海洋学院《发酵工程》实验教学大纲.pdfVIP

本科实验教学大纲 海洋学院 海洋学院《 发酵工程 》实验教学大纲 课 程 名 称：发酵工程实验 英 文 名 称：Fermentation Engineering Experiment 课 程 编 号： 实 验 课 性 质：独立设课 课 程 主 任：赵丽华 开放实验项目数： 大 纲 主 撰 人：赵丽华 大 纲 审 核 人：张小葵 一、学时、学分 课程总学时：48 实验学时：48 课程总学分：1.5 实验学分：1.5 二、适用专业及年级 生院各专业三年级 三、实验教学目的与基本要求 微生物学实验是为生物学科三年级的学生开设的实验课程 , 主要目标是训 练学生在掌握微生物学最基本的操作技能的基础上 , 对微生物发酵过程有个深 入的了解，加深对书本知识的理解。在注重专业基础性和可操作性的前提下突出 先进性和系统性，加强教学内容的选择性。通过本课程的学习和实践，要求学生 掌握生物化学技术、微生物学技术、生物工程技术以及相关领域的实验原理和方 法，提高分析问题和解决问题的能力，开拓创新能力，为从事生物技术与工程以 及相关领域的科学研究打下基础。 四、主要仪器设备 1. 超净工作台 2 台 2. 恒温摇床 1 台 3. 生化培养箱 1 个 4. 高压灭菌锅 1 台 5. 发酵罐 6 台 6. 分光光度计 3 台 7. 冷冻高速离心机 2 台 8. 普通显微镜 6 台 9. 血球计数板 6 台 本科实验教学大纲 海洋学院 10. 冰箱 1 台 五、实验课程内容和学时分配 已 实验项 学 实 实 每 实 开 序 目 时 验 验 组 验 指导 实 验 内 容 / 号 名 分 属 类 人 要 教师 未 称 配 性 型 数 求 开 1 生物工 ⑴ 生物量的测定： 艺过程 ① 菌浊OD600nm值的测定。 专 相关参