沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 概念：.pptVIP

巩固练习 3、右图中，小烧杯A和大烧杯B内都装有水，A与B不接触，把B放在火上加热，使B中的水沸腾，在继续加热时( )　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　A.烧杯A内的水会沸腾B.烧杯A内的水不会沸腾C.烧杯A内的水会逐渐减少D.烧杯A内的水不会减少 * * * * * * 沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 概念： 沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，吸热，沸腾，但不升温。 液体沸腾时的温度 沸点： 沸腾的现象： 沸腾曲线 90 0 （℃） 温度 100 时间 得出结论 （1）沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽 化现象； （2）沸腾条件：需要达到一定温度，并不断 吸热； （3）液体在沸腾过程中，温度保持不变 。 沸点： 液体沸腾时的温度 阅读书本P130页沸点表，根据这张表你能得出哪些结论？ 几种液体的沸点（1标准大气压下） 液体表面气压的大小会影响沸点的高低。 低沸点物质的用途 冷冻治疗 不同物质沸点不同，沸点如同熔点也是物质的特性P130 影响 因素 特 点 不 同 点 相同点 沸 腾 蒸 发 都是汽化现象，都要吸收热量 只发生在液体的表面 在任何温度下都能发生 1.同时发生在液体的表面和内部 2.只在一定温度 (沸点)下发生 1.液体温度的高低. 2.液体表面积的大小 3.液体表面空气流动的快慢 比较蒸发和沸腾的异同 液体表面气压的大小 你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？ 气态 液态 汽 化 液 化 气体液化的方法： 降 低 温 度 压 缩 体 积 思考： 电冰箱工作时，其侧面或背面为什么会发热？ 讨论一： 当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看见？ 讨论二：被100摄氏度的水蒸气烫伤，比被100摄氏度的水烫伤要严重的多，为什么？ 在一定温度下发生的剧烈的汽化现象 （1）沸点： （4）同种液体沸点相同,不同种液体沸点不同 （2）沸腾条件： （3）液体在沸腾过程中，温度保持不变 。 （5）沸腾前气泡由大到小，而沸腾时气泡由小到大。 （6）水的沸点为100 ℃ 沸腾: 液体沸腾时的温度 需要达到一定温度，并不断吸热 小结 小 结 一. 液化: 二.液化的方法 降低温度 压缩体积 三.物质液化时要放出热量。 物质由汽态变为液态的过程。 练 习： 1.气体液化有两种方法,一是_____________,二是______________ 2.下列物态变化属于液化现象的是------------------------( ) A.春天,冰封的湖面开始解冻 B.夏天,剥开冰棍看到“白气” C.深秋,屋顶的瓦上结了一层霜 D.冬天,冰冻的衣服逐渐变干 3. 开水时常看见有“白气冒 ”,这些“白气”是-------------( ) A 随着水的温度升高,蒸发产生的水蒸气 B.水蒸气降温形成的小冰晶 C.水蒸气温度降低时凝结成的小水珠 D.水沸腾时产生的水蒸气 蒸发 沸腾 B C 4. 冬天去看牙病时,牙科医生在专用金属制的小镜子探视牙齿前,往往先把小镜子在火上烤一下,这样做的目的是-------------( ) 怕病人碰到冷的小镜子着凉 对病人负责再次进行消毒 怕口腔内热的水蒸气遇到冷的镜子会液化而看不清 医生的一种良好的职业习惯 5. 铁匠师傅打铁时,将烧红的铁块放入冷水中,会听到“嗤”的一声,同 时看到水面上冒出一股“白烟”,在这个过程中,水先后发生的物态变 化是_______________和___________________。 C 气态 液态 练习: 下表是某液体加热时时间与温度表,从表中可知该液体的沸点是 ℃ 。 35 35 35 35 33 30 27 24 21 18 15 温度/℃ 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 时间/分 35 1、液体沸腾时的温度叫____，不同的液体____不同，它是物质的一种____。在标准大气压下水的沸点为____ ℃。 沸点 沸点 特性 100 BC