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食品科学与工程学院十三五事业发展规划.doc 19页

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食品科学与工程学院十三五事业发展规划
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PAGE 6 - 食品科学与工程学院“十三五”事业发展规划 在深入学习和贯彻落实国务院《统筹推进世界一流大学和一流学科建设总体方案》和《陕西高等学校学科建设发展规划(2016-2020)》基础上,根据《西北农林科技大学总体发展战略规划(2010-2020年)》等文件精神,对接《西北农林科技大学“十三五”发展规划》和《西北农林科技大学“十三五”学科建设发展规划》等11个专项规划提出的任务与指标,全面总结学院“十二五”发展成就,跟踪分析国内外本学科领域一流水平的“标杆院校”,立足学院实际,制定本规划。 一、“十二五”主要任务完成情况 (一)发展成就与现状 师资队伍得到充实。专任教师达到62人,其中新引进各类人才21人;具有博士学位教师占专任教师88.1%;具有1年以上海外学习经历教师占专任教师59.7%;4人入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”。人才培养成绩斐然。目前在校本科生1300余人、硕士生300余人、博士生60余人;修订完成了2014版本科生和学术型研究生培养方案;获批本科优质课程建设9项、研究生优质课程建设6项;获批校级教改项目19项;正式出版教材8部;2014年学院与美国内布拉斯加林肯大学合作申请并获批食品科学与工程专业“3+1”国际联合培养双学位项目。科研推广成效显著。承担国家和省(部)级科研项目269项、横向项目63项,累计到位经费4637万余元,比“十一五”时期增长1.5倍;发表论文618篇,其中SCI收录221篇、EI收录59篇,均比“十一五”时期增长2.5倍;获批国家自然科学基金项目较“十一五”时期增长5.8倍;获陕西省科学技术奖二等奖2项、三等奖1项,获中国商业联合会科技进步奖一等奖1项;获批“国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心”和“农业部西北果品质量安全监督检验中心”。对外交流有所扩大。2013年承办全国食品学科研究生论坛,2014年承办食品安全国际论坛;先后派出12名青年教师以访问学者身份出国访问交流,教师国内进修3人;2014年在中美两国科技部和农业部部长的见证下,成立“中美食品安全联合研究中心”。办学条件得到改善。食品科学楼竣工并交付使用。学科布局基本完整。拥有食品科学与工程一级学科博士点和4个二级学科博士点;拥有食品科学与工程一级学科硕士点和4个二级学科硕士点;拥有食品工程领域的工程硕士点和食品加工与安全领域的农业推广硕士点。 (二)差距不足 1. 人才队伍的数量和质量任重道远 从人才数量上看,专任教师及研究人员约为江南大学和中国农业大学1/2,与一流大学教授、副教授及讲师的“倒金字塔”比例相比,学院教授数量严重不足。从人才层次上看,缺少具有国际影响力的学术领军人才,缺乏活跃在国际学术前沿和国家重大战略需求领域的高层次创新人才。从人才流动上看,存在“一边引进,一边流失”的现象。从人才观念和引才机制上看,缺少对高端人才匮乏问题的危机意识,促进人才脱颖而出的体制和机制还不完善。 2.科研基础条件较为薄弱 “十二五”期间,学院科研经费分别为中国农业大学的1/6、江南大学的1/4,且研究经费分布不均衡,人均科研经费在51个设有食品学科的高校中位次第31,缺少研究经费成为高水平研究的瓶颈。学院现有的科研平台及基础条件还较为落后,仪器总价值约为中国农业大学、江南大学的1/2,缺乏高精尖食品安全分析检测装备、科研及中试转化关键设备成为科技创新的制约因素之一。 3. 学科核心竞争力不强 本学科在国内同类学科中排位第11名。与国内先进学科相比,在领军人才、科研项目、科技成果和社会声誉等核心指标方面存在较大差距。成果转化率不高,科研成果偏“软”,缺乏工程化、系统化和高展示度的“硬”成果。 (三)机遇与挑战 “十三五”时期,是我国全面建成小康社会的决胜期。城镇化、工业化、信息化、农业现代化的发展,为食品产业及食品安全带来了巨大的机遇与挑战。在人均GDP突破1万美元关口之后,“健康中国”将上升为国家战略,食品营养、健康与安全的科学与技术问题将上升为食品科学研究的主流。国民经济社会发展进入新常态,食品工业的发展在经历了十余年的“超高速”发展之后,逐步转轨至中高速发展时期,与此同时,科技进步对产业转型升级的推动作用也日益凸显。 党和国家提出了建设一批世界一流大学、一流学科的宏伟蓝图。做为地处西北地区的高校,要主动投入国家西部大开发和“一带一路”战略之中,以“双一流”建设精神为指引,选择国内外本学科领域一流学科为参照系,对照学科评价指标体系,查找差距,明确努力方向。 综观国内外一流高校或一流学科的发展,在历史传承、师资队伍、人才培养、科学研究和社会声誉等方面,均有深厚的积淀。如美国康奈尔大学,秉承老康奈尔“在所有领域研究所有科学问题”的理念,注重科学研究,而美国UC Davis更偏重于技术问题的研究。国内的江南大学举

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