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浅谈巧妙运用化学实验教学的益处
化学教学离不开化学实验,特别是新教材中更加强化学实验,然而,我们有的化学教师没有全面认识到化学实验的功能,只是停留在创设教学情境、突破教学难点等浅层上。实践证明,中学化学实验对于激发学生学习化学兴趣,培养和发展学生的观察能力和创新实践能力等都有其独特的作用。
一、运用化学实验培养学生的学习兴趣
初中阶段的学生好奇心很强,他们学习的动机往往是以满足好奇心和感兴趣为主,因此,初中化学实验教学的首要任务是如何激发学生对学习化学的兴趣,使这种“短暂”的兴趣能够稳定地保持并得以发展,从而提高他们学习化学的主动性和积极性。
1.强化学生的合作小组实验。
新教材中安排了很多学生合作实验,即“请你尝试”。这些合作实验是学生学习化学的先导。学生喜欢化学这门学科,往往是因为它有丰富多彩的实践内容和自己能够动手做实验,从而引发学生对学习化学的好奇心和兴趣,在心理上产生一种探索化学世界的欲望。合作实践对象中所涉及的实验问题,虽是被人们早已认识了的科学事实,但是作为实践过程的认识主体――学生来说,仍是一个未知的科学事实,所以在合作实验中就要充分发挥教师的主导作用,充分调动学生学习的主动性和积极性,激发学生的学习兴趣和热情,锻炼和提高学生自己动手的实验能力,培养他们的互助合作精神。在教学中,只要是教材安排的,我都尽可能让学生自己动手实验,如果实验仪器不够,在课堂上也叫学生代表上台演示,尽可能地让学生表演,极大地激发了学生的学习兴趣。
2.开发家庭小实验。
新教材配合化学课程标准,设置了很多家庭小实验。教学实践表明,家庭小实验的引入使课堂教学得以延伸到课外,对激发学生学习兴趣、巩固知识技能、培养能力、开发智力起到一定的作用。例如当我把教材中《联系实际》的有关蜡烛的色态、性质和燃烧现象改为家庭探究实验。让学生第一次可以回家做实验时,他们觉得特别高兴,兴趣极浓;我还把过程和步骤设计成小问题,以填空形式设计成表格给学生带回去,让学生带着问题来做实验,在实验中掌握知识点,在实验后提出自己不理解、不能解释的问题和现象,再通过集体讨论得出答案,从而培养了他们提出问题、解决问题的能力。同时我还开辟了“厨房中的化学”实验课题,让学生利用家庭厨房里现有的物品进行观察、做实验。例如观察没有擦干净的铁锅和菜刀表面留下的铁锈;将鸡蛋壳放入盛有食醋的杯子中,观察鸡蛋壳表面产生的气泡,等等。通过这些活动使学生感到化学就在自己身边,化学和生活有着密切相关的联系,引起他们更大的兴趣,也培养了他们的智力。
3.开展形式多样的课外实验活动。
化学课外实践活动是化学课堂教学的再一次的延伸和补充,是化学教学独特的形式和组成部分,它具有内容广泛、形式多样、灵活开放、实践性、趣味性等特点。不但可以丰富学生的课外活动,而且可以配合课堂教学。因材施教,使学生扩大知识面,经受实践锻炼和发展智能,培养他们对化学的兴趣,十分有利于他们发挥特长和全面发展。因此,化学教师应该特别重视化学课外实践活动,并且要善于组织和指导。
实践证明,组织化学兴趣小组是开展课外活动的很好方式。兴趣小组活动除了举办扩展课内所学过的知识内容的专题讲座外,还以做化学趣味实验、制作实验教具、出化学版报、组织学生参观、进行社会调查等多种形式开展。在小组活动中,我尽量发挥学生的特长,鼓励学生多动手、多动脑、多实验,不怕失败。例如在学习《保护水资源》这一单元中,刚好我们学校周围有很多工厂,特别是有一个化肥厂,它排出的污水是黑糊糊、发臭的,使得附近的农田里的庄稼不能生长了,附近的水也不能饮用,所以我就带领学生到那里看,给他们一种触目惊心的感觉,让学生觉得保护水资源是很重要的,以后不能再浪费每一滴水,要好好爱惜每一滴水。
二、运用化学实验培养学生的观察能力
观察是一种能力。观察能力是思维能力、实验能力、自学能力的基础,是学好化学的最重要的一种能力。然而对于大多数的学生来说,观察实验现象往往是随意的、模糊的、笼统的、杂乱无章的。这就需要我们教师在教学中逐步培养有计划、有目的、有步骤的观察能力,这也是我们新教材中所要求的。
1.明确目标,分清主次。
化学实验变化多端、新奇、生动、五光十色,学生爱看,但爱看不是真正的观察,学生往往在实验中觉察到的东西不是最关键的。这就需要我们教师启发、引导学生如何仔细观察,只有让学生在观察时明确观察的目的,知道观察什么,才能自觉地把注意力集中在与之有关的事物上,认真观察,从而得出准确结论。
在化学教学中,通常观察实验的内容有几个方面:(1)反应前各物质的颜色、状态、溶解性;反应过程中是否发光、有响声、冒气泡;反应后生成物质是否是沉淀物,
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