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目 录
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目目 录录
第一章 项目概况
第一章 项目概况
第第一一章章 项项目目概概况况
第二章 项目单位简介
第二章 项目单位简介
第第二二章章 项项目目单单位位简简介介
第三章 产品及市场分析
第三章 产品及市场分析
第第三三章章 产产品品及及市市场场分分析析
第四章 项目建设规划与设计
第四章 项目建设规划与设计
第第四四章章 项项目目建建设设规规划划与与设设计计
第五章 项目投融资方案
第五章 项目投融资方案
第第五五章章 项项目目投投融融资资方方案案
第六章 财务分析
第六章 财务分析
第第六六章章 财财务务分分析析
第七章 社会效益分析
第七章 社会效益分析
第第七七章章 社社会会效效益益分分析析
第八章 风险分析
第八章 风险分析
第第八八章章 风风险险分分析析
第九章 投资价值分析结论
第九章 投资价值分析结论
第第九九章章 投投资资价价值值分分析析结结论论
第十章 相关附件
第十章 相关附件
第第十十章章 相相关关附附件件
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第一章 项目概况
第一章 项目概况
第第一一章章 项项目目概概况况
一、项目背景
随着我国经济的发展和人们生活水平的提高,消费者的消费理念有吃
饱穿暖转变为对食品等各种消费品的安全性和新鲜度的要求。如今新鲜的蔬
菜、水果和肉类等农产品在人们食物结构中的比例越来越高,在超市购物,消费
者已经习惯到生鲜柜台购买新鲜食品。这些新鲜商品的背后 ,涉及的是食品冷
冻、保鲜等诸多环节的冷链物流,冷链跟人们的生活息息相关。
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售前的各个环节中始终
处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗。目前,我国农产品物
流主要以常温物流为主,由此导致的蔬菜、水果损耗率均在10%以上。根据中
国食品工业协会资料显示, 中国由于冷链的问题造成每年约有1200万吨水
果和 1.3亿吨蔬菜的浪费, 总值在 100 亿美元。约有 80%左右的水果、蔬菜、
肉类和水产以传统的车厢(常温和保温车)进行运输。如果采用冷链物流,
可以使冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低
温环境下,能有效保证食品质量。因此,商务部等有关部门近年来加大了农产品
冷链建设支持力度。2006年,商务部启动“双百市场工程”,安排专项资金支持
建设大型农产品批发市场冷链项目。近年来,为减少农产品损耗,保障农产品质
量安全,我国正在稳步推进农产品冷链建设。
冷链建设促进了农产品流通的规模化和产业化。在甘肃省定西市安定区,马
铃薯市场冷链项目建成后,扩大了市场吞吐量,年交易量达 45万吨,实现年销
售收入近4亿元。
冷链建设保障了农产品品质和消费安全。广东江南果菜市场是我国最大的果
菜集散地,市场共有冷藏库3245吨,在“双百市场工程”建设中又新建冷藏库
1845吨,由此吸引了更多来自国外市场的水果进场交易。
冷链建设也促进了农民增收。河北怀来京西果菜批发市场、沧州红枣交易市
场、饶阳瓜菜果品
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