伊尹食文化主题公园项目-规划书.docVIP

中华伊尹食文化研究会 本案策划 宏厨美食网 111订餐网 宏厨伟业酒店管理有限公司总经理张洪峰 伊尹食文化主题公园项目规划书 前 言 为了充分开发伊尹墓祠及相关历史文化遗产资源，繁荣商丘地域人文、旅游经济，经伊尹食文化研究会执委会研究决定：利用手中掌握的国际国内厨师、餐饮业界人脉资源，通过举办“中华厨界万人拜祭厨祖大典”活动，成立“伊尹墓祠修缮基金会”，募集资金筹建商丘“伊尹厨祖饮食文化主题公园”。 目 录 一、食文化主题公园创建的内外部条件--------------------------3 1、基础条件-------------------------------------------------------------3 2、餐饮行业发展的需要----------------------------------------------3 = 1 \* GB4 ㈠、餐饮从业人员素质提升的需要-------------------------------------4 = 2 \* GB4 ㈡、资源整合的需要---------------------------------------------------------5 = 3 \* GB4 ㈢、赛事公信力打造的需要------------------------------------------------5 二、伊尹墓祠当前概况------------------------------------------------------6 1、墓祠所在位置-------------------------------------------------------------6 2、伊尹简介-------------------------------------------------------------7 3、园区现状-------------------------------------------------------------7 三、伊尹墓祠修缮的原则---------------------------------------------8 四、投资修缮计划------------------------------------------------------8 1、投资分为二期多种方案全方位实施操作----------------------8 2、投资环境容量分析-------------------------------------------------9 3、投资概算表---------------------------------------------------------------10 4、游客预测------------------------------------------------------------------11 5、经济效益预估----------------------------------------13 6、社会效益预估------------------------------------------------------------14 五、资金募集方案-----------------------------------------------------15 六、公园主体建筑布局设计方案-----------------------------------------15 七、伊尹墓修缮的基础条件和规划--------------------------------------23 八、厨祖文化的精神内核-------------------------------------------------25 九、厨祖祭祖大典活动内容----------------------------------------------26 十、组织领导机构----------------------------------------------------------27 背景资料(附件)--------------------------------------------------------------28 食文化主题公园创建的内外部条件 基础条件： 商丘市是人文资源较为丰富的中华文化的重要发源地，从燧人氏的钻木取火，中华商业鼻祖王亥，到厨祖伊尹、文圣公孔子、庄子故里，这些在中华文明发展史上占据重要地位的先贤圣祖们，有哪么多出生在商丘，这些宝贵的历史文化资源，将会为商丘地