2017年高考生物一轮复习专题1.2细胞中的元素和化合物细胞中的无机物教学案(含解析).docVIP

1.2 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物 1．近年高考中，生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的考查最为突出，多以选择题的形式直接考查对染色原理、过程及结果的识记；化合物的元素组成和水、无机盐的作用多以选择题的形式，结合代谢、重要化合物及生产生活实际，考查对水、Na＋、K＋、酶、激素、抗体、色素、核酸等的理解记忆。 2．对本讲内容的复习要注意以下几点： (1)通过比较，识记不同化合物的组成元素，联系生态系统的元素循环(物质循环)理解生物体与无机自然界元素组成的统一性和差异性。 (2)联系代谢、抗性和生产实际理解自由水和结合水的生理作用，通过实例识记无机盐的作用。 (3)牢记物质鉴定的试剂和显色反应，注意不同试剂的使用方法和不同物质鉴定的条件。 一、组成细胞的元素和化合物 1．种类 (1)含量： ①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 ②微量元素：生物生活必需但需要量却很少的元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 (2)作用： ①最基本元素：C。 ②基本元素：C、H、O、N。 2．组成细胞的化合物 (1)种类：水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸。 (2)含量： ①鲜重含量最多的化合物：水。 ②鲜重含量最多的有机物蛋白质。 ③占细胞干重最多的化合物：蛋白质。 二、细胞中的无机物 1．细胞中的水 (1)存在形式：自由水和结合水。 (2)功能：①结合水是细胞结构的重要组成成分。 ②自由水是细胞内的良好溶剂；参与细胞内的许多生物化学反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。 2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：主要以离子形式存在。 (2)功能： ①细胞的重要组成成分； ②维持细胞和生物体的生命活动； ③维持细胞内的酸碱平衡。 高频考点一、以化合物的元素组成考查细胞中元素的种类和功能 1．细胞中的元素种类 组成生物体的化学元素的种类大体相同，同一生物体内不同元素的含量也相差很大。 无论是大量元素还是微量元素，都是细胞中不可缺少的，其划分的依据是它们在细胞中的含量而非作用。 2．生物界与非生物界在元素种类和含量上的关系 3．几种重要化合物的组成元素 化合物 糖类 脂质 蛋白质 核酸 ATP 叶绿素 血红 蛋白 脂肪、固醇 磷脂 组成元素 C、H、O C、H、O C、H、O、N、P C、H、O、N(P、S 等) C、H、O、N、P C、H O、N、 P C、H、O、N、Mg C、H、O、N、 Fe 【特别提醒】 1．误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要 大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。 2．误以为细胞内含量最多的元素是C 活细胞内含量最多的元素是O而不是C，组成细胞干重最多的元素是C，活细胞中原子个数最多的元素是H。 例1．下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是(　　) A．C是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多 B．脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质 C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基 D．RNA和DNA主要组成元素的种类不同，碱基种类不完全相同 【答案】C 【变式探究】下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，正确的是(　　) A.农作物种植中主要施加氮肥、磷肥、钾肥，因此植物生长发育中可以不需要B等微量元素 B.H1N1和桃树共有的元素是C、H、O、N、P C.人体细胞中含量最多的元素是C D.常吸入汽车尾气，可能在体内积累Pb等元素，因此Pb是人体需要的 【答案】　B 【解析】　N、P、K是组成生物体的大量元素，微量元素和大量元素一样必不可少，只是需要的量少，A项错误；组成H1N1病毒和桃树的共有化合物有核酸和蛋白质，因此共有的元素有C、H、O、N、P，B项正确；人体细胞鲜重中O元素含量最多，C项错误；随着环境污染的加剧，生物体不需要的元素也可能会进入生物体内，D项错误。 高频考点二、细胞中水和无机盐的功能结合细胞代谢进行综合考查 1．细胞中的水 (1)自由水与结合水是可以相互转化的：自由水结合水 (2)自由水与结合水比值与抗逆性的关系： 衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。癌细胞中代谢增强，水分含量增加。 (3)水与细胞代谢的关系： 2．细胞中无机盐的生理功能 (1)组成某些复杂的化合物： Mg2＋—叶绿素，Fe2＋—血红蛋白，I－—甲状腺激素 P(PO)—ATP(ADP)、磷脂、核酸(DNA或RNA)、NADPH。 (2)维持正常的生命活动，如血液中Ca2＋含量过低就会出现抽搐。 (3)维持酸碱平衡和渗透压平衡，如血浆中H2CO3/NaHCO3缓冲液。Na＋主要维持细胞外液的渗透压，K＋主要维持细胞内