姜黄素对耐力训练大鼠心肌肝脏自由基代谢影响实验研究.docVIP

姜黄素对耐力训练大鼠心肌肝脏自由基代谢影响实验研究 　　摘 要：通过建立大强度耐力训练模型，测试大鼠心肌和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH?PX)活性，过氧化氢酶（CAT）丙二醛(MDA)含量，探讨姜黄素对运动训练大鼠心肌和肝脏自由基代谢的影响。结果显示，姜黄素组训练大鼠骨骼肌T?SOD、CAT 、GSH?PX活性高于安静对照组，而MDA含量低于对照组?(P?0.05)。结论：姜黄素可显著提高运动大鼠抗自由基氧化的功能，使大鼠运动能力有了明显提高。 　　关键词：姜黄素；跑台训练；自由基 　　中图分类号：G804.7文献标识码：A文章编号：1007-3612(2007)09-1224-02 　　姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种酚性色素，属于姜科植物，姜黄味辛、苦、性温、无毒［1］。研究表明，姜黄素在体外可以抑制大鼠肝微粒体的脂质过氧化，抑制中性白细胞的应答功能而阻止氧自由基的生成，高浓度时减少Fenton 反应中羟自由基的生成，并使血浆、肝脏和脑组织的SOD活性均显著提高［2］。 　　 　　1 实验对象与方法 　　 　　1.1 实验对象 SD雄性大鼠24只，两月龄，体重180～220 g,由陕西省医药研究所实验动物饲养中心购入。同时购入基础饲料。按实验组分笼饲养，适应性饲养一周后进行实验。 　　1.2 实验设计与方法 将大鼠随机分为安静组（a），大强度耐力运动组（b）和运动+姜黄素组（c）。动物饲养室内温度（20～26）℃，湿度为43%～71%；光照随同自然光变化。 　　各组自由摄食饮水；c组每天上午按50 mg/kg体重的剂量灌胃姜黄素混合液，浓度（1.7 g/L），a、b组同时灌服同剂量的生理盐水；b、c 组于跑台上进行5周的适应性训练，跑速每周递增，分别为15 m/min、22 m/min、27 m/min、31 m/min、35 m/min, 坡度为0, 每周训练6 d，每天20 min。然后进行2周的大强度耐力训练，每天训练30 min，每周7 d，坡度为0，速度35 m/min。 　　1.3 指标测定 SOD活性测定采用黄嘌呤氧化酶法，CAT采用可见光法测定，MDA采用硫化巴比妥酶法测定，测定试剂盒由南京建成生物工程研究所提供，姜黄素购于西安天城生物制剂公司，纯度98%.实验各组每周称体重一次，第8周第1 d称重后，轻度麻醉。然后断髓处死，立即取心肌和肝脏于生理盐水中洗净血液，滤纸吸干，各组织置于－20℃冰箱保存备用。 　　测试仪器：岛津U-2000(HITACHL,Ltd.TOKYO,Japan),全自动高速冷冻离心机(Benkman),电热恒温水浴锅（天津市协和医药科技有限公司）。 　　1.4 结果处理 用EXCEL对所测数据进行处理，结果以平均数±标准差（?X±SD）表示，数据进行组间T?检验。 　　 　　2 结 果 　　 　　2.1 姜黄素对大强度耐力训练大鼠心肌组织自由基代谢的影响 实验结果显示（表1），运动组较安静组大鼠心肌组织的总SOD活性显著升高（?p?0?05）、GSH-Px活性显著下降（?p?0.01）、MDA含量上升（?p?0?05）。 　　2.2 姜黄素对大强度耐力训练大鼠肝脏组织自由基代谢的影响 研究发现(表2)，运动组较安静组总SOD活力显著上升（?P?0.05）、CAT活力显著下降（?p?0.05）、GSH-Px活力显著下降（?p?0.05），MDA含量显著升高（?p?0.05）。 　　 　　 　　3 讨 论 　　 　　3.1 姜黄素对大强度耐力的训练大鼠心肌组织自由基代谢的影响 关于心肌总SOD、Cu,Zn-SOD、Mn-SOD在运动训练后或其它因素影响下的变化目前报道不一［3］。这可能与训练摸型、运动方式运动强度等有关。本实验是运动疲劳模型，训练对大鼠心肌造成一定程度的损伤是肯定的。在安静状态下，大鼠体内的自由基保持低浓度的动态平衡状态，不会对大鼠心肌细胞产生不良影响，但在大强度负荷产生疲劳后，心肌组织自由基生成量增加，并且超过了SOD的增加量，导致SOD活性升高，MDA含量升高，SOD/MDA的比值相对下降,组织脂质过氧化增强。而过度训练组心肌和血清SOD活性和MDA均显著升高，同时，SOD/MDA比值均呈显著性下降［4］。这与本研究结果基本一致。 　　服用姜黄素的运动大鼠较运动组总SOD活性显著升高（?p?0.05）。说明姜黄素具有降低心肌组织在大强度运动时所受到的损伤。其机制可能是：1) 姜黄素可提高心肌组织抗氧化酶活性，减轻自由基对生物膜的破坏和线粒体的损伤［5］；2) 姜黄素具有较强的抗氧自由基、抗脂质过氧化和稳定细胞膜的作用；3) 姜黄素抑制黄嘌呤脱氢酶向黄嘌呤氧化酶的转化，从而减少次黄嘌呤与氧分子反