高中化学 专3 有机化合物的获得与应用 第2单元 食品中的有机化合物（第1课时）乙醇学业分层测评 苏教版.docVIP

PAGE PAGE 1 乙醇 (建议用时：45分钟) [学业达标] 1．决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是(　　) A．羟基　　　　　　　 B．乙基(—CH2CH3) C．氢氧根离子 D．氢离子 【答案】　A 2．(双选)下列说法中，正确的是(　　) A．乙醇分子中的氢原子均可被钠置换 B．乙醇能与钠反应放出氢气，说明乙醇能电离产生H＋而表现酸性 C．乙醇分子中的羟基(—OH)氢比乙烷分子中的氢原子活泼 D．乙醇分子中的羟基氢不如H2O中的氢活泼 【解析】　乙醇与Na反应时，只有羟基氢能被置换，说明羟基氢比乙烷中的氢活泼，但乙醇与Na反应不如水与Na反应剧烈，说明羟基氢不如水中的氢活泼。 【答案】　CD 3．(双选)向盛有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，可以观察到的现象是(　　) A．钠块沉在乙醇液面下面 B．钠块熔成小球 C．钠块在乙醇液面上游动 D．钠块表面有气泡产生 【解析】　钠的密度比乙醇大，故钠沉在乙醇液面下面，A正确，C错误；钠与乙醇的反应虽然是放热反应，但由于放出的热量被周围的乙醇吸收，导致钠块不会熔化，B错误；钠与乙醇反应产生H2，故在钠块表面有气泡产生，D正确。 【答案】　AD 4．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是(　　) 【导学号 A．硝酸 B．无水乙醇 C．石灰水 D．盐酸 【解析