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教育性教学思想对现代旅游教学启示

教育性教学思想对现代旅游教学启示   当前旅游业发展如火如荼,已成为中国服务产业中重要组成部分,高速发展的旅游业势必对旅游从业人员的素质提出更高的要求,通过一线旅游行业实践发现,当下旅游从业人员品德素质总体不尽人意,其原因是多方面的,但是从人才培养角度来思考,笔者认为教育性教学的缺失是其主要原因,所以重视发挥旅游教学的教育功能,树立新型旅游教学理念,促进旅游人才身心全面发展是日后旅游教学改革的方向。   一、教育性教学的内涵   “教育性教学”是德国教育学家赫尔巴特(1776-1841)提出的教学思想,教育性教学的概念产生之后得到人们广泛的关注,赫尔巴特的这一观点其主要价值取向是任何的教学活动中都必须包含着教育。没有教育的教学在赫尔巴特看来就好比一个人只有肉体而没有精神一样,就是这看似平淡的思想却构建了赫尔巴特的普通教育学基本精神取向。教育性教学这种观点不仅影响着赫尔巴特的教育思想的总体价值取向,也对赫尔巴特在教育目的上的论述产生了影响,赫尔巴特认为教育性教学的最终目的是培养人的道德品质,道德品质的培养不应该只是由思想道德课来完成,而是应该遍布所有的教育活动之中。所以赫尔巴特认为失去了教育性教学,教育目的也就失去了本质的方向。赫尔巴特关于教育性教学的论述乍一接触会给人一种不可接受的感觉,但是经过实际的检验,特别是在当今教育领域里,如果能把教育性教学思想的本质内涵应用在整个教学活动中,必将给教学但来良好效果。   二、“教育性教学”在旅游教学中的重要性   (一)“教育性教学”是培养出德才兼备旅游人才的基础和保障   旅游教学的任务是为旅游业培养优秀的人才,德才兼备的高素质人才是旅游行业良好发展的基础,然而,在今天的旅游教学中,往往忽略对旅游人才德行的培养,众所周知德行的培养过程是一种潜移默化的过程,如果不在旅游教学中不断施以教育性教学,旅游人才的德行培养在整个教学过程中将是缺失的。最终导致培养出的旅游人才的质量是难以保证的,从而整个旅游业发展也一定会受到影响。   (二)“教育性教学”是培养旅游人才自律性的重要手段   旅游业的快速发展在整个服务产业中是显而易见的,随之行业所暴露出的问题也是非常明显,最引人关注的问题就是旅游中的诚信问题,旅游业的各种黑幕被曝光,这种行业黑幕产生的原因固然有诸多因素,其中从业人员的品德因素必然是重要因素之一,旅游行业人员的自律性都是保证这个行业良性发展的前提和保障,如果从业人员没有较强的自律性,单纯通过外部手段来监督管理,很难达到良好的管理效果。所以培养从业人员具有自律性是至关重要的,而自律性隶属于品德范畴,因此在旅游教学中体现教育性教学是至关重要的。   (三)“教育性教学”是完成教学目标的必然要求   教育性教学不仅对旅游行业的发展至关重要,从旅游教学本身的属性来分析,教育性教学也是不能被忽视的,目前旅游教学中认知性目标与教育性目标的分离状态是很普遍的现象,认为只要学生掌握了一定的知识,考试成绩良好就完成教学目标,针对这些情况,旅游教学中实施教育性教学就有了十分迫切的必要性。旅游专业本身蕴含着丰富的德育内容,因此,在旅游教学中实施德育是可行的。目前学生道德滑坡现象频现,考试作弊、诚信缺失、个别学生甚至结伙偷窃、赌博等,因此迫切需要“教育性教学”的贯彻实施。   三、“教育性教学”思想在旅游教学中启示   关于教育本质的论述古今中外学者可谓是仁者见仁,智者见智,但是有一种观点是基本可以达成一致的认同,那就是教育的本质目的就是培养人和谐全面的发展,旅游教育也不例外。所以旅游教学如何找回旅游教学的本真面目,摆脱其功利主义的教学目的,是值得我们探讨的重要问题。因此,回归教育的怀抱,重新获取教育的反思能力,并恢复早已失去的圣贤教育思想也是非常重要的。那么,如何在当下的旅游教学过程中把教育性教学的思想良好的运用出来,既能保证科学知识、操作技能的掌握,也能保证学生的品德人格的培养,是值得我们探讨的,具体实施策略可以分为以下几方面。   (一)实施“教育性教学”,在旅游教学中融入中国传统文化教育   目前,我??旅游行业快速发展中出现的各种问题成为旅游教学中迫切需要解决的问题。但是这些问题如果不是认真分析,只是从表面上去分析很难得到根本的解决,作为教育者,如果真正的理解“建国军民,教学为先”的思想,就会发现,很多问题拟得到根本性的解决,还得靠教学来完成。旅游业中所面临的各种问题也同样如此,如果我们能在旅游教学中把中国古圣先贤的思想、传统文化运用到教学中,相信一定会达到事半功倍的效果。   通过在旅游教学中加入中国传统文化内容来达到教育性教学的目的,从表面上来看,好像是有一种复古的行为,或许会遭到某些质疑,但冷静思考后发现是智慧之举,首先,中国古代圣贤思想广博,虽然有一些会遭到

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