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物质的变化和性质
一、物理变化和化学变化的判断方法
1. 从变化的本质判断
(1)定义与判断:
物理变化:没有生成其他物质的变化化学变化:生成其他物质的变化物理变化和化学变化的本质区别:有没有生成其他物质。
(2)举例:
属于物理变化的有:灯泡发光,冰融化成水;水蒸发变成水蒸气;碘,干冰的升华,汽油挥发,蜡烛熔化等。这些变化都没有生成新的物质。
属于化学变化的有:木条燃烧,铁生锈,食物腐烂。这些变化都有新的物质生成。
2从特征判断
物理变化 化学变化 重要特征 通常是物质状态、形状、大小的变化 ①常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等②不但生成其他物质,而且还伴随着能量的变化,这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等 注意 化学变化与物理变化往往同时发生;
在化学变化中,同时发生物理变化;
在物理变化中,不一定发生化学变化
二、物理性质和化学性质的判断
物质表现 实例 物理性质 通常是物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等 氧气是一种无色、无味的气体,密度比空气大,不易溶于水。 化学性质 通常是物质的可燃性、活泼性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性等 氧气能使带火星的木条复燃,能使燃着的木条燃烧更旺
例题1 下列变化中属于化学变化的是( )
A. 胆矾研碎 B. 纸张燃烧 C. 汽油挥发 D. 水变成水蒸气
思路分析:A胆矾研碎只是形状发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化;
B纸张燃烧生成二氧化碳和水,属于化学变化;
C汽油挥发是由液态变为气态,只是状态发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化;
D水变成水蒸气是由液态变为气态,只是状态发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化。
答案:B
例题2 (绥化)下列叙述中,前者是化学变化,后者利用物理性质的是( )
A. 石蜡化? 氧气用于炼钢
B. 纸张燃烧? 氮气用于食品包装
C. 铁生锈? 铜用于制电线
D. 干冰升华?澄清石灰水用于检验二氧化碳
思路分析:A石蜡化过程中没有生成新物质,属于物理变化;氧气用于炼钢是利用了氧气的化学性质氧化性;
B纸张燃烧生成水和二氧化碳,属于化学变化;氮气用于食品包装是利用了氮气的化学性质不活泼;
C铁生锈的过程中生成了新物质铁锈,属于化学变化;铜用于制电线是利用了铜的物理性质良好的导电性;
D干冰升华过程中,二氧化碳由固体变成气体,没有生成新物质,属于物理变化;澄清石灰水用于检验二氧化碳是利用了二氧化碳澄清石灰水变浑浊的性质,属于化学性质。
答案:C
例题3 (武威中考改编)诗词是民族灿烂文化的瑰宝下列著名诗句中只含有物理变化的是( )
A. 野火烧不尽,春风吹又生 B. 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
C. 夜来风雨声,花落知多少 D. 春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
思路分析:化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成。
A野火燃烧的过程中发生了燃料的燃烧,有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化。
B爆竹燃放过程属于化学变化。
C夜来风雨声,花落知多少,形成的过程中没有新物质生成,属于物理变化。
D蜡烛燃烧的过程中有新物质二氧化碳和水生成,属于化学变化。
答案:C
【高频疑点】 物质的性质和变化的区别和联系【满分训练】水冷却后,除了会凝固成冰晶体外,还会形成玻璃态。它是由液态水急速冷却到108℃时形成的,玻璃态的水与普通液态水的密度相同。下列说法正确的是( )
A. 水由液态变为玻璃态,体积减小 B. 水由液态变为玻璃态,体积膨胀
C. 水由液态变为玻璃态是物理变化 D. 水由液态变为玻璃态是化学变化
普通液态水变成玻璃态的水只是状态的改变,属于物理变化。同时,由于玻璃态的水与普通液态水的密度相同,所以水由液态变为玻璃态,体积应该不变。
答案:C
【满分训练】阅读下列短文并回答问题:
A氢氧化钠叫做烧碱或苛性钠;
B氢氧化钠固体极易溶于水,溶解时放出大量的热;
C暴露在空气中的氢氧化钠易吸收水分而潮解;
D氢氧化钠还能吸收空气中的二氧化碳生成碳酸钠;
E氢氧化钠还能跟指示剂、盐酸、氯化铁等反应;
F氢氧化钠是一种重要的化工原料,具有广泛的用途;
G纯净的氢氧化钠是一种白色固体,它的水溶液有涩味和滑腻感。
(1)用序号回答:短文中叙述物理性质的有____________,叙述化学性质的有________。
(2)氢氧化钠可用作某些气体的干燥剂,其原因是_________(用序号回答),固体氢氧化钠应_________保存,其原因是_________(用序号回答)。
思路分析:(1)物理性质包括物质颜色、状态、味道、溶解性等方面,B、C描述氢氧化钠的溶解
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