婴儿喂养_的基础知识资料.ppt

五、哺乳期乳房护理 4．哺乳结束时不要强行用力拉出乳头，因在口腔负压情况下拉出乳头，可引起局部疼痛和皮肤受损，应让婴儿自己张口，乳头自然地从口中脱出． 因为专业 所以自信 因为真诚 所以发展 5．每次哺乳，应两侧乳房交替进行，并挤空剩余乳汁．这样可促使乳汁分泌增多预防乳管阻塞及两则乳房大小不等． 五、哺乳期乳房护理 因为专业 所以自信 因为真诚 所以发展 二、人工喂养 定义：4~6个月以内的婴儿，由于种种原因不能用母乳喂养，完全采用配方奶或其它兽乳，如牛乳、羊乳、马乳等喂哺婴儿，称为人工喂养． 缺点：1、若消毒不严格会引起婴儿的腹泻、胃部不适。 　　2、需要购买很多器具以及奶粉，没有母乳喂养经济。 　　3、需要掌握调配奶、消毒等技术，没有母乳喂养方便。 　　4、带婴儿外出时，需要带很多喂奶用品，还要谨防配好的奶变质。 （一）兽乳的特点 人工喂养时常用牛奶，牛奶的特点： 1、乳糖含量低； 2、酪蛋白含量高，不易消化； 3、所含的脂肪以饱和脂肪酸为多，脂肪球大，消化吸收困难； 4、矿物质含量较高，不仅使胃酸下降，且加重肾溶质负荷，不利于新生儿、早产儿、肾功能较差的婴儿； 5、含锌、铜较少，含铁量虽与人乳相仿，但其吸收率仅为人乳的l/5；钙磷比例不当。　 6、缺乏免疫因子 ：人工喂养婴儿抵抗力差，易患病。 （一）兽乳的特点 *羊乳的营养价值与牛乳大致相同，蛋白质凝块较牛奶细而软，脂肪颗粒大小与人乳相仿。 *羊乳中叶酸含量很少，长期喂给羊乳易致巨幼红细胞性贫血。 *马乳的蛋白质和脂肪含量少，能量亦低，故不宜长期哺用。 (二)牛乳的改造 1．配方奶粉： 曾叫母乳化奶粉，与普通奶粉相比： 去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白； 去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸, DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金),AA(花生四烯酸)； 加入了乳糖，含糖量接近人乳； 降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担； 强化了婴儿生长时所需要的微量营养素如核苷酸、维生素A、D、B胡萝卜素和微量元素铁、锌等； 配方奶粉适宜年龄： 1段：0～6个月 2段：6～12个月 3段：1～3岁 (二)牛乳的改造 一般市售配方奶粉配有统一规格的专用小勺，重量比均为l：7。 例：盛4．4g奶粉的专用小勺，一勺宜加入30mL温开水。 （二）牛乳的改造 2．全牛乳的家庭改造: (1)加热：煮沸可达到灭菌的要求，且能使奶中的蛋白质变性，使之在胃中不易凝成大块。 (2)加糖：一般每l00ml牛奶中可加蔗糖5-8克。加糖过多或过少均不利于婴儿营养。 (3)加水：降低牛奶矿物质、蛋白质浓度，减轻婴儿消化道、肾负荷。 稀释奶仅用于新生儿 生后不满2周者可采用3：1奶(即3份牛奶加1份水)，2—4周用4：1奶；满月后即可用全奶。 （二）牛乳的改造 提示：加糖，不是为增加牛乳甜味或增加能量(因牛乳与母乳能量相近)，而是改变牛乳中宏量营养素的比例，利于吸收，软化大便 。 宏量营养素产能比较(％) 人乳 8％糖牛奶 牛奶 蛋白质 9 13 19 脂肪 50 36 52 碳水化合物 41 51 29 总能量(kcal) 67 99 67 （三）人工喂养奶制品的选择 1、适宜婴幼儿的奶制品： （1）婴幼儿配方奶粉：首选，一般2岁前都应喂以配方奶粉。 （2）新鲜牛奶：无（1）时。需稀释、加糖、煮沸。尤其是新生儿。 满月前用稀释奶，满月后用全奶。只要婴儿可以消化吸收，大小便正常，就可以喂全奶。 加糖5%~8% （3）全脂奶粉：无（1）（2），按容积比1：4；按重量比1：8（即30克奶粉加水240毫升）调配成全牛奶。 （三）人工喂养奶制品的选择 2、不适宜婴幼儿的奶制品 （1）炼乳：糖高，蛋白质低。 （2）麦乳精：糖高。 （3）豆浆：植物蛋白质，吸收较差。 （4）原奶：入胃后乳凝块大；含病菌；矿物质含量高。若选用需改造。 （5）酸奶：加乳酸剂或乳酸杆菌，使奶中乳糖变化成乳酸，营养差。9-