人教版高中生物必修一3.1《细胞膜——系统的边界》同课异构课件4.pptVIP

第三章 细胞的基本结构 第1节　细胞膜——系统的边界 本节聚焦 1、细胞膜的主要成分是什么？ 2、怎样获得细胞膜？ 3、 细胞膜的流动镶嵌模型？ 4、细胞膜具有哪些功能？ 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 材料1 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界 讨论： 哺乳动物成熟的红细胞 口腔上皮细胞 高等植物细胞 细菌 一、体验制备细胞膜的方法 请选出符合制备纯净细胞膜的细胞， 并说明理由。 细胞核 细胞核 细胞壁 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 体验制备细胞膜的方法 1、制作临时装片： 在载玻片上滴一滴红细胞稀释液滴 盖盖玻片，盖玻片与载玻片成45度角 2、观察 （在载物台上进行） 在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧 用吸水纸吸引-——引流法 观察红细胞的形态（低倍镜 高倍镜） （持续观察细胞变化） 正常的红细胞 圆涨的红细胞 涨破的红细胞 思考： 离心 过滤 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后， 还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 体验制备细胞膜的方法 （提示：细胞破裂后细胞内物质流出， 细胞膜和细胞质中的物质质量不一样） 资料1：1895年，欧瓦顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究，发现:凡是易溶于脂类的物质，也容易穿过膜；反之，不易溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。资料2： 1897年，Crigins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。 探究活动：细胞膜的化学组成和结构 分析以上资料，可以得出什么结论? 细胞膜中含有脂质 磷脂分子 亲水性头部 疏水性尾部 单个磷脂分子在空气－水界面上 空气 水 B A C 请选择正确选项 资料3：1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 发现其面积是细胞膜的2倍。 结论： 细胞膜中的磷脂是双层的 磷脂分子 电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 猜想： 细胞膜的组成成分中还含有其它物质 结论：细胞膜的成分中还含有蛋白质。 细胞膜的成分 脂质（磷脂最丰富） 大约占50% 蛋白质大约占40% 糖类 大约占2%—10% 蛋白质在细胞膜行使功能时起着重要作用。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 主要成分 细胞膜蛋白种类：糖蛋白、受体蛋白、载体蛋白 与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。 容易引发癌症的因素有哪些？ 癌症——21世纪的“第一杀手” 烧烤食物 油炸食物 吸 烟 霉变食物 二、细胞膜的功能 原始海洋景观 1.将细胞与外界分隔开 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 2.控制物质进出细胞 营养物质 废物 分泌物 有害物质、病毒、病菌 （控制的相对性） 流感病毒入侵细胞 细胞膜的功能特点：具有选择透过性 神经细胞之间的联系 高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流 3.进行细胞间的信息交流 三.植物细胞的细胞壁 成分： 功能： 特点： 细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗? 不是, 成分为肽聚糖 纤维素和果胶 支持和保护 全透性 小结：细胞膜——系统的边界 细胞膜的探索过程 细胞膜的成分 脂质(磷脂),蛋白质,糖类 细胞膜的结构 流动镶嵌(蛋白质,磷脂) 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 选择透过性 流动性 １.植物细胞与动物细胞相比，植物细胞特有的是 A、细胞膜 　 B、细胞质 C、细胞核 　　D、细胞壁 ２.在制备纯净的细胞膜时，我们一般不选用植物细胞作为实验材料，主要原因是（ ） A、细胞膜与细胞壁紧密结合，不易分离 B、不易吸水胀破 C、很难得到完整的细胞膜 D、膜成分较多，提取过程繁琐 Ｄ Ａ