布袋真『鲎』道.DOCVIP

兩億年的活化石—鱟 「鱟」在學術研究上的分類 「鱟」歸類於節肢動物門、有螯肢亞門、肢口綱、劍尾目，美國人叫牠馬蹄蟹，漁民叫牠夫妻魚，阿兵哥叫牠鋼盔魚，但牠既不是蟹，也和魚無關，是一種大型的海洋節肢動物，與蜘蛛和蠍子在血緣上是比較接近的親戚。 為什麼說鱟、蜘蛛和蠍子在血緣上是比較接近的親戚？這可從三方面得到印證：一、從考古學家挖出的化石中，我們可以找到鱟、蜘蛛與蠍子的共同祖先。二、牠們的身體分成頭胸部與腹部，沒有觸角，頭胸部的第一對附肢成螯狀，稱為螯肢，是用來攝食的，這是其他節肢動物所沒有的共同特徵。 「鱟」的種類 目前尚存活在地球上的鱟，共有「三棘鱟」、「巨鱟」、「圓尾鱟」、「美洲鱟」等四種，而分布在台灣、澎湖、金門沿海的是「三棘鱟」。 兩億年的活化石 「鱟」四億年前「古生代泥盆紀」即已出現在地球上，而其形貌從兩億年前至今，並無多大改變，期間經過「恐龍大滅絕」、「冰河時期」等浩劫與環境的多次重大改變，仍能幸運的存活，與腔棘魚等生物並稱「活化石」，可見其堅韌的生命力。然而不幸的是，「鱟」碰上了歷史上最厲害的天敵—人類，已經瀕臨滅絕的邊緣，如果我們再不重視，以後恐怕要到博物館才能看到牠了。 「鱟」的外觀 「鱟」的外觀分為頭胸甲、腹甲與劍尾三個部分。雌鱟體型較大，頭胸甲前緣全圓幅型，複眼及單眼各一對，複眼是主要的視覺器官，單眼則是用來感光。而眼睛只能看到東西移動，卻不知道那個東西長什麼樣子。不過，牠們利用複眼對光線的敏感變化，公鱟可以在海底找到母鱟，一起游泳上岸產卵。雌鱟腹甲外緣有三對棘。 雄鱟體型較小，頭胸甲前緣有兩處凹陷，單眼及複眼與雌鱟同，腹甲外緣有六對棘。雌鱟步足全為鉗狀；而雄鱟第2、3對步足則為勾狀，繁殖期藉以抱住雌鱟腹甲下側。 「鱟」的生活史 成鱟生活在20～30公尺深的海底，每年端午至中秋，公鱟在海底找到牠的新娘，快樂的一起游上岸（鱟利用生殖厴與書鰓前後擺動，以背泳的方式前進），在沙灘上掘洞產卵，繁衍下一代。稚鱟住在潮間帶泥灘地，快樂的玩耍、吃東西，長大後會回到鱟爸爸及鱟媽媽居住的海底。稚鱟在泥灘地上爬行，會留下明顯的川字爬痕。稚鱟孵化後，須經過不斷脫殼長大，據估計，約需八至十四年才能長成成鱟，而能產卵繁衍下一代。 「鱟」的食物 剛孵化的一齡稚鱟，有自己的卵黃曩，內有許多的卵黃質，可以提供一齡小鱟成長所需要的養分，此一階段不用吃東西，直到脫殼為二齡小鱟以後才需要攝食。 稚鱟在潮間帶泥灘地主要以貝類、沙蠶及泥土中的有機碎屑（如其他動物吃剩的碎屑、動物的屍體或是植物的殘枝腐葉）為食。成鱟則為雜食性的動物，以薄殼的貝類、沙蠶等底棲動物為主要食物，有時也吃一些有機碎屑及藻類等。 人類對「鱟」的利用 很早以前，漁民抓到鱟，殺來煮食是很稀鬆平常的事，有經驗的人會把珍貴的鱟血好好盛接起來，沿海居民稱鱟血為鱟乳，因為鱟血煮過以後會變乳白色。漁民也將鱟的頭胸甲拿來當舀水的器皿，稱為「鱟杓」。 金門的居民把鱟的腹甲彩繪成老虎的樣子，稱為「虎頭牌」，作法後掛於門楣上，據說可驅邪鎮宅。 鱟在古代也常被拿來當藥材治病，無論是鱟的肉、劍尾、膽或外殼等部位，皆可用來治療腸胃、痔瘡、痢疾還有咳嗽等症狀。不過，目前台灣中藥店已看不到與鱟相關的藥材，除與鱟的族群數量減少有關外，醫學進步，早已有許多功能相同的替代藥品。 科學家發現，鱟對於「革蘭氏陰性菌」的「內毒素」反應非常靈敏，因此抽取鱟的血清所製成的「鱟試劑」，可以簡單快速的檢測出由細菌內毒素所造成的淋病和腦膜炎等疾病，對人類醫學上有相當大的貢獻。 鱟的複眼具有特殊的構造，可以使模糊的影像變得清晰。人們運用此原理設計新的電視，提高電視的清晰度。也藉由深入的研究，而更了解人類自身眼睛的功能與結構。 鱟在生殖季節，需爬到潮間帶高潮線附近的沙灘產卵，因為牠們的體型大，當族群數量減少的時候，也最容易被發現。所以我們可以由潮間帶是否有鱟的存在，來判斷潮間帶是否健康，「鱟」就成為潮間帶健全的指標。 台灣本土「鱟」的現況 位於布袋的好美寮自然保護區，特殊的洲潟地形景觀，生態系統完整，生物種類繁雜且多樣。內側的潟湖泥灘地北端近年來發現稚鱟的棲息地，推測離岸沙洲外側的綿延海灘，可能為「鱟」的產卵場；而外傘頂洲的沙灘，也是「成鱟」可能的產卵場之一。於是，近年來嘉義縣生態環境保育協會在中研院生物多樣性中心的技術支援，以及嘉義縣政府農業處的全力配合下，持續進行本土三棘鱟的保育與復育工作。 ※參考資料：《兩億年之鱟》 金門縣政府 發行 陳章波等 著 小篇章 鱟之地方諺語 「掠孤鱟，衰到老」、「掠鱟公，衰三冬」、「掠鱟母，衰很久」 漁民流傳，鱟抓單隻，是破壞人家的好姻緣，是會帶來厄運的。 「人講天，你講地，人講鱟杓，你講飯篱」： 指一個人跟人聊天總是離開話題，牛頭不對馬嘴。 「做草笠嘸怕日曬，做鱟杓嘸怕湯