖粉碎,粉碎后的冰可以用于所有工业场所。 图1-1 图1-2 冰砖粉碎后,冰块与物体的接触面积更大,能快速的使食物降温,减缓食物变质,延长保鲜时间。 冰砖应用领域 : 港口、码头的冰工厂,食品加工,水产品保鲜、冷却,长途运输,水产、食品保鲜,特殊领域的降温冷却使用,冰雕观赏使用,食用冰领域等。特别适用于环境温度高、电压不稳定、食物、蔬果、肉类的保鲜没法保证,而冰砖体积大、蓄冷多、耐融、成本低、操作简单,故在这些地区、国家极受欢迎。 图1-3 图1-4 图1-5 图1-6 图1-7 图1-8 图1-9 冰砖机的简介 生产块状冰的制冰机称作冰砖冰机 。冰砖机分为盐水式冰砖机和直接式冰砖机。 盐水式冰砖机 盐水间接式冰砖机以盐水作为热交换的媒介,通过盐水温度下降,使冰桶内的水冻结成冰。传统的冰砖制造设备一般为大型氨制冷设备,常为冷冻加工厂配套辅助设备。 图1-11 直接制冷式冰砖机 直接式冰砖机采用整体安装形式,所有的设备均安装在一个钢架上,符合集装箱运输,安装方便,提供电源即可投入运行。直接制冷冰砖机利用铝板作为蒸发器,通过制冷剂和水直接进行热交换,使冰桶内的水冻结成冰。目前市面上有两种制冷式冰砖机--全自动冰砖机和袋冰机 全自动冰砖机是自动化的脱冰系统,又通过热氟加热冰桶内壁,使得冰块按批次统一脱落。 图1-12 图1-13 袋冰机全名塑料袋冰模制冰冰砖机,这款制冰机不需要冰模,只要用塑料袋将水装好放入即可,出来的冰块干净卫生,可直接食用。省去了传统盐水制冰融冰的步骤,冰块重量根据客户需要设计。目前有广州冰泉制冷生产袋冰机。 图1-14 图1-15 图1-16 1.3.1 盐水冰砖机发展历史 盐水间接式冰砖机以盐水作为热交换的媒介,通过盐水温度下降,使冰桶内的水冻结成冰。传统的冰砖制造设备一般为大型氨制冷设备,常为冷冻加工厂配套辅助设备。 2004年广州冰泉制冷创始人 图1-17 图1-18 此款设备实现了冰砖生产设备的小产量化,大大降低了客户的投资门槛和对制冰车间的建筑要求。此后,氟利昂系统壳管式冰砖机以其操作简便,安装要求低,生产灵活,使用者投资门槛低等优势广泛被国内各鱼车物流点、小型水产果蔬市场所推崇。2007年,开始将市场做到海外,所销售设备一开始便感受到海外市场的强烈需求,氟利昂壳管式冰砖机更是被非洲、中东、东南亚、大洋洲和南美地区客户青睐有加。因此,2007年以后,国内同行感受到此款设备在海外市场的热度,纷纷模仿生产此款设备。但是作为其设计者广州冰泉制冷创始人深知此款设备的不足所在: 制冰成本高,制冰耗电量大; 采用水泵循环,水量不足导致换热量不足; 换热量不足; 蒸发器故障率高,由于盐水浓度的降低易结冰损坏 设备使用寿命有很大局限性; 只能用于日产能10吨以下的机型。 2010年,广州冰泉制冷设备有限责任公司建立,从新起点、全身心投入到设备升级改造之中,经过四年多的努力,冰泉实现了产品的全面升级。现在的冰泉,厚积薄发的冰泉所取得的技术成就令国内其他同行业厂家难以望其项背。十年以上的技术差距,纵然有心,也难以仿尽。 经过几年的技术改进和尝试,2013年,冰泉研发出来了第二代冰砖机-蛇管式冰砖机。 图1-20 蛇管式冰砖机继承了老款氟利昂壳管式冰砖机的优点,解决了老款氟利昂冰砖机的不足,以期用更加优良的设备品质和性能为客户节省运行成本,提高市场竞争力。主要有以下技术特点: 它的安装更为简便,采用软管安装,使得安装更“傻瓜”式。 同样体积小,方便移动 采用盘管式蒸发器,不再担心因为没有及时补充盐,导致盐水浓度降低,蒸发器结冰而损坏蒸发器。 采用搅拌器搅拌,流量远远大于水泵,换热效果好,而且不用担心水泵损坏的维修成本高。 制冰耗电量由原来的每吨冰110度电至现在的每吨冰74度电,设备更加节能。 可以应用于1吨-100吨制冰机。 蒸发器的加工采用液压弯管,大大减低了焊接点,使得蒸发器漏的可能性小。另外,盘管的管壁厚度远远大于壳管内铝黄铜铜管的厚度,大大增强了使用寿命。 在此之前广州冰泉已经竣工完成了多项大型氟利昂冰砖生产系统的建造,此项成就在国内独树一帜,积累了宝贵的工程设计、加工经验,并成功将此经验运用到小型冰砖制造设备的技术转型当中,成功解决了老款设备存在的大问题。 广州冰泉制冷设备有限责任公司,于2010年2月9日在广州工商局登记注册,注册资本1111万元,是一家专注于低温制冷设备生产、销售,拥有自主研发实力的创新型高科技企业,位于广州市番禺区,拥有1万6千平方米的生产基地、1000多平方米的研发试验室,员工超过200人,其中研发人员4

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