七夕节必备的情人美食,用美味述说着爱.docVIP

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七夕节必备的情人美食,用美味述说着爱

七夕节必备的情人节美食,用美味述说着爱 七夕快到了,又伤脑细胞了,有情人的要是不玩点浪漫说没情调,又不想吃过期的牛排,不想出去爆晒,不想看人海。。怎么破?就精心在家为TA制造浪漫吧。。什么花呀、巧克力呀、牛排呀。。都给大家准备好了,照做就是。。 心形吐司 今年的七夕刚好在周末的,那就从早餐开始准备咯~简单的吐司加上一个鹌鹑蛋烘烤之后,就来了一个华丽的变身,既能吃出不一样的味道,酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋,又能表达意思~相信TA是无法抗拒的。。 食材:吐司4片、鹌鹑蛋4个、盐少许、法香末少许 做法:1.将心形的奶油甜吐司切成厚片。 2.用利刀沿吐司的边缘隔一定的距离划一圈,将中间的部分向下压紧,使吐司片形成一个容器。 3.在中间打入一个鹌鹑蛋。 4.送入预热180°的烤箱。 5.烘烤至蛋白凝固即可,约8分钟左右。 6.出炉后撒少许盐和法香末即可食用。 巧克力玫瑰花束 情人节送礼物,很多朋友们都会送花,不过你要是送的礼物既有创意,又能吃的话,那会给TA大大一惊喜的哦。 食材:巧克力300g、砂糖25g、水45g、麦芽糖100g、玉米淀粉适量、抹茶巧克力软膏适量 做法:1.准备好原料。2.巧克力隔水融化。 3.把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化,水不要烧开。 4.继续加入麦芽糖搅拌至完全融化,水不要烧开,不然做出来的配方颜色会变黄。 5.把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中,两者的温度都应保持在23℃左右。 6.搅拌均匀,放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。 7.拿出来揉匀,沾手的话可以拍点淀粉。 8.将巧克力软膏分成均匀的小块。 9.压成花瓣的形状,上面薄下面稍厚。 10.取一根竹签,将第一瓣花瓣卷上去,下面捏紧。 11.交错粘上所有花瓣,捏紧底部,一个上面7、8瓣,也可以用更多。 12.取一块抹茶巧克力软膏擀平,用花萼模具牙齿花萼。 13.玫瑰花底部粘上花萼,捏紧底部。 14.备好包装材料。 15.取两张包装纸对折四下剪成小方块。 16.取两张方块交错重叠。 17.折成三角状,上层的角要放在下层的空隙处。 18.包在玫瑰花下面围一圈,用胶带粘住下面固定。 19.用胶带将竹签和花杆连接在一起。 20.将做好的玫瑰花一根根放在手里摆好造型,如不想让花朵紧挨可以中间加些插花的草填补空隙。 21.将剩下三张包装纸从中间对折成长方形,取两张围绕花束一圈包成圆形,下面用丝带扎住固定。 22.取第三张往下三分之二围绕一圈,用丝带扎住下面。 23.将羽毛用订书机钉在包装纸的一圈。 24.将丝带做法式结扎在花束上装饰即可。 巧克力草莓 要上觉得上面的那花复杂了点,就试试这个巧克力草莓花吧,超简单的。。 食材:草莓500g、巧克力250g、糖珠适量、竹签适量、土豆适量 做法:1.准备好材料,草莓洗净,不用去蒂,巧克力切小块。 2.巧克力隔温水融化,或像我一样放暖气片上面。 3.将一块土豆或萝卜放入小花瓶底部当底托。 4.草莓用竹签扎上均匀沾上一层巧克力。 5.马上撒一层糖珠或糖针装饰,充分晾干。 6.可以直接摆在盘子里。 7.也可以插入花瓶里送给心爱的人。 手工巧克力 你只要事先在网上买好巧克力、巧克力盒子、巧克力模版,这三样东西,在家就能做出一份精美的手工巧克力,也可以和心爱的他(她)一起动手做噢~ 食材:巧克力200g、巧克力包装和盒1个、巧克力模具1个 做法:1.准备好巧克力200g。 2.巧克力模具洗净擦干水分。 3.将巧克力切碎隔水融化。 4.融化成巧克力液。 5.将融化的巧克力倒入模具。 6.放入冰箱冷藏10分钟左右脱模,一定要等到完全干透了才能脱模。 紫薯芝麻球——七夕礼物 要是觉得做巧克力还是麻烦了点,就做这个紫薯芝麻球吧,把自己满满的爱全部包裹进去,希望有情人终成眷属,都可以有一个圆满的结局~ 食材:熟紫薯200g、动物奶油100g、熟芝麻适量、豆沙100g 做法:1.准备好食材。 2.将紫薯去皮过筛成泥。 3.紫薯泥和奶油一起拌匀。 4.用保鲜膜取些紫薯泥压扁放上适量豆沙收口团成球。 5.团好的紫薯球放入芝麻里均匀沾上一层。 6.最后找个盒子装进去即可。 提拉米苏 一款为爱而生的甜品~倘若有人叩开你的心门,一定要亲手为TA做上一份提拉米苏以示犒赏,用甜品说爱你~ 食材:马斯卡彭芝士250g、蛋黄2个、细砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特浓黑咖啡1袋、朗姆酒30g、热水30g、可可粉适量、糖粉适量 做法:1.将意式特浓黑咖啡倒入30g热水中溶解。 2.加入15g朗姆酒搅匀即成咖啡酒,晾凉备用。 3.蛋黄、60g细砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里,用打蛋器搅打均匀。 4. 倒入牛奶搅匀。 5.将碗坐在热水里,隔水加热并不断搅打,至浓稠的乳沫状。 6. 将搅打好的蛋黄

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