米饭吃出新花样这么做才叫好吃不信自己试试看探究.pdfVIP

米米饭饭吃吃出出新新花花样样，，这这么么做做才才叫叫好好吃吃，，不不信信自自己己试试试试看看 米饭是我们日常家庭中的主要主 ，虽然在以往的时候有南米北面之说，但是随着饮 文化的相互渗透，北方人也逐渐爱上了米饭。因此，在快餐的菜单上，除了面、包 子、粥等之外，某某饭也成了抢手的好货，而且还做出了新花样，成了美味、高档又 特色的美 ，让你不爱都难呢！ 下面是我从经常光顾的一家叫米高林板烧厨房的店里面学到的一种米饭新花样做法： 首先准备一台大功率商用电磁炉，这个一般饭店里都会有，没有的就凑合用家用的 吧！ 再准备一口铁板，最好还有下面的木托，防止加热之后烫伤人员和桌面，也方便端， 如果能找到一圈围挡就更好了，留着后面有用。 材准备：西兰花切段、甘蓝切丝，水焯之后留着备用 洋葱切丝 新鲜的肥牛卷或者片处理好备用 蒸熟的米饭用米饭、煮好的水果玉米备用 制作方法： 1.将铁板上淋上油，他们店里用的据说是专用铁板调和油 2.将蒸好的米饭用模具装好，倒扣在铁板上，在米饭的上面的孔处放上你喜欢酱的口 味，我常吃米高林铁板厨房家的口味是黑胡椒酱，据说也是自己调配的，味道一等一 的好，这可是整个铁板烧饭的核心味道。再用水果玉米粒放在调味酱的上面。黄白点 缀，很是出色呢！ 3.把处理好的西兰花和橄榄连同肥牛卷或者是肥牛片放在铁板上面，再撒上除腥味同 时又提味又好吃的洋葱丝 4.整个搭配下来的样子是这样的，有黄、有绿，有紫、还有白，有荤、有素，丰富的 颜色彰显着饱满的 欲 5.将铁板放在大功率专用电磁炉上，加热2分钟之后，你会看到油花喷溅，滋滋啦啦的 声响，与扑面而来的香味融为一体，这时，你的口水都会忍不住的往下流呢. 6.2分钟之后铁板就达到了260度，这时给铁板挡上围挡，防止油花溅出来伤到自己或 者是等吃的小吃货。 7.趁着铁板的温度，赶紧烤肥牛吧，肉还是生的呢，不过放心，这么高的温度，只要 拌开，肥牛瞬间就被熟化了，再把米饭还有秘酱连同蔬菜、洋葱一块拌起来，那香 味，那诱人，那…… 说不下去了，总之烤完之后的样子你自己看吧，我要赶紧去他们家店里要上一份解解 馋，回来再接着给你们说！ 本文作者：大富源媒体