天然香料发展历史课件.pptVIP

生活家饮食保健孕期选择食用油的学问邢台市第四病院罕见护理应急预案猪气喘病综合防制技术动物营养系列理想蛋白与氨基酸模式的研究进展皮肤病的诊断包括病史体格检查和必要的实验室检查我国有关食物添加剂营养强化剂食物新资本的治理律例与标准 1.天然香料发展历史 发展历史 五千年前 --熏香时期 皇帝贵族以燃烧芳香植物表示尊敬、庄重和精神上的享受 ；后来熏香又应用于献神、拜佛、洁身的宗教仪式。 16世纪--发明了用水蒸气蒸馏提取芳香植物精油的方法。 天然香料不仅仅应用于熏香，进而应用于药物、化妆品、饮食品和调味品等 发展历史 19世纪 --单离合成香料就在19世纪下半时期诞生了。 挥发性溶剂浸提法也开始应用 手工压榨，进而发展到用机器进行冷榨、冷磨方法来提取柑桔油 近十几年 --压缩丁烷和超临界二氧化碳萃取技术用来提取新鲜香花精油和辛香料；精油的深加工采用了分子蒸馏技术 中国天然香料发展史 解放前 ---品种少（仅有薄荷油、茴香油等），而且加工方法也比较落后，仅采用简单的或土法的水蒸气蒸馏法 50年代中期--整个香料工业开始萌芽。到50年代末期，在全国各地（主要在南方）的天然香料产地，就地兴建了不少天然香料提取、整理和加工厂。技术复杂一些的多设在当地城市，技术比较简单的多数就地加工，而且多数采用水蒸气蒸馏方法进行生产。我国从蒸汽蒸馏方法进而采用挥发性溶