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天然药物化学 NATURAL PRODUCTS CHEMISTRY;第八章　甾体及其苷类;主要内容;5、掌握甾体皂苷的结构特点和类型及典型代表化合物 6、掌握甾体皂苷的理化性质 7、熟悉皂苷的提取与分离 8、掌握甾体皂苷的化学检识方法及红外波谱特征 9、了解甾体皂苷的紫外光谱、质谱、核磁共振氢谱及生物活性 ;重点与难点;第一节 概述;一、甾体的定义;二、研究进展;三、基本结构和分类;分类;C21甾类（侧链为羟甲基衍生物） 强心苷类（侧链为不饱和内酯环） 甾体皂苷类（侧链为含氧螺杂环）;甾体母核有七个手性碳原子，C5、C8、C9、C10、C13、C14、C17,故理论上应有27=128种光学异构体，但由于稠环的存在及其引起的空间阻碍，实际上可能存在的异构体大大减少，一般只以稳定的构型存在。;1.母核的构型：;2.取代基的构型：;四、甾类成分的颜色反应;2.Salkowski反应 样品溶于氯仿，沿管壁滴加浓硫酸，氯仿层显血红色或青色，硫酸层显绿色荧光。 3.三氯化锑或五氯化锑反应 将样品醇溶液点于 滤纸上，喷以20%三氯化锑（或五氯化锑）氯仿溶液（不应含乙醇和水）干燥后，60-70℃加热，显黄色、灰蓝色、灰紫色斑点。;4.Rosenheim反应： A.样品; 甾体类化合物显色反应的反应机理较复杂，无色的甾体化合物在无水条件下和浓酸作用，首先是C3含氧小基团的