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幼儿园中化学校本课程开发实践与反思 　　摘要：文章从课程说明、课程设计与实践、课程调控及课程评价几个方面阐述了“幼儿园中的化学”校本课程的开发与实施过程的理念及做法。 　　关键词：校本课程；趣味化学；儿童启蒙教育 　　中图分类号：G613文献标识码：A文章编号：1671-0563（2011）25-0064-03 　　 　　新一轮课程改革要求提高学生素养、着眼于学生的未来发展，关注学生的学习过程和情感体验，构建起能够充分体现时代性、基础性和选择性的新的化学教育。在这样的环境中，南京幼儿高等师范学校（简称我校，下文同）根据当前的幼儿教育需求开设了“幼儿园中的化学”校本课程。 　　一、课程说明 　　1.课程背景。在儿童启蒙教育越来越受到人们重视的今天，科学启蒙教育也已逐渐成为当今教育领域的重要课题。而在幼教中尝试性地加入趣味化学实验，进行化学知识启蒙教育更成为当前国内外研究的新方向。结合新课改，树立为学生全面发展服务的观念，改变学科知识与社会、生活脱节的现状，以促进学生的发展为宗旨开设了本课程。所选择安排的实验紧密联系学生的生活实际以及将来的工作环境，为学生提供了动手实践以及模拟教学的机会。 　　2.课程目标。本课程旨在讲授幼儿园中可操作的化学小实验，改变化学学科在幼儿园难以教授的现状，以达到完善幼儿园中科学启蒙的相关知识的目的。课程为学生提供了动手实践的机会，在有兴趣的活动中学习化学知识、了解化学在日常生活中的作用和意义，真正实现“做中学”。 　　3.课程内容。 　　4.教学方法。 　　（1）方法和手段：采用实验与讲座相结合的教学方法。 　　（2）教学形式：在理论讲解的基础上指导学生实验，同时安排阶段性的相关内容的微型教学课堂。 　　（3）评价方法：采用多元的评价体系。实验成绩、微型教学展示学生间的评价以及教师的评价相结合。 　　5.教学资源。 　　（1）教学软件及资料：所需的软件和资料均由教师自行编制。 　　（2）教学设备：实验所需的仪器和药品及其他的辅助器材由学校提供。 　　二、课程设计与实践 　　基于本课程是专门针对可用于幼儿园的化学小实验，所以在考虑娱乐性的同时必须以安全为前提，大部分的实验必须结合学生身边的事物或现象。在整个课程的教授过程中渗透相关化学现象的基本原理，同时复习基本的化学实验操作步骤及方法，以理论知识讲座带动实验的模式贯穿整个课程。 　　课程讲授过程中主要利用多媒体设备，一方面展示PPT，课件尽可能地图文并茂，激发学生的学习兴趣；另一方面则尽可能多地搜寻相关内容的实验录像或flash，给学生以直观的感受。如鸡蛋实验： 　　（环节一）：从生物学科的角度讲解鸡蛋，分析鸡蛋的内外结构，介绍一些相关的生活常识。比如，蛋黄中含有大量的蛋白质，蛋白质与鞣酸会结合生成鞣酸蛋白质，该物质易使肠蠕动减慢，不利于人体健康。 　　（环节二）：从化学学科的角度分析鸡蛋的组成成分，根据其组成成分设计化学小实验，包括“蛋白留痕”、“鸡蛋进瓶”、“笑脸鸡蛋”、“会跳舞的鸡蛋”以及“制作无壳鸡蛋”。 　　（环节三）：观看“鸡蛋进瓶”和“制作无壳鸡蛋”的实验录像。 　　（环节四）：组织学生实验。 　　（环节五）：学生间进行交流，分享心得；教师给出评价。 　　（环节六）：布置作业：本次实验的反思。 　　1.体现实用性。对于不同年龄阶段的幼儿，要考虑到其对知识的理解不同、需要不同、要求也不同，应安排不同的实验，或者说同样的实验针对不同年龄的孩子可以采取不同的教授方法。比如，由于小班段的孩子对科学的认知还停留在认知阶段，故对其化学学科的最佳启蒙方式就是展示，如演示碘、淀粉、VC之间的一系列变色实验等；中班的孩子有好奇心，有着较强的自控力，但家长和教师对他们行为的影响和控制最多，他们逐渐形成了自己的认识，对于周围世界及自己在世界中的地位作用，他们按照自己的方式行事，并建构着自己的理解和意义。对于中班的幼儿，教师可以利用浅显的小实验来发展他们的观察力、交流表达能力、动手能力，积累初步的知识和经验。比如，同样是上述的碘、淀粉、VC之间的一系列变色实验，对于中班学生则完全可以让他们参与到其中；而大班的孩子已具有一定的思考能力，喜欢并能主动参与科学探索与制作活动，对此，教师应利用动手做实验来激发他们的好奇、好问、好探索的积极性，让他们表现出自己的创造性，获取相关的科学知识和经验。如仍采用碘、淀粉、VC之间的一系列变色实验，不仅让其参与，还可以让他们探索哪些常见的物质中含有淀粉、VC。可见，在掌握实验原理的基础上，可以按不同的需求进行不同形式的课堂设计，以收到相应的效果。 　　2.体现趣味性。该课程现在的教授对象是毕业班的学生，最终的授课对象则是幼儿，但不论是哪一个对象，若能做到寓教于乐，教学效果就能达