小儿营养与保健营养和喂养课件.pptVIP

小儿营养和喂养;Purpose and requirement;小 儿 营 养 Children nutrition;基础代谢(basal metabolism) 生长发育(growth and development) 食物特殊动力作用(specific dynamic action) 活动所需(Bodily activity) 排泄损失(loss in the excreta) ;婴幼儿基础代谢相对较成人高10％－15％ 生长发育所需能量为小儿所特有 随小儿年龄增大,活动量增大,所需能量增加 年龄越小,蛋白质供给量相对越多 年龄越小,相对总能量需要越大; 能量来源(婴儿) Energy source; 蛋白质(Protein)：生命的物质基础 宏量营养素 脂肪(fat)：供能 碳水化合物(Carbohydrate)：供能 ;;;小 儿 喂 养 Children feeding; 母乳喂养 Breast feeding;;促进母乳喂养的重要措施------爱婴医院的建立; 初乳 colostrum 产后4天内的乳汁 the first 5 days after delivery 色黄粘稠、 脂肪少 、免疫球蛋白多 富含牛磺酸、免疫因子(如:初乳小球) 含维生素、 微量元素锌等 15-45ml/次，250-500ml/d; 过渡乳 transitional milk 产后5－10天 脂肪高、蛋白及矿物质减少 成熟乳 Mature milk 11天－9月，量 700-1000ml/d 晚乳 Late milk 10个月以后 量及营养成分减少;母乳与牛乳成分的比较 成份Ingredient(100g) 母乳human milk 牛乳cow’s milk 蛋白质Protein(g) 0.9 3.3 酪蛋白Casein 0.4 2.7 白蛋白Albumin 0.4 0.4 不饱和脂肪酸 ( % ) 8.0 2.0 Unsaturated fatty acid 乳糖Lactose(g) 7.0 4.8 矿物质Minerals(mg) 200.0 800.0 钙Calcium 34.0 117.0 磷phosphorus 15.0 92.0 免疫成分 immunologic factor 丰富 缺乏; 母乳喂养优点 advantages of breast feeding 降低婴儿死亡率及患病率 减少营养不良的危险性 营养素及比例适合 免疫因子 不易污染 不易过敏; 母乳喂养优点 advantages of breast feeding 经济、方便、省时省力 增进母婴感情，便于观察护理 母乳喂养对婴儿的社会化有着促进作用 其它 促进母亲康复 有利于计划生育 减少乳母患肿瘤的机会 ; 开奶：正常为生后半小时 喂奶：按需哺乳 母婴同室;喂养姿势 the posture; 母乳喂养注意事项 The noticed proceeding of breast feeding 孕母树立信心、良好心情 保持乳头的清洁 按需哺乳、母婴同室 不轻易添加乳制品 母哺乳期间慎用药物 断奶前先加辅食， 避免在夏季或生病时断奶; 母乳喂养注意事项 The contraindications of breast feeding 母患慢性消耗性疾病 diabetes, hyperthyroidism 重症心脏病 、肾脏病 heart or kidney diseases 乳头裂伤 、乳腺炎