项目5-理货作业管理.ppt

商品陈列注意事项 商品陈列要体现视觉美感，应考虑灯光、颜色、图案的影响，使商品形状、色彩与灯光照明有效组合，并随季节性、节庆等的交替而需不断变化； 冲动性商品陈列在临近主通道的地方，日常性的消耗品陈列在较次要的位置； 相邻货架的陈列层次尽量一致，陈列方式尽量一致。 商品的陈列需符合商品陈列的基本原则和操作原则； 商品陈列要易于接近，便于顾客选购； 商品陈列要突出丰富感及商品特色； 商品陈列要主题商品突出，经营特色鲜明； 商品陈列要有效利用墙壁及柱子； 商品陈列注意事项 商品陈列的位置是唯一区域原则，正常销售的商品在应避免有两个或以上的陈列区域 商品必须在货架上有陈列，在端架或堆头陈列的商品也必须有排面陈列； 货架上陈列的商品都必须有正确的价格标志且位置正确，如有破损需及时更换； 货架上陈列的商品都必须保证有可扫描的有效的条形码； 货架上不得出现任何超过保质期的商品，不得出现任何包装破损的商品或配件缺失、品质损坏的商品； 货架上陈列的商品都应保持干净、整齐、位置正确； 及时补货（前进陈列原则），保证销售和陈列效果 ； 仪容形象 (1)理货人员上岗必须保持面貌整洁，发型发式整齐清洁，美观自然： 男理货员前发不过眉，后发不过颈，两鬓不过耳，不留光头、鬓角、胡须；女理货员不得披散长发，需将长发束起，前发不遮挡眼睛，短发不能过短，以免造成顾客识别性别困难；男女理货员均不得留怪异发型，不得染特异发色。 A形象修养 ( 2)理货员可佩戴无镶嵌物素戒一枚、项链一条、耳钉一对，禁止佩戴脚链和过于夸张的首饰。 ( 3)男理货员胡须必须每日 一刮，女理货员必须淡妆 上岗。 上岗。   (4)理货人员要保持手部的清洁，禁止留长指甲、涂带色指甲油。 (5)理货人员必须保持良好的卫生习惯。 6．理货人员必须保持积极而有活力的精神状态。 不得当着顾客打哈欠、伸懒腰。 （四）理货员职业道德修养 2．意志修养 （1）认同 （2）自制 （3）宽容 （4）平衡 （四）理货员职业道德修养 3．品质修养 （1）见物不贪。 （2）与人为善。 （3）做事求上。 三、理货员岗位职责 （一）理货员的主要工作职责 （二）理货员主要工作内容 （三）理货员辅助工作 （一）理货员的主要工作职责 （1）及时提出订货建议，保证商品种类、数量丰满，避免商品的脱节、滞销积压。 （2）认真执行商品配制表定位陈列规范，做好商品的货架陈列、落地陈列及冷柜的陈列。 （3）正确掌握商品标价知识，标好价格。 4）收货时应该认真清点防止短缺、遗漏，查看商品有效期，防止过期商品上架销售，并及时对收货商品进行标价。 （5）搞好货架与通道责任区的卫生以保证清洁。 （6）服从门店管理人员关于轮班、工作调动及其他工作的安排。 （7）协助做好商场安全保卫工作，随时注意设备运行状态，若有异常，立即通知当班经理 例：生鲜食品理货员工作职责 （1）员工工作时必须正确穿着工作服， 并保持干净、整洁、无污染。 （2）及时提出订货建议， 保证生鲜食品的种类和数量。 （3）负责台面的陈列、标价、包装． 监督生鲜食品的品质、卫生和鲜度。 （4）做好生鲜食品的货架、水池和 周围责任区的卫生清洁工作。 （5）以专业知识热忱回答顾客提问并提供最好的建议。 （6）服从门店管理关于上班时间和其他工作的安排。 三、理货员岗位职责 （二）理货员主要工作内容 1．补货 2．理货 3．促进销售，控制损耗 4．管理价签和条码 5．清洁工作 6．整理库存、盘点 三、理货员岗位职责 （三）理货员辅助工作 1．服务 2．器材管理 3．市调 4．填写工作日志 案例：新来理货员 有一天中午，店长正在门店食品区域帮助计货，忽然听到卖场那头传来阵阵的嘈杂声，起初店长不以为然，后来，声音越来越大，当中还不断传来骂声，店长才发觉事态严重，立即赶过去了解发生了什么事情。 原来是店里新来的理货员在打扫卫生时，不小心用拖把撞到顾客的脚，那位顾客坚持说理货员的动作是故意的。由于该位理货员是新手，顿时不知所措，也不知该如何处理，只是一再向顾客表示，自己是不小心，不是故意的，但是那位顾客仍然非常生气，对着这位新来的理货员大骂，指责他怠慢顾客，态度傲慢，做错事又不承认。 新来理货员 店长在了解整个事情的经过后，便先把那位理货员支开，然后向顾