孕期饮食营养与禁忌ppt课件.ppt

* 细菌耐药与抗菌药物的合理应用施光峰上海复旦大学人寿保险基本法宣导部经理基本法课标研教材是集体备课的主要内容是高效课堂的基础高校基建管理相关法规培训七年级生物下册第七章第一节分析人类活动破坏生态环境的实例期权定价与动态无套利 * 细菌耐药与抗菌药物的合理应用施光峰上海复旦大学人寿保险基本法宣导部经理基本法课标研教材是集体备课的主要内容是高效课堂的基础高校基建管理相关法规培训七年级生物下册第七章第一节分析人类活动破坏生态环境的实例期权定价与动态无套利 细菌耐药与抗菌药物的合理应用施光峰上海复旦大学人寿保险基本法宣导部经理基本法课标研教材是集体备课的主要内容是高效课堂的基础高校基建管理相关法规培训七年级生物下册第七章第一节分析人类活动破坏生态环境的实例期权定价与动态无套利 孕期饮食 营养与禁忌 主讲人：吴莉 2010.11.29 主要内容 3 孕期饮食禁忌 2 孕期饮食营养 1 一、孕早期 二、孕中期 三、孕晚期 2010.11.29 基因 环境 生命表达 优生——从优孕开始 2010.11.29 胚胎发育的三个时期 孕早期：1~3个月 孕中期：4~6个月 孕晚期：7~9个月 2010.11.29 1、孕期饮食营养——总原则 食物广谱 粗细搭配 荤素并用 果蔬共有 饮水适量 2010.11.29 人体所需营养素 水 矿物质 维生素 脂类 糖类 （淀粉类） 纤维素 2010.11.29 一、孕早期 饮食清淡、膳食均衡 、营养合理 按照孕妇喜好，想吃就吃，少食多餐，选择易消化及促进食欲食物以减轻早孕反应，如粥、面包干、馒头、酸奶、橙汁等。 保证优质蛋白质和充足维生素的摄入。如鸡肉、瘦肉、蛋类、鱼虾、豆类及豆制品、干果类、水果及蔬菜等。 避免胎儿神经管畸形，孕前开始适当补充叶酸。 适量室外活动，如散步。 蔬菜：多绿叶蔬菜，如生菜、菠菜、芥蓝、西兰花等。 水果：苹果、草莓、番茄、香蕉、橙子等。 零食：杏脯、葡萄干、乌梅、核桃等。 2010.11.29 二、孕中期 食物品种多样化、营养全面化 谷类：除米、面外，还要选择一些杂粮如小米、玉米、麦片等。 大豆制品：50～100g/d，搭配在主菜中。 鱼、禽、瘦肉交替选用，以清蒸、炖煮为主。 鸡蛋1~2枚/天，不超过4枚。 蔬菜： 500g/d，仍以绿叶蔬菜为主，如包菜、菜芯、油麦菜、芦笋等。 水果：葡萄、青枣、水蜜桃等等，平性为主，交替选择。 零食：板栗、花生、瓜子、开心果等 。 牛奶或酸奶：1~2杯/天。 补充：每周进食1次海产品；每周进食1~2次动物肝脏和动物血（约50~100g）。 2010.11.29 餐谱举例 早餐 麻酱肉末卷＋小米红豆粥 加餐 酸奶 中餐 米饭，清蒸鲈鱼，蒜蓉油麦菜，豆角炒鸡蛋，胡萝卜、马蹄煲瘦猪肉 加餐 水果 晚餐 米饭、豆腐干芹菜炒牛肉，虾米煲大芥菜，海带猪骨汤 加餐 牛奶，面包 2010.11.29 三、孕晚期 营养要求：补充多不饱和脂肪酸、优质蛋白；增加钙、铁的摄入；保证适宜的体重增长； 膳食构成：保证谷类、豆类、蔬菜水果的摄入（品种多样化）；每日1~2枚鸡蛋；鱼、禽、蛋、瘦肉合计每日250g；每周至少3次鱼类（其中至少1次海产鱼类）；每周进食动物肝脏1次，动物血1次；每日饮奶250ml以上，同时补充钙300～500mg左右。 感胃部不适的孕妇宜少食多餐，伴水肿的需控制食盐的摄入量。 2010.11.29 餐谱举例 早餐 肉丝鸡蛋面 加餐 牛奶，核桃 中餐 米饭，萝卜焖排骨，虾皮，花菇煮菜心，鱿鱼爆西兰花，花生煲猪腱肉 加餐 水果 晚餐 米饭、芹菜豆腐皮炒牛肉，蒜蓉生菜，清蒸鲈鱼，黑豆煲墨鱼汤 加餐 酸奶，饼干 2010.11.29 2、孕期饮食禁忌 含咖啡因的饮料和食品——孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。 忌饮浓茶、烈酒、香料——香料性热易引起上火及便秘，对孕妇及胎儿不利。 味精—进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。 2010.11.29 * * * 细菌耐药与抗菌药物的合理应用施光峰上海复旦大学人寿保险基本法宣导部经理基本法课标研教材是集体备课的主要内容是高效课堂的基础高校基建管理相关法规培训七年级生物下册第七章第一节分析人类活动破坏生态环境的实例期权定价与动态无套利 * 细菌耐药与抗菌药物的合理应用施光峰上海复旦大学人寿保险基本法宣导部经理基本法课标研教材是集体备课的主要内容是高效课堂的基础高校基建管理相关法规培训七年级生物下册第七章第一节分析人类活动破坏生态环境的实例期权定价与动态无套利 细菌耐药与抗菌药物的合理应用施光峰上海复旦大学人寿保险基本法宣导部经理基本法课标研教材是集体备课的主要内容是高效课堂的基础高校