2014初中生物多媒体教学ppt课件第2章第1节 食物中的营养物质（人教版七年级下册）.pptVIP

维生素D的食物来源 动物肝脏 蛋 类 该工程施工按成都市施工现场标准化工地管理，工地以内的所有文明标准化用工材料转运，局部工程或主体完工后的周转材料应将分类分规格堆放整齐。 第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质 1.食物究竟为人体提供了哪些营养物质呢？ 2.这些营养物质各有什么用途呢？ 资料分析 食物中含有哪些营养物质 每人写出两种常吃的食物，参考教材38-39页“常见的食物成分表”，并将食物中含有的营养物质填写在下表。 讨论：不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？ 答案：种类大致相同，但数量差异较大。 讨论：细胞的生活离不开物质和能量。那么，食物中的营养物质与人体细胞所含物质有什么联系？ 答案：食物中的营养物质是人体细胞所含物质的来源。 你还记得细胞里含有哪些营养物质吗？ ＿＿＿：分子比较____，一般不含＿＿， 　　　　如＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿等． ＿＿＿：分子比较＿＿，一般含有＿＿， 如＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿等． 无机物 水 无机盐 氧 糖类 脂质 蛋白质 核酸 碳 碳 细胞中的物质 有机物 小 大 1.种类大致相同，但数量差异较大。 2.食物中的营养物质是人体细胞所含物质的来源。 自学思考： 1.糖类的食物来源及作用？ 2.脂肪的食物来源及作用？ 3.蛋白质的食物来源及作用？ 糖类、脂肪、蛋白质 糖类 作用：主要的供能物质，是人体生命活动能