传递过程原理第二章 动量、热量与质量传递导论.pptVIP

第二章 动量、热量与质量传递导论 基本概念 分子传递现象 分子传递现象的类似性 涡流传递的类似性 总质量、总能量和总动量衡算 2.1 基本概念 平衡过程和速率过程 速度和速度分布 剪切应力 浓度和浓度分布 通量 传递过程的分类 平衡过程和速率过程 过程进行的方向和所能达到的极限 Thermodynamic Equilibrium State Thermal equilibrium: Temperature Mechanical equilibrium Phase equilibrium Chemical equilibrium Non-equilibrium One or more variables change with time Direction: to approach equilibrium state 平衡过程和速率过程 Rate Processes: Rate of heat transfer, temperature difference Rate of mass transfer, concentration difference Rate of momentum transfer, velocity difference Rate of reaction, Chemical Reaction Engineering Rate=Driving Force/Resistance 速度和速度分布 流动速率，单位时间内流体通过的量，（流率，flow rate） 体积流率， Volume flow rate , V，【m3/s】, 指明T，P 质量流率， Mass flow rate, W, 【kg/s】 摩尔流率， Mole flow rate, 【mol/s】 流动速度，单位时间内流体流动的距离，(流速，velocity),【m/s】 点速度u 速度分布u(r)，点速度的变化规律 平均速度，单位时间内流体通过单位流动截面的体积。 质量流速，单位时间内流体通过单位流动截面的质量。G，【kg/m2.s】 例：流动速率和流动速度 在温度20℃、压力1atm下，空气以每小时360 m3的速度通过一个直径0.1 m的圆管，计算气体通过的体积流率、质量流率、平均速度和质量流速。 解： 剪切应力 剪切应力(τ) ：切向应力，与流体抵抗流动变形有关，是产生流体流动阻力的重要原因，可以在各个方向上有分量。 胶所受的剪切应力：τyx＝F/A [N/m2]，下标y表示受力面垂直于y轴，x表示受力方向平行于x轴。 浓度和浓度分布 传质过程的基础 定义：单位体积混合物中某组分i的含量 质量浓度，ρi【kg/m3】 摩尔浓度，Ci【kmol/m3】 分压Pi ：常用来表示气体混合物的浓度 浓度和浓度分布 总质量浓度，单位体积混合物的总质量，即密度 总摩尔浓度，单位体积混合物的总摩尔数 通量 Flux 单位时间、通过单位面积传递的特征量称为特征量的通量。 热量通量，q，【J/(m2.s)】 质量通量，ji，【kg/(m2.s)】 动量通量 动量：Mu＝【kg.m/s】 动量通量 剪切应力即为动量通量 传递过程分类 均相、非均相 气、液、固三相，存在多相的称为非均相； 在一个系统中，可以有多个液相和固相共存，但只有一个气相； 定常、非定常 过程物理量不随时间变化的称为定常过程； 一维、多维 2.2 分子传递现象 Molecular Heat Transfer Molecular Mass Transfer Molecular Momentum Transfer Examples: Molecular Heat Transfer 现象：热量从金属棒的高温区传向低温区 机理：高温区的分子与相邻低温区的分子相比，具有更高的能量，通过分子碰撞，能量从高温区向低温区传递； 驱动力：温度差 Examples: Molecular Mass Transfer 现象：Pure N2 and Pure O2 ? 50% N2+50%O2 机理：分子扩散 驱动力：浓度差 注：质量传递需要存在至少两种物质。 Examples: Molecular Momentum Transfer 层流：分子传递 湍流：旋涡传递或湍流传递 传递的是动量通量 驱动力：速度梯度 分子传递现象的基本定律 分子动量传递：牛顿粘性定律 分子热量传递：傅立叶定律 分子质量传递：费克定律 一、分子动量传递 库仑实验 流体具有“粘滞性”；流体对运动的抵抗 不同流体具有不同的粘滞性； 粘滞性主要取决于流体本身的“内摩擦”特性 粘性流体内摩擦实验 流体对于固体壁面的粘附性(no-slip) 紧贴上板固体壁表面的流体：u＝U; 紧贴下板固体壁表