公共区域地清洁卫.pptxVIP

公共区域的清洁卫生特点;1.管理范围广，对酒店声誉影响大； 公共区卫生的范围涉及酒店每个角落，又是人流交汇、活动频繁的地方。如，大厅、通道、走廊、公共洗手间等地方，经常汇集着大量的客人，所以这些地方的卫生状况如何，常会给客人留下深刻的印象。公共洗手间是酒店的“名片”说明了对饭店声誉的影响。 ;2.工作繁杂、琐碎，不易控制；;3.劳动条件差、又不被人重视;公共区域卫生的业务范围;共区管理员业务要求;4.能根据酒店要求、设施、人力情况制定完整的清洁计划 5.熟悉下属的脾气特点，善于引导和做思想工作； ;检查公共卫生;1.墙面：检查墙纸是否干净、无污渍、无破损、无脱胶；花岗石、大理石瓷片、砖、塑胶板墙是否干净明亮；木板墙、胶合板、竹墙、木雕装饰以及门、窗、挂镂是否洁净无积尘、无脱漆等。 2.墙面：检查墙纸是否干净、无污渍、无破损、无脱胶；花岗石、大理石瓷片、砖、塑胶板墙是否干净明亮；木板墙、胶合板、竹墙、木雕装饰以及门、窗、挂镂是否洁净无积尘、无脱漆等。 ;3.玻璃：检查玻璃幕墙、门、窗等是否洁净透亮；玻璃墙槽、窗门槽是否干净、无积尘、无沙粒等； 4.金属制品：检查铜、不锈钢及其它金属材料制品的装饰物、栏杆、指示牌、台、架、灯座是否用清洁剂擦亮，无锈迹和无污渍等。 ;4.金属制品：检查铜、不锈钢及其它金属材料制品的装饰物、栏杆、指示牌、台、架、灯座是否用清洁剂擦亮，无锈迹和无污渍等。 5.家具：检查家具如各种茶几、台、花几、各种椅子、沙发是否洁净；椅、沙发缝隙里是否有客人遗留物品或其它杂物。;6.电梯：检查电梯是否洁净，星期地毯是否按时更换； 7.园林建筑：检查假山、花槽、花盆里是否的杂物，检查各种花叶是否积尘太厚；金鱼池里的水质是否变质；池里是否长大量的青苔，水面是否有杂物。 ;PA常用清洁剂;PA部一般必备的清洁剂;1.多功能清洁剂。这种清洁剂的PA值一般是10左右，可去除油垢。除不能用来洗地毯外，其它地方均可使用并不损伤物品表面。原装的均为浓缩剂、使用前要根据使用说明进行配比。可去除家具表面产生霉变的污垢、油脂、??妆品渍等，起到防止家具发霉的作用。 ;2.马桶清洁剂。属强酸型清洁剂，对吸附于抽水马桶、便池等硬质器皿表面的污垢有特殊的洗涤去臭功能，杀菌效果也很明显，但强酸对瓷质表面腐蚀很大，使用时必须是在抽水马桶和便池内有清水的清况下倒入少许，稍等片刻用刷子轻轻刷洗，再用清水冲干净。;玻璃和镜面常有一些有易擦除的污迹，要清除这些污迹只有用PH值≥7.8的碱性清洁剂，一般的玻璃清洁剂均为中、强碱性。使用时不得用抹布沾清洁剂直接擦拭脏处，这样会造成玻璃面变花，正确的使用方法是将清洁剂（浓缩）装在喷罐内，使用时对准脏迹喷一下，然后用干抹布擦拭便可光亮如新。 中性玻璃水：所含的化学分子与万能清洁剂基本相同，专用于清洁玻璃、镜面，不锈钢等，玻璃水同样含有漂白成份，不可对棉织品类、尼龙清洗。 ;洁尔亮;金属上光剂;家私蜡;地毯水;酸性清洁剂;不锈钢清洁剂;静电吸尘剂。;杀虫剂;使用清洁剂注意事项