安康茶叶综合开发项目建议书-安康招商局.DOCVIP

安康市茶叶综合开发项目建议书 一、安康市基本情况 安康市古称金州，地处陕西省南端，周边与四川、重庆、湖北毗邻，南依大巴山北坡，北靠秦岭主脊，长江最大支流汉江由西向东横贯其中，构成“两山夹一川(江)”的自然地貌，是南水北调中线工程水源地。全市国土面积23529平方公里，辖1区9县，总人口300万人，森林覆盖率高，气候温暖湿润，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，雨量充沛，属亚热带大陆性季风气候，无霜期长（210—270天），年平均气温12℃-15℃左右。全市日照时数在1495.6小时(镇坪)—1836.2小时(白河)之间，年降水量在750毫米—1100毫米之间。安康是西北地区唯一的亚热带资源区，是南北过渡带少有的自然资源基因库，生物资源荟萃、矿产资源富集、水力资源充沛、旅游资源独特，素有“秦巴万宝山”之称，森林覆盖率56.5%，有各类植物3000多种、动物430种，素有“生物基因库”、“天然中药材之乡”的美誉。安康地缘和区位优势独特，处于南北交界处和东西结合部，位于西安、武汉、重庆三大经济区的几何中心，是连接西南、西北、华中地区的交通枢纽。 我国是茶的故乡，制茶、 HYPERLINK /view/1492.htm \t _blank 饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、 HYPERLINK /view/37160.htm \t _blank 花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成 HYPERLINK /view/43304.htm \t _blank 日本茶道。茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。 安康茶叶生产历史十分悠久，是我国七大茶区之一，在全国都极负盛名。茶叶是安康市的一项传统产业，同时也是目前正在蓬勃发展的一项朝阳产业，随着茶的各种功能的逐渐传播和被大多数人的认可，进一步推动了茶文化的兴起，对茶叶的需求不断增大，所以茶叶综合开发项目市场前景和发展潜力存在着巨大的空间，对促进农民增收和区域经济发展具有重要意义。 二、项目建设的背景及意义 （一）、项目建设的背景 1、安康茶叶资源情况 ①、茶叶产业现状。安康十县区，有九县区产茶，其中紫阳、平利、汉滨、岚皋、汉阴、石泉6县区为茶叶主产区。截止2007年底，全市茶叶面积达到37万亩。其中，丰产茶叶面积12万亩，低产茶园面积24万亩。茶叶总产5000吨，其中名优茶1750吨，占茶叶总产的35%；机制茶3500吨，占茶叶总产的70%。总产值达3.76亿元。茶叶加工厂264个，有加工机械997台（套），先后开发研制出13枝名茶，分别获省、部、市级奖三十多项。“紫阳毛尖、平利三里亚毛尖、八仙云雾”等先后通过质量认证；紫阳神云、平利五峰茶等茶叶商标已在省市注册。 ②、富硒资源情况。安康地区属北亚热带，既是我国历史上云贵高原茶向东南传播的中间地代，同时，也是全国优质茶最适生的北部边沿地区。由于独特的地质地理环境，使安康成为全国富硒面积最大、地层最厚，硒储量大、浓度适中、最宜开发利用的富硒区域，属于全世界难得的土壤富硒且易于被植物吸收的富硒区域。安康市茶叶硒含量明显高于毗邻市县，安康市茶叶硒含量在0.1ppm以下者占17.4%，0.1--0.3ppm占47.7%，0.3--0.7ppm占6.3%，1.0--2.0ppm占8.6%。安康市重点茶区茶叶平均硒含量分别为：紫阳0.653ppm、平利0.335±0.027ppm、岚皋1.403±0.3ppm、石泉1.325ppm、汉阴1.4ppm，均达到富硒茶标准值0.35--5ppm范围的最佳水平，高于全国其它茶区茶叶的数倍至数十倍。全市十个县区不同程度处于富硒的生态环境之中，富硒地层厚度达40—50米，硒资源丰富，开发富硒食品产业具有可持续性。富硒浓度适中，不含有毒元素。同时，还伴生锌、锶等人体必须的微量元素。而其他一些富硒区往往有汞、铅等有毒重金属的伴生和超标。著名营养学家于若木曾为紫阳富硒茶题词—“开发紫阳富硒茶为全国人民的健康服务”。以紫阳为中心的地区，被有关专家一致评价为“优质、环保、安全”的富硒区域。富硒食品开发已成为我市经济发展的主导产业之一。 ③、毗邻省市资源现状。安康由于地处西安、武汉、重庆三大经济区的几何中心，故项目可以覆盖川、陕、渝三省市乃至更大区域，形成以安康为轴心的原料产